又到一年藍莓豐收時。小小的藍莓不僅是美味可口的水果，更是改變種植戶命運的“金果果”。青島藍莓種植戶莊增璽的故事頗為傳奇，2016年，還是順豐速運倉管員的莊增璽因為經(jīng)常與前來寄藍莓的種植戶打交道，開始嘗試著自己種植藍莓，七年多的時間，他走過藍莓種植的“彎路”，也體驗過豐收的喜悅，如今已成為掌管著十個藍莓棚的種植大戶。莊增璽種植的藍莓賣到北上廣深等一線城市，并擁有穩(wěn)定的客戶群。因為小小的藍莓，莊增璽實現(xiàn)了從快遞人到藍莓種植大戶的華麗轉(zhuǎn)身，收入也有了大幅提升。在藍莓種植的路上，莊增璽還將繼續(xù)前行。
快遞小哥轉(zhuǎn)型種藍莓
莊增璽接觸藍莓是一個偶然。2016年，王臺人莊增璽在從事了銷售、食品等多個行業(yè)之后回到家鄉(xiāng)，成為順豐速運王臺營業(yè)點的一名倉管，平時負(fù)責(zé)營業(yè)點的貨品分揀及售后服務(wù)，營業(yè)點忙不過來的時候，莊增璽也會加入到送快遞的行列中。莊增璽發(fā)現(xiàn)，每到四五月份，快遞點就會有不少藍莓寄往全國各地，最繁忙的時候，營業(yè)點里快遞人員整天都在忙著給藍莓打包，這讓莊增璽開始把目光投向藍莓。通過與寄件的藍莓種植戶交流得知，藍莓已成為一二線城市水果市場的新寵，一斤藍莓能賣到上百元。看到藍莓種植廣泛的市場發(fā)展前景，曾經(jīng)從事過食品行業(yè)的莊增璽心動了。
寶山是青島藍莓主產(chǎn)地之一，伴隨著寶山藍莓名聲大增，這里涌現(xiàn)出了一大批藍莓種植大戶。寶山藍莓的快速發(fā)展也吸引了緊鄰的王臺開始種植藍莓，經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，王臺藍莓初具規(guī)模。
連虧三年才實現(xiàn)盈利
看好藍莓未來廣闊的發(fā)展前景，莊增璽義無反顧地加入到藍莓種植大軍中。但在農(nóng)業(yè)面前，莊增璽無疑還是新兵，對于藍莓種植毫無經(jīng)驗。不想貿(mào)然前行，莊增璽決定先投資一個藍莓大棚進行嘗試，摸清藍莓的生長習(xí)性和市場情況后，再決定是否繼續(xù)擴大種植規(guī)模。
投入到藍莓種植行業(yè)中，莊增璽發(fā)現(xiàn)，先前看到的繁榮景象并不是這個行業(yè)的全部，對于一個“種植小白”來說，首要任務(wù)是實現(xiàn)藍莓的豐收。入行第一年，莊增璽就遭遇了“滑鐵盧”，藍莓種出來了，但產(chǎn)量并不理想。莊增璽沒有氣餒，他找自己相熟的藍莓種植戶交流經(jīng)驗，虛心求教藍莓種植經(jīng)驗。他發(fā)現(xiàn)，藍莓在種植過程中需要極其精細化的管理，例如怎樣施肥、怎樣修剪枝葉、怎樣選擇品種，都有著十分具體的要求。
在種植藍莓的前三年，莊增璽一直在虧損，他陸陸續(xù)續(xù)投入了20多萬元。雖然也曾經(jīng)想過要放棄，但是想到自己曾經(jīng)為此做出的努力，莊增璽決定咬牙堅持。
堅持高品質(zhì)之路不打“價格戰(zhàn)”
功夫不負(fù)有心人，在種植藍莓的第四年，莊增璽迎來了藍莓大豐收。但現(xiàn)實又給了莊增璽當(dāng)頭一棒。費了九牛二虎之力把產(chǎn)量提上去了，他不得不開始為藍莓的銷路發(fā)愁。雖然有專門的藍莓收購商上門收藍莓，但通過這種方式銷售，收購商通常會將價格壓得很低，種植戶沒有太大的話語權(quán)�？吹酱笈锢锲焚|(zhì)上乘的藍莓，莊增璽不舍得將藍莓價格壓得太低。莊增璽決定走出去，自己為藍莓找銷路。
莊增璽將目光投向了電商，他積極聯(lián)絡(luò)淘寶、京東、順豐等電商平臺，將自家的藍莓放在平臺上銷售。憑借著過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，莊增璽取得了不錯的銷售業(yè)績，當(dāng)年實現(xiàn)近10萬元收入。而他也與這些平臺建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，為藍莓找到了穩(wěn)定的銷路。莊增璽暗自慶幸，幸虧當(dāng)時沒有放棄。
實現(xiàn)盈利的莊增璽開始擴大規(guī)模，從最初的一個棚到五個大棚，再到現(xiàn)在的十個大棚。莊增璽在他的藍莓之路上穩(wěn)步前行。伴隨著藍莓市場規(guī)模的不斷擴大，越來越多人加入到種植藍莓的大軍中，莊增璽也感受到日漸增大的經(jīng)營壓力。但莊增璽堅持不參與藍莓的價格戰(zhàn)，要通過高品質(zhì)的藍莓贏得市場。每年的藍莓季過后，莊增璽就開始為下一年的藍莓奔走。由于主要通過電商渠道銷售，莊增璽選取的都是方便運輸?shù)钠贩N，確保藍莓保質(zhì)保量地送到消費者手中。
莊增璽用自己的努力經(jīng)歷演繹了從快遞人到藍莓種植大戶的華麗轉(zhuǎn)身。關(guān)于未來，莊增璽還有許多規(guī)劃，比如擴大規(guī)模、探索藍莓采摘、建立自己的藍莓品牌。
觀海新聞/青島晚報記者李沛 |
