人民網(wǎng)記者 宋翠

　　外面寒風(fēng)刺骨，棚內(nèi)溫暖如春。綠油油的菠菜，你挨著我，我擠著你，翹首以盼，等待著收割。抓起一把，用鐮刀在根部割一下，鮮嫩的菠菜躍然手中。

　　平陰縣錦水街道農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員趙晶，在菠菜大棚里采集了3公斤樣品，然后來到合作社速檢室(檢測追溯基點)，拿出幾棵交給質(zhì)檢員，剩下的打包準(zhǔn)備帶回縣檢測中心。

　　“抑制率19.2%，合格!”隨著快速檢測儀上跳出的數(shù)字，平陰縣錦水源蔬菜專業(yè)合作社理事長、后寨村黨支部書記靳擁華臉上露出欣慰的笑容，有了這個“準(zhǔn)入證”，大棚的菠菜就可以上市了!

　　質(zhì)檢員在合作社速檢室對菠菜進(jìn)行檢測。人民網(wǎng)記者 宋翠攝

　　1月31日，農(nóng)歷臘月二十一，記者來到山東省濟(jì)南市平陰縣后寨村，見證了工作人員對大棚蔬菜進(jìn)行檢測的過程。

　　平陰縣錦水源蔬菜專業(yè)合作社是國家級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，種植面積200多畝，建有80多個蔬菜大棚，是濟(jì)南市“菜籃子”保供菜園基地之一。春節(jié)來臨，大棚種植的菠菜、芹菜、草莓等蔬菜、水果將批量上市。

　　“節(jié)前我們加大了農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量把控。”平陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局質(zhì)監(jiān)科科長馬樹喜告訴記者，為了保證春節(jié)市場供應(yīng)，我們提高了農(nóng)產(chǎn)品定量監(jiān)測和定性監(jiān)測的力度和頻次，全縣54處檢測追溯基點和8處村級服務(wù)站點同步開展速檢(定性檢測)，覆蓋了專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、黨支部領(lǐng)辦合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體及農(nóng)戶，涉及蔬菜、糧食、食用菌、三品認(rèn)證果品等主要農(nóng)產(chǎn)品，并把安全隱患較高的產(chǎn)品(韭菜、芹菜、豆芽、草莓)列為監(jiān)測重點，確保上市農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)檢盡檢，把好餐桌的源頭關(guān)。

　　馬樹喜(左二)和同事在蔬菜大棚工作。人民網(wǎng)記者 宋翠攝

　　質(zhì)檢員把檢測結(jié)果上傳到“濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全數(shù)字監(jiān)管平臺”，不一會，馬樹喜手機(jī)上就看到了檢測結(jié)果。

　　“不管在哪里，我們都可以第一時間了解檢測結(jié)果。”馬樹喜介紹，數(shù)字化應(yīng)用讓監(jiān)管更智慧，主管部門可以及時從手機(jī)或電腦上查看檢測結(jié)果，了解農(nóng)產(chǎn)品檢測數(shù)量及質(zhì)量情況。

　　做完速檢工作，馬樹喜和同事帶著菠菜馬不停蹄趕往平陰縣綜合檢驗檢測中心(以下簡稱檢測中心)，進(jìn)行定量檢測。

　　磨樣、勻漿、稱重、離心、提速、加試劑，提取檢測指標(biāo)……檢測中心業(yè)務(wù)管理科副科長高榕有條不紊地操作，讓記者眼花繚亂。

　　“田間地頭速檢是檢測蔬菜農(nóng)殘是否超標(biāo)，我們用精準(zhǔn)的檢測儀器解決的是農(nóng)殘有多少的問題。一是蔬菜所使用的農(nóng)藥是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，二是是否存在使用禁限用農(nóng)藥的情況，三是對農(nóng)戶使用農(nóng)藥情況進(jìn)行摸底調(diào)查，以便更好地把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、科學(xué)指導(dǎo)病蟲害防治。”檢測中心副主任趙軍偉介紹，我們最后會形成一份書面的檢測報告，反饋給農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，由他們對結(jié)果進(jìn)行全面分析。

　　“一旦出現(xiàn)不合格現(xiàn)象，我們馬上再到現(xiàn)場調(diào)研，封存已收獲蔬菜，啟動監(jiān)督抽查，確保流到餐桌上的每一道菜都安全放心。”馬樹喜說。

　　高榕有條不紊地操作菠菜農(nóng)殘檢測。人民網(wǎng)記者 宋翠攝

　　據(jù)了解，2023年，平陰縣完成定性監(jiān)測97497批次，合格率99.96%;開展國家、省市縣定量監(jiān)測1046批次，合格率99.43%;連續(xù)3年獲市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項工作優(yōu)秀等次，筑牢食品安全“第一關(guān)”。

　　“為了抓好節(jié)前‘菜籃子’，確保農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量保供，我們通過加強(qiáng)巡查檢查、抽樣檢測、宣傳培訓(xùn)等方式，強(qiáng)化源頭治理。”平陰縣副縣長趙鵬表示，新春佳節(jié)，該縣多舉措加強(qiáng)食品安全源頭治理，守護(hù)好群眾的菜籃子，確保人民群眾“舌尖上的安全”。