凌晨三點(diǎn)鐘本應(yīng)該是睡覺休息的時(shí)間，然而在山東省沂源縣璞邱村，卻已經(jīng)展開了井然有序的生產(chǎn)活動。

　　村民們在小微扶貧站點(diǎn)進(jìn)行桔梗刮皮工作。

　　村民們在小微扶貧站點(diǎn)進(jìn)行桔梗刮皮工作。

　　在璞邱村的桔梗加工產(chǎn)業(yè)中，主要分為桔梗刮皮與劈絲兩個(gè)部分，前者主要在小微扶貧站點(diǎn)中進(jìn)行。由于刮皮后的桔梗在高溫下易變色、口感容易變差，為最大程度上保證桔梗的外觀與口感上的新鮮，人們通常在凌晨兩三點(diǎn)氣溫較低時(shí)起床，趕往小微扶貧站點(diǎn)進(jìn)行桔梗的刮皮工作。桔梗刮皮工作操作難度較低且易上手，勞動能力弱的貧困老年人和貧困殘疾人也可輕松勝任，實(shí)現(xiàn)在家門口就業(yè)、增收。(王浩林)