“學(xué)校有了食堂，中午再也不用接送孩子了，一天省下了兩趟，輕松多了。”萊城工業(yè)區(qū)(口鎮(zhèn))陶鎮(zhèn)小學(xué)五年級(1)班陶明月的媽媽興奮地說。“這些小家伙再也不用到地攤上買油炸、膨化等垃圾食品了，花錢多不說，還有害健康。學(xué)校食堂干凈衛(wèi)生，飯菜有營養(yǎng)，俺一百個放心！”四年級(1)班徐青青的媽媽掩飾不住內(nèi)心的喜悅。
2月17日，新學(xué)期開學(xué)第一天。對陶鎮(zhèn)小學(xué)的400余名師生來說，可謂雙喜臨門：新校投入使用，平房變樓房，寬敞又明亮，更重要的是吃上食堂了。家長免了一次接送，學(xué)生吃得有營養(yǎng)，這樣的實事好事，哪個家長不高興。
新啟用的陶鎮(zhèn)小學(xué)在原址改擴建，新建了教學(xué)樓，也建起了高標(biāo)準(zhǔn)的餐廳。為方便師生就餐，學(xué)生食堂不外包，由學(xué)校自主管理，借鑒吐絲口小學(xué)的管理做法，為師生提供一葷一素一湯的中午正餐。在廣泛論證的基礎(chǔ)上，確定了一二年級4塊5、三至五年級5塊的用餐收費標(biāo)準(zhǔn)，花得少，吃得好，促好習(xí)慣早養(yǎng)成。學(xué)校成立專門工作組織，由一名副校長主抓食堂管理，制定嚴(yán)格的食堂管理制度，從蔬菜進購到飯菜加工、就餐，嚴(yán)把食材入口質(zhì)量關(guān)、加工環(huán)節(jié)安全關(guān)、工作人員服務(wù)關(guān)、學(xué)生飲食營養(yǎng)關(guān)“四大關(guān)口”，分工明確、責(zé)任到人，及時檢查、及時反饋，不斷改進。“我們做到認(rèn)識、管理、責(zé)任、措施四到位，抓好每個環(huán)節(jié)、每個細(xì)節(jié)，確保學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量、價格穩(wěn)定，切實滿足廣大學(xué)生的需求。”校長劉安國說。
不但讓學(xué)生吃得有營養(yǎng)，更讓學(xué)生吃出好習(xí)慣。學(xué)校在這方面下足了功夫。在就餐組織上，由班主任負(fù)責(zé)，與學(xué)生同吃同管理，為學(xué)生做表率。提出了“吃飯講文明，浪費不可行”的就餐理念，制定具體實施意見，加大檢查力度，明確就餐前排隊洗手、有序進入食堂，打飯時不敲碗筷，就餐保持安靜，細(xì)嚼慢咽、節(jié)約糧食、以吃光為榮，用完餐分門別類、小心翼翼地把餐具和剩菜剩飯自覺帶到餐具回收處，出門不亂跑、及時進教室等六項規(guī)程，天天進食堂，日日用午餐，日久成習(xí)。“以前，一下課，學(xué)生就吃零食。學(xué)生統(tǒng)一在食堂吃飯后，這種現(xiàn)象杜絕了，從班級到學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生一下子變好了。”一年級(2)班班主任馬成菊深有感觸地說。
自打?qū)W生吃食堂后，受益的是師生，高興的是家長。王建對孩子王瑞軒的變化就贊不絕口。五年級(2)班的王瑞軒愛挑食，吃不好，營養(yǎng)不良，自然身體瘦弱，還時常生病，王建真為孩子的吃飯發(fā)愁，可就是沒有好辦法。學(xué)校集體就餐后的第一周吃得少一點，在老師的耐心引導(dǎo)下，王瑞軒和同學(xué)一塊吃，慢慢就融入這個“大家庭”，再也不挑不揀了。學(xué)生吃食堂，家長樂開花，實效之舉讓這所新啟用的村小更加亮麗生輝。
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