滯銷蘿卜有人買了!15日中午，在孝直鎮(zhèn)種植蘿卜的村莊中，一個激動人心的消息不脛而走。
16日上午，在濟南日報社大樓前，時報放心食品大篷車將義賣孝直蘿卜，歡迎市民前來搶購。
23000斤蘿卜星夜抵達，報社樓前開賣
“什么時候能買到孝直青蘿卜?”“我想預定一些蘿卜。”14日，本報《蘿卜5分一斤沒人買，眼看要爛地頭菜農(nóng)急》一文，報道了平陰縣孝直鎮(zhèn)低價蘿卜沒有要，引起了眾多市民的關(guān)注。15日起，多位市民紛紛打電話詢問如何認購孝直青蘿卜，多家企業(yè)和單位也表態(tài)愿意大規(guī)模進購平陰青蘿卜。
16日凌晨，經(jīng)孝直鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府收購，23000斤青蘿卜由時報大篷車運抵濟南。16日上午，在濟南日報社大樓前將會開始售賣孝直蘿卜，市民愛心認購價1毛1斤，歡迎愛心企業(yè)批量認購。在市民認購青蘿卜的同時，還有蘿卜纓子免費贈送，先到先得。
此次活動是“時報大篷車”系列活動，宗旨是將放心蔬菜送到居民社區(qū)。所售蘿卜是15日當天從地里收獲并裝包的。菜農(nóng)介紹，這些青蘿卜是在7月份種下10月初成熟，播種初期菜農(nóng)只施了一遍低毒農(nóng)藥，在生長過程中再沒有噴灑過農(nóng)藥。在包裝時，挑選的是上乘質(zhì)量的青蘿卜，所選蘿卜個頭大，水分足，質(zhì)量好。
初秋季節(jié)，此時的蘿卜淀粉少，糖分多，吃起來口感佳。歡迎廣大市民自備運輸車，前來愛心認購。
時報幫著賣蘿卜，菜農(nóng)爭領(lǐng)編織袋
15日12：30，在孝直鎮(zhèn)后店子村，沉寂的村莊沸騰了。近兩天沒人的蘿卜地里，不少村民有說有笑的，此時顯得熱鬧了許多。距蘿卜地不到1公里的農(nóng)技站里滿是人。菜農(nóng)們正排隊領(lǐng)免費編織袋。
村民夏樹華說，他今年種的蘿卜不算多，總共不到半畝地，好在之前沒舍得扔，正好趕上了蘿卜收購。“前幾天，蘿卜收購價太賤了，壓根兒沒人要，菜販子都懶得來。聽說時報這次幫我們收購蘿卜，我們沒吃中午飯就來到農(nóng)技站，在這里的蘿卜收購點領(lǐng)編織袋，然后就到地里收蘿卜。我找了3個親戚幫忙，小半天就收得差不多了。”
15日中午，經(jīng)時報放心食品大篷車協(xié)調(diào)，在孝直鎮(zhèn)政府組織下，后店子村展開收購，向村民發(fā)放免費編織袋，裝卸、運輸費用全免。在農(nóng)技站的蘿卜收購點，前來領(lǐng)編織袋的村民喜出望外。
“我來得早，我要領(lǐng)50個!”一位村民急得差點吵起來，終于搶到了50個編織袋。
4個小時收購23000斤蘿卜
時報大篷車收購蘿卜了!村民們懸著的心安穩(wěn)了許多。收購價定多少合適呢?村民們說，不算人力投入的話，蘿卜要賣到7分一斤，才能勉強保住本。
按1毛一斤收購，給菜農(nóng)多點實惠。在時報大篷車提議下，當?shù)匾欢瓤紤]提價收購。然而孝直鎮(zhèn)種植面積大，蘿卜產(chǎn)量數(shù)千噸，高價蘿卜能否被吸收，是否會干擾市場秩序，蔬菜收購站負責人有些擔心。“按市場價就很好了，最起碼蘿卜有著落了。”盡管定價有一番波折，村民楊光玉依然心滿意足，笑得合不攏嘴。他說，能有這么大規(guī)模的收購，已經(jīng)是想都不敢想的好事了。“早知道蘿卜能賣了，就不扔那些蘿卜了。”村民們在高興的同時，又想起溝里的蘿卜，心疼得直嘆氣，“昨天剛放進去的，啥毛病都沒有呢，要是有人愿意要，多便宜都愿意賣。”
