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針對(duì)今年3月下旬以來(lái)國(guó)內(nèi)豬價(jià)持續(xù)上漲情況,農(nóng)業(yè)部生豬市場(chǎng)預(yù)警專家5日接受記者采訪時(shí)表示,今年豬價(jià)雖已出現(xiàn)17周上漲,但屬恢復(fù)性、補(bǔ)償性上漲,后期生豬出欄保持平穩(wěn),市場(chǎng)供應(yīng)有保障,不會(huì)出現(xiàn)2011年期間的暴漲行情。
記者:今年以來(lái)豬價(jià)為何出現(xiàn)持續(xù)上漲?如何看這輪豬價(jià)上漲?
農(nóng)業(yè)部生豬市場(chǎng)預(yù)警專家組:今年春節(jié)過(guò)后,我國(guó)豬價(jià)呈持續(xù)攀升走勢(shì),生豬養(yǎng)殖從6月份開始盈利。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),7月最后一周,豬肉價(jià)格每公斤26．76元,連續(xù)上漲18周,同比上漲20．9％。隨著豬價(jià)上漲,豬糧比價(jià)于6月第3周達(dá)到6:1之上,生豬養(yǎng)殖結(jié)束了近1年半的連續(xù)虧損局面。目前豬糧比價(jià)超過(guò)7:1,出欄一頭商品肥豬可盈利300元左右,處于200－400元的正常盈利區(qū)間。
這輪豬價(jià)累計(jì)漲幅較大,是生豬產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減后的結(jié)果。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),全國(guó)4000個(gè)生豬養(yǎng)殖村6月份生豬存欄716.24萬(wàn)頭,同比下降10.3%；其中能繁母豬存欄83.4萬(wàn)頭,同比下降14.8%。生豬存欄已連續(xù)9個(gè)月環(huán)比下降,能繁母豬存欄已連續(xù)22個(gè)月環(huán)比下降,均處于2008年以來(lái)最低水平。
生豬產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減,是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)較長(zhǎng)時(shí)期虧損后市場(chǎng)自發(fā)調(diào)節(jié)的結(jié)果。由于豬價(jià)連續(xù)低迷,2014年年初以來(lái)我國(guó)生豬養(yǎng)殖普遍處于虧損狀態(tài),打擊了養(yǎng)殖戶信心,導(dǎo)致部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶破產(chǎn)退出或因資金周轉(zhuǎn)困難而大幅調(diào)減產(chǎn)能。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè),2014年1月至2015年5月,全國(guó)豬糧比價(jià)連續(xù)71周低于6:1盈虧平衡點(diǎn),生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損。今年3月第3周,豬糧比價(jià)降至最低點(diǎn)5．05:1,生豬養(yǎng)殖接近重度虧損。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),2014年平均每出欄一頭商品肥豬虧損110元,按全國(guó)全年出欄7．35億頭生豬計(jì)算,養(yǎng)豬業(yè)共計(jì)虧損809億元。
因此,這輪豬價(jià)上漲,是前期市場(chǎng)價(jià)格長(zhǎng)期低迷、養(yǎng)殖戶嚴(yán)重虧損后的產(chǎn)能大幅度調(diào)整引起的,具有恢復(fù)性和補(bǔ)償性特征,是市場(chǎng)機(jī)制合理作用的結(jié)果。
記者:豬價(jià)是否出現(xiàn)類似于2011年的暴漲行情?
專家組:與2011年豬價(jià)暴漲相比,目前豬價(jià)上漲有兩點(diǎn)不同:一是價(jià)格水平和漲幅不同。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),2011年豬肉、活豬和仔豬價(jià)格分別漲至每公斤30．39元、19．75元和37．24元,均高于目前價(jià)格；豬肉和仔豬價(jià)格累計(jì)漲幅分別為32．3％和98．4％,也高于此輪漲幅。二是養(yǎng)殖效益不同。2011年豬價(jià)上漲期間,生豬養(yǎng)殖始終處于盈利狀態(tài),而此輪豬價(jià)上漲是前期豬價(jià)大跌、長(zhǎng)時(shí)間虧損后的恢復(fù)性上漲,生豬養(yǎng)殖剛剛扭虧為盈。
今年豬價(jià)上漲的內(nèi)在基礎(chǔ)和外部環(huán)境與2011年有明顯變化,不會(huì)出現(xiàn)類似2011年的暴漲行情。主要原因:一是今年以來(lái)生豬疫情平穩(wěn),按近年來(lái)生豬生產(chǎn)波動(dòng)規(guī)律,生豬出欄不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。二是成本推動(dòng)因素影響小。2011年生豬價(jià)格進(jìn)入上漲通道前,連續(xù)3年玉米價(jià)格大幅上漲,累計(jì)漲幅60％,而2012年以來(lái)玉米價(jià)格平穩(wěn)略降。三是供給保障能力增強(qiáng)。自2007年起,我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化程度迅速提高,2013年規(guī)�；B(yǎng)殖比重達(dá)到40．8％(年出欄500頭以上),比2007年提高近20個(gè)百分點(diǎn),這有利于提高良種繁育水平和生豬養(yǎng)殖效率,穩(wěn)定生豬供給能力。
記者:如何應(yīng)對(duì)這輪豬價(jià)上漲?
專家組:近期豬價(jià)的恢復(fù)性上漲,是市場(chǎng)機(jī)制調(diào)節(jié)的結(jié)果,有利于養(yǎng)殖戶減虧增收,對(duì)玉米消費(fèi)也有一定的拉動(dòng)作用,而且養(yǎng)殖信心的逐步恢復(fù)也有利于后期增加供給、穩(wěn)定市場(chǎng),因此,對(duì)生豬市場(chǎng)運(yùn)行,要密切關(guān)注但不宜輕易干預(yù)。
(據(jù)新華社北京8月5日電)
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