為期兩天的第二屆“一帶一路”美食交流大會(huì)２１日在北京國(guó)家會(huì)議中心開(kāi)幕。

來(lái)自中國(guó)、新加坡、越南、柬埔寨、泰國(guó)、印度、埃及、克羅地亞、意大利、法國(guó)、英國(guó)等３０多個(gè)“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)的頂尖廚師參加本屆廚藝大賽，角逐“伊尹杯”金獎(jiǎng)。伊尹被稱為中國(guó)廚祖。

在第二屆“一帶一路”美食交流大會(huì)期間，還將舉辦“一帶一路”食學(xué)論壇、中國(guó)餐飲采購(gòu)展、北京國(guó)際食材及餐飲設(shè)備展、２０１８中國(guó)火鍋文化節(jié)等活動(dòng)，以促進(jìn)中外餐飲文化、技藝和菜品的交流。（記者 辛睿）