一是推進“特色+”，優(yōu)化現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。鞏固提升“三辣一麻”、“三黑一花”等主導產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮比較優(yōu)勢，加強政策引導，振興提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)“老樹開新花”。培育壯大明利蔬菜合作社、口鎮(zhèn)嬴泰田園、岳圣白花丹參合作社等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體102個，規(guī)劃發(fā)展20萬畝生姜、20萬畝大蒜、4萬畝大蔥“三辣”產(chǎn)業(yè)基地，帶動形成中西部“三辣”、東南部果茶、北部休閑旅游、汶河流域精細菜和萊蕪黑豬等8個特色產(chǎn)業(yè)板塊，“三辣”收入占主產(chǎn)區(qū)種植業(yè)總收入的80%以上。全市一村一品專業(yè)村達到230個，發(fā)展一村一品專業(yè)鎮(zhèn)7個。其中，國家級一村一品專業(yè)村（鎮(zhèn)）7個，省級一村一品專業(yè)村（鎮(zhèn)）13個，市級一村一品專業(yè)村30個。

      二是實施“科技+”，提升生態(tài)環(huán)保農(nóng)業(yè)建設水平。積極示范綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)，加大系列節(jié)肥、節(jié)藥技術(shù)推廣力度，推廣測土配方施肥、水肥一體化技術(shù)和病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等，有效地實現(xiàn)“一控二減三基本”和統(tǒng)籌推進“零增長”行動，大力推進化肥減量提效、農(nóng)藥減量控害，基本形成一套資源節(jié)約型、環(huán)境友好型生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)治理技術(shù)體系，生態(tài)環(huán)保農(nóng)業(yè)的曙光漸露端倪。截至目前，全市打造秸稈反應堆千畝示范基地2個、核心示范園1個，測土配方施肥實現(xiàn)全覆蓋，主要農(nóng)作物病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治面積累計達到120萬畝（次）。全市水肥一體化新增面積16000畝，創(chuàng)建水肥一體化示范基地60余處，時任省委副書記龔正將我市節(jié)水農(nóng)業(yè)模式總結(jié)為“兩化、三用、三可、五重點”。

     三是發(fā)揮“旅游+”，優(yōu)化現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。以休閑、觀光、采摘和鄉(xiāng)村旅游為重點，集中打造一批集休閑、觀光、采摘、旅游于一體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)精品園區(qū)。像山東五福茶業(yè)，建立蓮花山千畝示范基地，加強茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合，在茶葉生產(chǎn)區(qū)積極開發(fā)“茶之旅”等旅游項目，研究開發(fā)茶葉旅游產(chǎn)品，增強旅游業(yè)對茶葉產(chǎn)業(yè)的帶動作用。目前，全市先后創(chuàng)建省級以上休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點6處、省級美麗鄉(xiāng)村1個、全國星級旅游示范企業(yè)4家、省生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)示范園區(qū)3處、齊魯美麗田園1處，首批認定的53家美麗生態(tài)田園吸引工商資本近5億元，年接待各類消費者30萬人次，綜合經(jīng)濟收入2億多元。