在山東，借助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，將薄地、鹽堿地等進(jìn)行改良，原本只靠天吃飯的低效田，變成了生產(chǎn)高端果蔬的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。
西瓜、西紅柿等都是比較常見的果蔬，通常都是在土壤和水肥條件優(yōu)良地區(qū)種植。如今，通過采用多種新技術(shù)，原本不適合種植的鹽堿地、山嶺薄地，也能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果蔬。
3月中旬，壽光市雙王城生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心臥鋪村村民侯相軍的春茬西紅柿開始采摘銷售。上一茬西紅柿，一個占地5畝的大棚收入近30萬元。“現(xiàn)在種的都是口感型西紅柿，咬一口冒水，瓤又沙又面。很多人都不相信鹽堿地上能種出來這么好吃的西紅柿。”侯相軍說。
臥鋪村地處壽光北部，距離海岸線不到20公里，土壤鹽堿化比較嚴(yán)重。“春天白茫茫，夏天水汪汪，旱了收螞蚱，澇了收蛤蟆。”當(dāng)?shù)亓鱾髦@么一個順口溜，形容昔日荒涼情景。由于重度鹽堿，小麥、玉米產(chǎn)量都很低，幾十年來，村民一直種棉花。
作為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的壽光，是冬暖式大棚的發(fā)源地。除了常規(guī)的大棚蔬菜種植，近年來，壽光北部一些村莊開始探索鹽堿地設(shè)施蔬菜種植技術(shù)。
2017年，侯相軍跟7位村民商量后，決定率先在村里建設(shè)大棚，利用無土栽培試種西紅柿。當(dāng)年冬天，他們不僅在鹽堿地上成功種出了西紅柿，一個大棚還收入十五六萬元。
侯相軍介紹，鹽堿地?zé)o土栽培技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)，就是蔬菜定植前，先挖出種植槽，鋪好防滲布，再墊上消毒好的沙子、爐渣等作為基質(zhì)。西紅柿定植后，利用滴灌技術(shù)，精準(zhǔn)提供肥水供應(yīng)。“在鹽堿地上種菜，關(guān)鍵是將植物根系跟鹽堿土隔離開，這樣才能保證作物正常生長。相當(dāng)于把蔬菜種到一個花盆里。”侯相軍說。
“以前種植棉花，一畝棉花收入只有幾百元，現(xiàn)在一畝大棚蔬菜可以頂幾十畝棉花。”村民一下子看到設(shè)施農(nóng)業(yè)的巨大效益。隨后，臥鋪村村民不斷改進(jìn)無土栽培技術(shù)，并嘗試種植價格更高的口感型西紅柿。四五年時間，臥鋪村的無土栽培大棚已經(jīng)達(dá)到54個。
最近兩年，昌樂縣榮華環(huán)水嶺田園綜合體也在貧瘠的山嶺沙地上，種出了優(yōu)質(zhì)設(shè)施西瓜。據(jù)田園綜合體負(fù)責(zé)人吳澤超介紹，田園綜合體從2019年開始開工建設(shè)，一期項(xiàng)目流轉(zhuǎn)了1200畝沙地，目前，建成了一個玻璃溫室、27個冬暖式高溫大棚、80個保溫鋼構(gòu)拱棚。2020年起，開始嘗試種植西瓜、大姜等高效經(jīng)濟(jì)作物。四五月份上市的精品西瓜，每斤賣到十五六元，一個瓜能賣五六十元。
這個種植基地處于丘陵，土質(zhì)為粗質(zhì)沙地，有機(jī)質(zhì)含量極低，跑水跑肥。吳澤超介紹說，在種植過程中采取了很多新技術(shù)。如增加有機(jī)肥和生物菌肥的用量，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，配合采用滴管、噴灌等節(jié)水技術(shù)。“如果采用大水漫灌，不等作物吸收，水肥就漏了。現(xiàn)在是根據(jù)西瓜生長周期，定時定量供應(yīng)，‘吃’多少，補(bǔ)多少，這樣就解決了土壤跑水跑肥的問題。”
吳澤超說，之前，村民只能在這些山嶺薄地上種植小米等雜糧，加上沒有水澆條件，只能靠天吃飯，畝產(chǎn)只有二三百斤，很多村民不得不放棄了耕種，進(jìn)城打工。“現(xiàn)在每畝地每年的流轉(zhuǎn)費(fèi)有六七百元，周邊村民還可以到田園綜合體務(wù)工，每月平均收入能達(dá)到3000元。”
同樣在昌樂縣的喬官鎮(zhèn)唐家店子村，當(dāng)?shù)赝寥朗腔鹕剿槭纬傻纳橙劳�，也存在跑水跑肥的情況。2016年起，由村黨支部領(lǐng)辦成立了五棵松果蔬專業(yè)合作社，并建起首批50個冬暖式高溫大棚，開始種植西紅柿。
“西紅柿定植前，采用牛糞、秸稈等作為底肥，增加有機(jī)質(zhì)，提高土壤保水保肥能力。”村黨支部書記張德增說，“在西紅柿生長過程中，嚴(yán)格控制化肥和水分，將西紅柿的生長期延長半個月以上，進(jìn)一步提升西紅柿的口感。” |
