近年來，鄒城市高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過政策推動(dòng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)、品牌拉動(dòng)四大舉措，初步建立起產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營(yíng)、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，全市食用菌種植面積累計(jì)達(dá)1730萬平方米，年產(chǎn)鮮菇30萬噸，產(chǎn)值30億元，涉及20多個(gè)名優(yōu)品種，培植了工廠化、智能化食用菌龍頭企業(yè)20多家。鄒城市先后被評(píng)為全國(guó)食用菌十大主產(chǎn)基地、全國(guó)食用菌生產(chǎn)示范市、全國(guó)小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)先進(jìn)市、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范市、國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，國(guó)家出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、山東省中小企業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)集群、山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)引智試驗(yàn)區(qū)。

　　政策推動(dòng)，健全綜合保障體系

　　把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的重要抓手，出臺(tái)一系列政策，持續(xù)推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是以行政引導(dǎo)助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。連年把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入“一把手”工程，成立了高規(guī)格的食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組和協(xié)調(diào)推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了正科級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，編制了《食用菌產(chǎn)業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃》，出臺(tái)了《鄒城市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》，建成了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)平臺(tái)，今年以來連續(xù)制定了《市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案(2020-2022年)》《關(guān)于加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策》，為食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供了強(qiáng)大的組織政策保障。二是以資金投入助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。將食用菌產(chǎn)業(yè)培植納入鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的重要任務(wù)之一，每年列支專項(xiàng)資金，扶持食用菌為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展�？偼顿Y50億元建設(shè)的蘑菇小鎮(zhèn)，力圖打造國(guó)內(nèi)一流的食用菌產(chǎn)業(yè)研發(fā)高地，全國(guó)規(guī)模最大的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)秤镁�產(chǎn)業(yè)集群，目標(biāo)產(chǎn)值100億元以上。三是以利益導(dǎo)向助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。結(jié)合小城鎮(zhèn)建設(shè)與土地經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)等工作開展，引導(dǎo)農(nóng)民群眾將土地流轉(zhuǎn)給食用菌生產(chǎn)加工企業(yè)，然后再就近企業(yè)上班，到城鎮(zhèn)社區(qū)居住，實(shí)現(xiàn)由農(nóng)民向產(chǎn)業(yè)工人的根本性轉(zhuǎn)變。

　　創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展

　　深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，從最初的家家點(diǎn)火戶戶冒煙，發(fā)展到現(xiàn)在第六代工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、周年化生產(chǎn)，菇房恒濕恒溫恒氧，成為全省乃至全國(guó)現(xiàn)代高效、綠色、循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的典范。成立國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)(鄒城)專家工作站、山東省科創(chuàng)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、山東天禾農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究院等，與美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校院所建立了長(zhǎng)期產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，為加快推進(jìn)區(qū)域特色食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供技術(shù)支持。聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家教授組成專家顧問團(tuán)，結(jié)合本市生產(chǎn)實(shí)際，從產(chǎn)地環(huán)境、栽培設(shè)施、菌種采集、出菇采收、包裝運(yùn)輸、市場(chǎng)銷售等方面，研究制定了《鄒城市食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系》，為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了更加符合實(shí)際的技術(shù)保障。常生源公司的“食用菌智能化生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)及安全追溯系統(tǒng)平臺(tái)”被評(píng)為全國(guó)農(nóng)業(yè)物聯(lián)節(jié)本增效網(wǎng)應(yīng)用模式，世紀(jì)智慧農(nóng)業(yè)研制的智能菇房被評(píng)為濟(jì)寧市優(yōu)秀創(chuàng)新成果二等獎(jiǎng)。

　　企業(yè)帶動(dòng)，密切利益聯(lián)結(jié)機(jī)制

　　堅(jiān)持把規(guī)模發(fā)展、骨干帶動(dòng)作為加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略舉措來實(shí)施，通過加大資金投入、政策扶持、技術(shù)支持、對(duì)上爭(zhēng)取等措施，2010年以來連續(xù)五年被納入山東省“十二五”果菜(菌)振興項(xiàng)目予以重點(diǎn)扶持，培植了一批食用菌龍頭企業(yè)。其中山東友和菌業(yè)有限公司日產(chǎn)鮮菇70噸，2013年與中糧集團(tuán)簽訂了長(zhǎng)期食用菌生產(chǎn)銷售協(xié)議，為中糧集團(tuán)旗下品牌“悅之鮮”的唯一生產(chǎn)商;山東友碩生物科技有限公司，總投資5.1億元，2017年開始投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)年銷售收入3億元;山東世紀(jì)智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司成功開發(fā)出智能型食用菌微農(nóng)場(chǎng)，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白;山東恒信集團(tuán)投資7億元的工廠化食用菌項(xiàng)目，分期建設(shè)現(xiàn)代化、智能化菇房20萬平方米，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力日產(chǎn)180噸，鄒城食用菌2018年被納入第八批《山東省中小企業(yè)發(fā)展集群》，展現(xiàn)出人與自然和諧相處的現(xiàn)代化食用菌新區(qū)。企業(yè)在自身發(fā)展的同時(shí)，還帶動(dòng)了周邊群眾就近就業(yè)、發(fā)展壯大了村集體。利馬、常生源入股農(nóng)民每年都能拿到分紅;友碩生物已就地安置了附近12個(gè)村、500名勞動(dòng)力，戶均年增收4萬元;恒信生物就近安置周邊群眾800人，同時(shí)與附近村莊建立了聯(lián)合黨支部，帶動(dòng)了附近村集體發(fā)展。

　　品牌拉動(dòng)，提升鄒城食用菌影響力

　　通過積極爭(zhēng)取，先后在鄒城市召開了“2013中國(guó)·鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)大會(huì)暨第二屆全國(guó)食用菌專業(yè)合作社會(huì)議”、“山東鄒城第二屆生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)”、“2017中國(guó)食用菌行業(yè)大會(huì)暨(山東·鄒城)國(guó)際食用菌博覽會(huì)”，充分對(duì)外展示了鄒城市的優(yōu)勢(shì)資源和在食用菌產(chǎn)業(yè)中取得的成果，吸引相關(guān)企業(yè)來鄒投資，起到了極好的宣傳推介作用。著力培樹“鄒城蘑菇”品牌，先后“山東農(nóng)產(chǎn)品知名區(qū)域公用品牌”、“全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)十佳蔬菜地標(biāo)品牌”“中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，2019中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)“最受市場(chǎng)歡迎名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”等榮譽(yù)，先后成功注冊(cè)了地理標(biāo)志證明商標(biāo)4個(gè)，3家企業(yè)品牌被評(píng)為省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌，9個(gè)食用菌產(chǎn)品獲得國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證，1個(gè)產(chǎn)品獲得省著名商標(biāo)。“鄒城蘑菇”從“種產(chǎn)品”到“樹品牌”，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域品牌與企業(yè)品牌雙輪驅(qū)動(dòng)。