本報(bào)聊城12月30日(記者 王傳勝 通訊員 孫培振 王凡) 30日,聊城市阿膠類保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全約談會(huì)召開,會(huì)上通報(bào)了國(guó)家抽檢和山東省分檢結(jié)果,部分阿膠檢出含牛皮源成分,還有的存在重金屬鉻超標(biāo)等問(wèn)題。聊城市食藥監(jiān)管局責(zé)令問(wèn)題企業(yè)限期整改,切實(shí)保證阿膠質(zhì)量。
會(huì)上通報(bào),2014年國(guó)家食藥總局專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,共收集樣品119批,涉及7個(gè)省(市、自治區(qū))的27家生產(chǎn)企業(yè), 涉及山東省12家企業(yè)、82個(gè)批次,占抽樣總量的68.9%。其中按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),合格110批,不合格9批;按重金屬含量,6批鎳含量超標(biāo)、8批鉻含量超標(biāo),其中聊城7批;按阿膠真?zhèn)?16批含牛皮源,聊城14批。
山東省檢查發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有,阿膠原料存在質(zhì)量隱患,個(gè)別企業(yè)原料無(wú)相關(guān)購(gòu)買記錄信息、索證索票不全;設(shè)備設(shè)施不完備,維護(hù)不及時(shí),缺乏必要的設(shè)備,個(gè)別企業(yè)存在涂改生產(chǎn)記錄的現(xiàn)象。
聊城市食藥監(jiān)管局此次約談了12家阿膠類保健食品生產(chǎn)企業(yè)。會(huì)上,五家被檢查出問(wèn)題的阿膠企業(yè)負(fù)責(zé)人逐個(gè)發(fā)言,針對(duì)被檢查出的問(wèn)題,提出對(duì)應(yīng)的整改措施。“不能為了一點(diǎn)小利潤(rùn)砸了牌子!”一位企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō),要逐張檢驗(yàn)驢皮,盡快走出牛皮源陰影。
聊城市食藥監(jiān)管局局長(zhǎng)孫峰指出,阿膠是東阿的特色產(chǎn)品,在國(guó)際上享有盛譽(yù),生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量管理,維護(hù)阿膠品牌形象。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,必須限期整改。同時(shí),要研究分析問(wèn)題產(chǎn)生的原因,查找監(jiān)管漏洞及安全隱患,制定有針對(duì)性的監(jiān)管措施,建立完善相關(guān)制度,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
阿膠作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品,具有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)燥的功效,深受百姓喜愛(ài)。近年來(lái)價(jià)格節(jié)節(jié)攀升,作為阿膠膠類來(lái)源的驢皮,由于原料有限,價(jià)格也是水漲船高。據(jù)了解,今年 9月阿膠漲價(jià)53%,阿膠零售價(jià)漲到1986元/500克;與去年同期相比,驢皮價(jià)格狂漲3倍,從600-800元/張,直逼2000元/張。
一些不法生產(chǎn)商以價(jià)廉易得的牛皮源冒充驢皮,更有甚者用廢舊皮料制成的明膠做原料,往往含有大量鉛、砷、鉻等重金屬。阿膠中非法添加牛皮源的檢測(cè)方法, 已由國(guó)家食藥總局在2012年批準(zhǔn)為補(bǔ)充檢驗(yàn)方法,該方法的應(yīng)用突破了以往檢測(cè)中不能區(qū)別膠原成分的技術(shù)瓶頸,為藥品監(jiān)管部門稽查打假提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
如何鑒別阿膠真假?消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)要查看產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告;正規(guī)品牌產(chǎn)品都有防偽查詢電話,可電話查詢;另外,可肉眼查看阿膠性狀,真阿膠在光照下呈現(xiàn)出半透明狀、斷面有光澤,假阿膠顏色不純正,基本無(wú)光澤;還可以打碎阿膠用溫水化開,真阿膠無(wú)沉淀,假阿膠會(huì)有混濁物。
本報(bào)記者 王傳勝 |
