“香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡、黃綠湯、板栗香……”7月26日,為期六天的2019首屆中國(日照)國際茶葉博覽會(huì)在日照國際博覽中心開幕,“日照綠”的亮相引來了國內(nèi)外眾多參展商、采購商的如潮好評(píng)。

　　作為日照綠茶的主產(chǎn)區(qū),嵐山區(qū)茶園面積約14.3萬畝,干茶產(chǎn)量9925噸,涉茶總產(chǎn)值達(dá)30.7億元,均居全省首位。一片小小的綠葉,已經(jīng)發(fā)展成為助力鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

　　“第一村”里的第一產(chǎn)業(yè)

　　嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)薄家口村,號(hào)稱“南茶北引”第一村。作為最早試種茶葉的村子之一,如今村里大部分土地都種上了茶樹。“村莊臨山而居,土層薄,再怎么深翻也種不出多少糧食。”村民說。

　　自2002年將自家5畝地全部種了茶樹,十幾年來,村民薄懷偉真切嘗到了種茶帶來的甜頭。“如果當(dāng)初沒有這5畝茶,找媳婦都難!”

　　為進(jìn)一步壯大茶產(chǎn)業(yè),2014年,薄家口村建起了占地195畝的茶葉綜合交易市場。如今,市場每天的茶葉鮮葉交易量3萬斤以上,實(shí)現(xiàn)鮮葉年交易量1304萬斤,交易額1.96億元,年可增加農(nóng)民收入0.38億元。

　　而今,嵐山區(qū)投資2600萬元開建薄家口茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工示范區(qū),按照“統(tǒng)一加工標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一SC認(rèn)證、統(tǒng)一品牌”的要求,建設(shè)“干茶加工升級(jí)樣板區(qū)”“產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)區(qū)”和“茶葉產(chǎn)品展示區(qū)”,茶葉加工實(shí)現(xiàn)清潔化、規(guī)模化、集約化生產(chǎn)。項(xiàng)目建成后,日干茶加工能力達(dá)10噸。

　　“日照綠”背后的標(biāo)準(zhǔn)化

　　“每炒制一斤綠茶,需要42800個(gè)茶芽。”計(jì)算這個(gè)數(shù)據(jù)的是瀏園生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理劉波。

　　靠著優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境和嚴(yán)格的種植標(biāo)準(zhǔn),瀏園的有機(jī)茶去年一舉通過了加拿大、美國、日本和歐盟的有機(jī)認(rèn)證和山東首張茶葉出口備案許可。今年瀏園茶葉再度豐收,4800元/斤的春茶供不應(yīng)求。

　　為全面保障茶葉質(zhì)量安全水平,進(jìn)一步提升“日照綠茶”品牌影響力,近年來,嵐山區(qū)打出“組合拳”,一方面采取政府統(tǒng)一采購高效低毒的綠色防控物品,配發(fā)到茶農(nóng)戶、合作社、企業(yè)統(tǒng)一進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治,確保茶葉質(zhì)量安全。一方面,采取企業(yè)(品牌)+合作社+標(biāo)準(zhǔn)化+基地(茶農(nóng)、加工戶)的產(chǎn)業(yè)化模式,實(shí)行統(tǒng)一購置化肥、農(nóng)藥,統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一防治時(shí)間,統(tǒng)一采摘收購的“四統(tǒng)一”管理模式。

　　嵐山區(qū)還注重發(fā)揮企業(yè)在生產(chǎn)中的示范引導(dǎo)作用,先后建成了瀏園、淞晨、碧波、祥路碧海等10多處茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,完善茶葉原料收購加工質(zhì)量控制措施。如今,嵐山已有19處基地被授予省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化茶園示范基地。

　　布局全產(chǎn)業(yè)鏈條

　　山東康谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司投資8000余萬元在嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室,已研發(fā)成功12種飲料,其中有8種已經(jīng)進(jìn)入生產(chǎn)線。

　　“目前市場上賣得最好的是茶湯,原料就是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的綠茶。經(jīng)過高溫滅菌,不添加防腐劑和色素,是綠色健康的飲料。”康谷農(nóng)業(yè)研發(fā)總工程師趙瑩告訴記者,就在最近,一位天津客戶一次性定了5萬箱茶湯,合計(jì)75萬瓶。

　　據(jù)悉,就在這條茶飲料生產(chǎn)線上,每年可消耗掉日照綠茶700多噸,相當(dāng)于6000多畝茶園一年的產(chǎn)茶量。

　　讓茶園釋放出更多的產(chǎn)值。立足茶鄉(xiāng)特色小鎮(zhèn)的發(fā)展主線,去年以來,“江北綠茶第一鎮(zhèn)”巨峰鎮(zhèn)積極依托綠茶產(chǎn)業(yè)招引項(xiàng)目,拓展二、三產(chǎn)業(yè)。淞晨茶文化產(chǎn)業(yè)園成為國家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn),巨峰鎮(zhèn)百里綠茶長廊成為山東省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。巨峰鎮(zhèn)也成為國家級(jí)“一村一品”示范村鎮(zhèn)。