通訊員 劉勇 棗莊報(bào)道

　　為提高農(nóng)村群眾職業(yè)技能，支持和鼓勵(lì)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力積極就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，近日，棗莊市市中區(qū)孟莊鎮(zhèn)黃山澗村組織開(kāi)展“新農(nóng)村 新生活”花樣面點(diǎn)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)棗莊市齊師傅蛋糕職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)業(yè)技師到村授課，吸引了眾多村民群眾的參與。

　　培訓(xùn)過(guò)程中，授課教師從怎樣“花式”和面、揉面等基本要領(lǐng)入手，帶領(lǐng)大家逐漸提高到制作造型多樣、色彩豐富的花樣面點(diǎn)。培訓(xùn)共開(kāi)展各類(lèi)蛋糕、面包、西點(diǎn)、月餅、面點(diǎn)、茶藝、烹調(diào)制作等數(shù)十個(gè)科目。在教師的認(rèn)真指導(dǎo)下，學(xué)員們逐漸學(xué)會(huì)了制作更多花樣的面點(diǎn)。

　　“村里組織的這次活動(dòng)太好了，我們不出家門(mén)就能學(xué)到技術(shù)，而且還是免費(fèi)的，希望以后村里多組織這樣的活動(dòng)。”孟莊鎮(zhèn)黃山澗村村民劉遠(yuǎn)娥高興地說(shuō)。

　　孟莊鎮(zhèn)黃山澗村黨總支書(shū)記宋成友介紹：“黃山澗村風(fēng)景優(yōu)美，是一個(gè)純農(nóng)業(yè)的村莊，我們利用農(nóng)閑時(shí)節(jié)，邀請(qǐng)齊師傅面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的老師，在新時(shí)代文明實(shí)踐站，為村子里的留守婦女，開(kāi)展志愿服務(wù)活動(dòng)。讓村民學(xué)會(huì)一技之長(zhǎng)，擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會(huì)，增加收入，在鄉(xiāng)村振興的道路上越走越順暢。”

　　黃山澗村新時(shí)代文明實(shí)踐站利用農(nóng)閑時(shí)間組織和引導(dǎo)未實(shí)現(xiàn)就業(yè)的農(nóng)村勞動(dòng)力參加職業(yè)技能培訓(xùn)，把教學(xué)設(shè)備搬進(jìn)村、專(zhuān)業(yè)教師請(qǐng)下村、培訓(xùn)班辦到農(nóng)民家門(mén)口，對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力進(jìn)行“零距離”培訓(xùn)，讓農(nóng)民培訓(xùn)在村、咨詢(xún)就業(yè)信息在村，方便了受訓(xùn)農(nóng)民，免費(fèi)進(jìn)行學(xué)技能，擴(kuò)大了培訓(xùn)的覆蓋面和受惠面，使黨的惠農(nóng)政策深入民心。通過(guò)創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)，讓廣大群眾掌握了一門(mén)技能，進(jìn)一步提升了自身的就業(yè)素質(zhì)，為今后就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。