小門家是蓬萊區(qū)果品生產(chǎn)大鎮(zhèn)之一，全鎮(zhèn)水果種植面積6.8萬(wàn)多畝。在種好、賣好水果的基礎(chǔ)上，小門家鎮(zhèn)黨委結(jié)合盤活石橋村合作社，通過(guò)打造“石橋果鋪”果脯加工品牌，實(shí)現(xiàn)農(nóng)特產(chǎn)品由鮮果種植向精深加工領(lǐng)域的延伸拓展，提高產(chǎn)品附加值，推動(dòng)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，激發(fā)了產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能。
小門家鎮(zhèn)水果種植以蘋果、葡萄、大櫻桃為主。傳統(tǒng)的鮮果種植和銷售，受天氣和市場(chǎng)行情波動(dòng)影響較大，遇到冰雹等惡劣天氣，鮮果產(chǎn)量和質(zhì)量會(huì)嚴(yán)重受損。遇到行情不好的年份，優(yōu)等果品難以賣上優(yōu)價(jià)，果農(nóng)一年的辛苦付之東流。在發(fā)展傳統(tǒng)果品種植的基礎(chǔ)上，如何選準(zhǔn)新項(xiàng)目、拓展新領(lǐng)域、賦能新業(yè)態(tài)，成為小門家鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的一道必答題。
2023年，小門家鎮(zhèn)黨委多次到龍口、萊陽(yáng)等地考察并進(jìn)行深入溝通探討。經(jīng)過(guò)反復(fù)論證后，最終決定“向果品精深加工要收益”，依托澤裕合作社現(xiàn)有的閑置廠房和設(shè)備，新上果脯加工項(xiàng)目。之所以選擇果脯加工項(xiàng)目，主要是生產(chǎn)成本低、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、產(chǎn)品收益高、銷售市場(chǎng)廣。
小門家鎮(zhèn)打破常規(guī)，引入社會(huì)資本參與，創(chuàng)新建立了“黨支部引領(lǐng)、合作社組織、公司運(yùn)營(yíng)、群眾參與”的運(yùn)營(yíng)模式，共同出資163.5萬(wàn)元組建果美佳果品有限公司，并由果美佳公司負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的整體運(yùn)營(yíng)。
在項(xiàng)目建設(shè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，鎮(zhèn)黨委安排專人全程服務(wù)，邀請(qǐng)煙臺(tái)大學(xué)和煙臺(tái)市農(nóng)科院專家提供技術(shù)支撐，指導(dǎo)建立化驗(yàn)室，優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，注冊(cè)“石橋果鋪”“澤裕果鋪”等商標(biāo)品牌，引導(dǎo)企業(yè)與山姆會(huì)員超市、萊陽(yáng)恒潤(rùn)食品有限公司等建立合作關(guān)系，與“田家四姐妹”聯(lián)農(nóng)助農(nóng)帶貨主播合作搭建了自己的產(chǎn)品直播間，努力拓寬線上、線下銷售市場(chǎng)。2023年8月份運(yùn)營(yíng)以來(lái)，累計(jì)生產(chǎn)蘋果、無(wú)花果、葡萄等果脯25萬(wàn)多斤，村集體實(shí)現(xiàn)增收12.2萬(wàn)元。47戶村民通過(guò)到合作社交叉務(wù)工，獲得總額57.4萬(wàn)余元的勞務(wù)報(bào)酬，實(shí)現(xiàn)了村集體和村民雙增收。
“石橋果鋪”的成功打造，不僅盤活了一個(gè)停產(chǎn)多年的合作社，更開啟了一種試水加工領(lǐng)域、提升產(chǎn)業(yè)能級(jí)的融合發(fā)展模式。
如何圍繞新質(zhì)生產(chǎn)力的要求，在種好、賣好、加工好三個(gè)方面持續(xù)發(fā)力?小門家的答案是：加強(qiáng)片區(qū)村莊聯(lián)動(dòng)，整合優(yōu)勢(shì)資源，促進(jìn)跨村聯(lián)建，進(jìn)一步拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，提升發(fā)展效益。
延伸拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。發(fā)揮石橋村作為幸福新村黨委中心村的優(yōu)勢(shì)，整合片區(qū)內(nèi)村莊土地、種植技術(shù)、勞動(dòng)力等方面的優(yōu)勢(shì)，建成集“種植—加工—倉(cāng)儲(chǔ)—銷售”于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。
著力打造特色品牌。申請(qǐng)注冊(cè)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品認(rèn)證品牌，搶占高端市場(chǎng)，提高合作社產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和附加值;與“田家四姐妹”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)國(guó)家級(jí)孵化基地深入合作，擴(kuò)展線上市場(chǎng)，培育蓬萊本土特色品牌。
推廣全域經(jīng)營(yíng)模式。以石橋村合作社為試點(diǎn)，在泊李“雙山”小米、大駱家“六零”果蔬、山北頭柞蠶養(yǎng)殖等村莊項(xiàng)目上，探索推廣“石橋模式”，逐步形成小門家鎮(zhèn)全域鄉(xiāng)村振興的“滿天星”格局。
YMG全媒體記者 苗春雷
通訊員 姜言龍 吳鹍鵬 攝影報(bào)道 |
