“市場經營戶有個說法,叫‘電燈不亮,生意不旺’,你看看我們這個市場,整潔有序,干凈明亮,人氣也旺。”維爾康市場2號交易廳,在此經營了21年的業(yè)戶錢鑄一邊招待著顧客,一邊樂呵呵地對記者說。

他說出的也是眾多農貿市場經營業(yè)戶的心聲。在采訪中,特別是那些在一個市場經營了十幾年、二十幾年的業(yè)戶,對于自己所在市場的變化,“干凈、整潔、有序、明亮”成了提到最多的詞,當然,“生意也跟著越來越旺。”
“市場現(xiàn)在一鋪難求”
“全國各地的客商都想來這里經營,市場現(xiàn)在一鋪難求。”濟南維爾康實業(yè)集團副總經理孫玉東告訴記者,隨著市場“一天一個小變化,一年一個大變化”,如今已有1000多戶商家入駐,交易量穩(wěn)步提升,吸引力也越來越大。
通透、明亮,這是記者進入維爾康市場2號交易大廳的第一感覺,在這個以水產品為主的交易大廳,幾乎聞不到異樣的味道。
臨近“兩節(jié)”,市場變得比平時更加忙碌,車進車出非常頻繁。據(jù)孫玉東介紹,目前每天進出市場的車輛能達2萬余次,為保障秩序,市場全體人員實行動態(tài)管理。
“市場一直就注重管理,創(chuàng)城則是進一步規(guī)范提升的催化劑,現(xiàn)在我們的管理水平在全國同行業(yè)市場可以說名列前茅。”孫玉東說,提升管理的核心是強化服務建設,不斷為業(yè)戶和消費者提供優(yōu)質的買賣環(huán)境。
“現(xiàn)在是生意最好的時候”
“改變太大了,你看錚明瓦亮的,非常干凈,管理得挺好。”在甸柳吉祥苑市場西門入口,經營著水果攤的夏恒輝笑著說,“業(yè)戶滿意,市民更滿意,大家都愿意來。”
經他提醒,記者注意到,市場每個攤位上面都安裝了三個燈柜和三個紅色的吊燈,讓這個地下菜市場,變得非常明亮。
夏恒輝是市場上的老業(yè)主了。當被問及干了多少年時,他笑言自己孩子多大就干了多少年了,接著問身旁幫著賣貨的女兒今年多大了,答30歲,“那就干了30年了。”
“現(xiàn)在是生意最好的時候。”他說自己最早用自行車進貨,后來變成了三輪車,現(xiàn)在改成汽車,“以前吃飯就干啃饅頭、燒餅,還吃不飽,現(xiàn)在生活好了,都給孩子買車買房了。”
“規(guī)范提升后,人氣也跟著上來了,消費半徑能輻射周圍10多公里。”市場科科長周琪告訴記者,目前市場已經逐步成長為“農+超”形式,7大區(qū)域產品一應俱全,完全可以滿足一站式購物需求,“管理規(guī)范了,服務更好了,來得人也就越來越多。”
“平臺好了自然能賺到錢”
“不用說別的,咱這個平臺越來越好,平臺好了自然能賺到錢,從暑假到現(xiàn)在,生意越來越好。”在棋盤街社區(qū)菜市場,經營蔬菜10年的楊女士說,市場之前的管理一直不錯,現(xiàn)在經過提升規(guī)范,更干凈衛(wèi)生了,“連里面的空氣都變好了,心情也跟著舒暢。”
棋盤街社區(qū)菜市場也是一個地下市場。記者在這里感受到同樣的干凈明亮,和甸柳吉祥苑市場的燈光布局類似,燈柜和銀色的吊燈布滿市場。燈光下,各類銷售的產品色彩鮮艷,一目了然。
“市場規(guī)范提升是雙向的,管理人員的意識和做法到位了,業(yè)戶也能跟著提高。”市場管理人員周艷表示,市場公共衛(wèi)生越來越好的時候,業(yè)戶的“個人衛(wèi)生”也隨之跟著變好,“很多業(yè)戶都定期跟著我們大掃除,市場干凈衛(wèi)生了,人氣自然就旺了,最終是一個多贏的結果。”
“市場已趨于常態(tài)化管理”
“我市農貿市場已趨于常態(tài)化管理。”市工商局市場規(guī)范管理處處長邵長海告訴記者,經過改造提升,目前我市有76處農貿市場。每個區(qū)都創(chuàng)建了一批硬件設施好,環(huán)境干凈衛(wèi)生整潔,自我管理水平較高的精品示范市場,“它們是長期規(guī)范管理的榜樣,市場越規(guī)范,生意越好,人氣越旺,實現(xiàn)了良性循環(huán),起到以點帶面的示范作用,引領其他市場跟著規(guī)范提升,最終更好地為市民服務." 1/2 1 2 下一頁 尾頁 |