4月9日，“齊魯糧油”走進(jìn)肥城桃花節(jié)暨山東煎餅拼食展在肥城市民中心廣場舉辦。當(dāng)日，“齊魯糧油 向新而行”主題宣傳活動在此次活動中正式啟動。
來自全國的近20家媒體通過深入調(diào)研采訪和全方位宣傳報道，展示泰安、菏澤、濟(jì)寧等市在培育新質(zhì)生產(chǎn)力，加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的舉措及成就。
泰安作為全省糧食主產(chǎn)區(qū)，積極推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，通過抓好糧食收儲工作，構(gòu)建糧食全產(chǎn)業(yè)鏈體系，不僅逐步實現(xiàn)從“大糧倉”向“大廚房”的邁進(jìn)，還提升了“齊魯糧油”品牌美譽(yù)度、知名度和影響力，為山東糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入活力。
緊抓糧食種植收儲
作為山東糧食主產(chǎn)區(qū)，泰安市緊抓糧食種植收儲，保障糧食安全。
山東泰山糧食儲備集團(tuán)有限公司積極實施“退城進(jìn)主產(chǎn)區(qū)”戰(zhàn)略，魯中現(xiàn)代糧食物流中心項目新建10萬噸高標(biāo)準(zhǔn)糧食倉儲庫，被省委、省政府列為“補(bǔ)短板強(qiáng)弱項培育新的經(jīng)濟(jì)增長點重點項目”。
公司還積極探索產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，通過土地流轉(zhuǎn)建立高效糧食種植基地。“目前已流轉(zhuǎn)土地約5000畝，計劃在三年內(nèi)總面積達(dá)5萬畝。我們和高校及科研院所展開合作，圍繞優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)，進(jìn)一步打造‘產(chǎn)學(xué)研’一體化產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地，建設(shè)科技小院，成立種子公司，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食種植、種子培育研發(fā)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目，推進(jìn)規(guī)�；�(jīng)營，實現(xiàn)規(guī)模效益。”該公司黨委委員、副總經(jīng)理徐煥發(fā)說。
把小麥“吃干榨盡”
在肥城市山東富世康工貿(mào)集團(tuán)有限公司，圍繞一粒小麥，形成了一條完整的小麥全產(chǎn)業(yè)鏈條。通過這一鏈條，公司把每一粒小麥“吃干榨盡”。
在公司產(chǎn)品展廳里，各種產(chǎn)品琳瑯滿目。公司董事長冉德成介紹：“按照不同消費(fèi)者的需求，我們建立了智能化配粉車間，實行面粉的智能化定制，將一顆小麥轉(zhuǎn)化出了10大類100多種產(chǎn)品。”
小煎餅攤出大產(chǎn)業(yè)
在泰安市泰山糧食食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司的展廳內(nèi)，一張張普通的煎餅，被做成了驚艷綻放的“花花世界”。在這里，煎餅不僅被吃出了新花樣，還成了當(dāng)?shù)氐拇螽a(chǎn)業(yè)。
目前，公司擁有兩大自主研發(fā)品牌“大糧園”“麥芯茸”、20余種口味煎餅產(chǎn)品、全自動機(jī)械化鏊子50臺、純手工生產(chǎn)鏊子60臺。“我們的煎餅公司自投產(chǎn)以來，年產(chǎn)值和營收已經(jīng)連續(xù)兩年翻番，尤其是團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，市場份額迅速擴(kuò)大，現(xiàn)在年產(chǎn)值可達(dá)1.56億元。”泰山糧食食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王志峰說。
2023年9月，《山東煎餅》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在泰安發(fā)布，作為標(biāo)準(zhǔn)制定的主要參與企業(yè)之一，泰山糧食食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司為標(biāo)準(zhǔn)制定提供了包括原輔料的使用、生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面翔實的數(shù)據(jù)，有力支撐了山東煎餅這一特色主食發(fā)展的規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化，擴(kuò)大了“山東煎餅”的認(rèn)知度和美譽(yù)度，引領(lǐng)煎餅產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。
農(nóng)村大眾報記者 衣春悅 |