12：30左右，孝直鎮(zhèn)農(nóng)技站發(fā)布了消息，時報大篷車愛心收購蘿卜。僅僅過了4個小時，僅在后店子村一個點，孝直鎮(zhèn)農(nóng)技站的蘿卜收購點已收齊了首批23000斤蘿卜。
當日15：00左右，記者在蘿卜收購站看到，前來送蘿卜的車排起了長隊，農(nóng)民駕著三輪車不停往返運送蘿卜，負責過秤的收購人員忙得不可開交。站長孫久明介紹，此時蘿卜收購量已達到1萬余斤，刷新了今年蘿卜的最高收購量，“一輛運輸車只能裝2萬余斤蘿卜，現(xiàn)在已經(jīng)收購到半車的量了。”
16：30左右，收購暫時告一段落。農(nóng)技站的收購清單顯示，15日下午收購量是23206斤，收的蘿卜來自9戶人家，最多一戶賣了9000余斤，最少的一戶賣了900余斤。
收購價格1毛錢，零售價格1毛錢
“地頭的蘿卜賣5分一斤，濟南市場的蘿卜賣1元一斤，這個價錢基本算合理的，從孝直鎮(zhèn)運來濟南市區(qū)，各種附加費比蘿卜本身都貴。”收購站站長孫久明給記者算了筆賬。
他告訴記者，蘿卜流通過程中有不少附加費，裝車1噸按15元算，1個4毛5分的編織袋能裝70斤，按照1斤蘿卜來折算，收購人工費5厘，編織袋費6厘，裝車費7厘5，運費3分至4分……運來濟南的蘿卜最少得賣1毛一斤。
最終，在本報的提議下，經(jīng)孝直鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府協(xié)調(diào)，收購站負責地頭收購運輸，由濟南時報大篷車出面，以1毛一斤的價格批量收購，并以1毛一斤的價格轉(zhuǎn)售給愛心市民，盡可能保障農(nóng)民最大利益。“地頭收購5分錢一斤，目前暫定這個標準，如果有市民或企業(yè)愿意幫忙，歡迎大家‘高價’認購!”孝直鎮(zhèn)黨委副書記付娟說。
【小貼士】
蘿卜保存妙招多
在農(nóng)村，可以將蘿卜放到地窖里，用細沙土埋起來，但是建議盡快處理，因為蘿卜放久了就會失去水分。沒有地窖放的也可以先找一些沙土將蘿卜埋起來，但儲存時間比在地窖儲存的要短。埋入土地時，挖坑離地面20到30厘米，蘿卜頭向下擺放好，埋好土，最后可以蓋上草席。
如果是在城市，把買回來的蘿卜在陽臺上晾一個晚上，等表皮起皺后裝進密封袋，即可防止水分的流失。因為蘿卜表皮起皺，使得蘿卜里面的水分不容易散發(fā)出來，這個時候再及時把蘿卜裝入密封袋，可減緩蘿卜里面水分的流失，能夠保持長時間不糠心。
蘿卜纓子也是美味
蘿卜纓子可以做餃子餡，記住，千萬不要用開水煮燙，那樣很多營養(yǎng)就破壞了。先將蘿卜纓子洗凈、剁碎，加一點鹽。過幾分鐘，用布包裹稍加擠壓，讓里面的鹵水流出。然后加植物油、瘦肉末、蔥姜末、味精、香油等調(diào)勻即可。
蘿卜纓子還可以做成泡菜，把蘿卜纓子從蘿卜上切下來擇去老黃葉，洗凈后稍晾，按泡菜的做法腌，一星期就可以吃了。
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