炎炎夏日，冷飲市場進入需求旺季。為切實保障轄區(qū)群眾夏季食品安全，近期,圣井食藥所開展了冷飲市場食品安全專項檢查。

   一是嚴把市場準入關。重點檢查經(jīng)營業(yè)戶的經(jīng)營資質和冷飲經(jīng)營條件，對經(jīng)營場所、設備無法滿足冷飲食品安全的下達限期整改通知書。二是嚴把產(chǎn)品質量關。主要查驗冷飲產(chǎn)品有無保質期、有無生產(chǎn)日期、QS或SC認證等，對質量不達標的冷飲食品予以責令下架。三是嚴把索證索票關。督促指導經(jīng)營業(yè)戶必須建立進貨查驗制度和索證索票制度，確保冷飲食品質量監(jiān)管的可追溯性。

    截至目前，圣井食藥所共出動執(zhí)法人員18人次，檢查轄區(qū)冷飲銷售業(yè)戶30余家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票落實不到位等問題，執(zhí)法人員責令其限期整改，以確保夏季冷飲市場食品安全。