在傳統(tǒng)飲用水促銷季迎來最后一個(gè)月時(shí)，除了低端品牌按照慣例開始以價(jià)換量外，北京商報(bào)記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，面臨市場競爭的壓力，高端水在這個(gè)夏天也史無前例地開始大規(guī)模促銷。以水源地高端著稱的昆侖山為例，不但在傳統(tǒng)零售渠道打出買一箱送一張50元充值卡，相當(dāng)于6折的優(yōu)惠，在電商渠道也紛紛推出買88元減10元等活動，相當(dāng)于打了個(gè)8.5折。市場分析，盡管有高利潤的支撐，但過往高端水為了維護(hù)品牌形象，輕易不會給出6折的超低折扣，但今年隨著阿爾山等同檔次產(chǎn)品全面鋪貨市場，昆侖山等既有定位高端的品牌壓力較大，推出6折甩賣也是為了以價(jià)換量，但不禁引起消費(fèi)者懷疑：高端水的利潤到底有多大？

　　自降身價(jià)

　　北京商報(bào)記者在走訪市場時(shí)發(fā)現(xiàn)，一箱售價(jià)120元的昆侖山，推出買一箱送一張50元充值卡的活動，相當(dāng)于打6折；另外在北京多家大型超市，昆侖山營銷活動海報(bào)被擺在了顯眼的位置，消費(fèi)者購買2瓶及以上產(chǎn)品就有機(jī)會獲取價(jià)值最高4999元的活動獎(jiǎng)勵(lì)。

　　不只在傳統(tǒng)零售渠道，在電商平臺，昆侖山正在進(jìn)行買116元減16元、滿88元減10元或8元不等的優(yōu)惠活動。除了昆侖山，與其定價(jià)相仿的阿爾山天然活性礦泉水也推出每箱直降20元、滿68元立減10元等活動。一位超市工作人員向北京商報(bào)記者介紹，超市飲用水的活動多集中每箱售價(jià)15元左右的農(nóng)夫山泉、康師傅、可口可樂冰露等品牌，而每瓶價(jià)格在4元以上的飲用水難得做促銷。

　　甩賣救市

　　在中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬看來，高端水之所以降低身價(jià)做促銷，除抓住銷售旺季的尾巴搶收外，與行業(yè)競爭越發(fā)激烈有直接關(guān)系。

　　他朱丹蓬介紹，在國內(nèi)飲用水市場高端水占據(jù)10%的市場份額，在此品類中西藏5100占據(jù)20%、昆侖山占10%、百歲山占10%的市場份額。雖然同處高端市場，但由于存在價(jià)格差，上述三個(gè)品牌互相之間未形成直接競爭，并保持了穩(wěn)定的市場份額。但是去年包括阿爾山等產(chǎn)品鋪貨量加大，定價(jià)與昆侖山相近，因此成為昆侖山針對性的競爭對象。“按照目前幾個(gè)品牌的市場覆蓋率來判斷，搶占10%的市場份額問題不大，因此已對現(xiàn)有品牌格局，尤其是對昆侖山的市場份額形成了沖擊。”

　　但中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣也坦言，國內(nèi)高端水的利潤水平較低端水很高，能為企業(yè)的促銷策略做支撐，即便打折，企業(yè)也有得賺。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，高端飲用水是典型的“雙高”行業(yè)，即市場增長高、利潤率高。朱丹蓬介紹，去年雖然高端飲用水所占市場份額只在10%左右，但是每年都在以30%-40%的增速增長，未來五年內(nèi)，高端水市場容量將不少于100億元。這也正是外資和國產(chǎn)品牌紛紛看中此領(lǐng)域的原因。

　　被疑暴利

　　朱丹蓬則透露，以一箱定價(jià)120元的昆侖山為例，其生產(chǎn)成本為25元左右、全國物流費(fèi)用為10元，加上其他成本，利潤率也在60%以上。

　　“對于高端水來說，搶占水源是一次性的投入，而后期最重要的成本投入就是運(yùn)輸費(fèi)用，在60%以上的利潤率支持下，對于企業(yè)來說打半折也不會虧本，但是品牌的高端定位會也由此打折。”

　　梁銘宣也同樣認(rèn)為，昆侖山選擇6折促銷方式是在犧牲利潤和品牌來換取市場份額。她表示，促銷策略對品牌維護(hù)不利，不應(yīng)成為高端品牌搶占市場的手段，而對于高端水而言，更為重要的是通過產(chǎn)品、品牌文化來吸引消費(fèi)者。

　　針對上述昆侖山打折促銷以及銷售收入等問題，北京商報(bào)記者聯(lián)系了企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人，但截至發(fā)稿仍未收到回復(fù)。北京商報(bào)記者 阿茹汗/文并攝