支持企業(yè)技術(shù)改造，加快轉(zhuǎn)型升級提品質(zhì)。

　　支持白酒企業(yè)開展新一輪高水平技術(shù)改造，加快產(chǎn)品升級換代，提高生產(chǎn)裝備和檢測水平，加強(qiáng)質(zhì)量技術(shù)控制，達(dá)到“同線同標(biāo)同質(zhì)”，提高產(chǎn)品品質(zhì)。支持企業(yè)開展技術(shù)、工藝和產(chǎn)品創(chuàng)新，加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)。推動(dòng)企業(yè)實(shí)施信息化、智能化改造，建立完善白酒生產(chǎn)一致性管理體系，提高全員勞動(dòng)生產(chǎn)率。引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和手段，推動(dòng)新技術(shù)在釀酒行業(yè)的應(yīng)用，健全技術(shù)監(jiān)測管理體系，加快白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。對白酒生產(chǎn)企業(yè)由于技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)品更新?lián)Q代較快的固定資產(chǎn)，可以縮短折舊年限或采取加速折舊的方法。

　　　支持高水平創(chuàng)新平臺建設(shè)，加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新增品種。

　　加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新。支持企業(yè)深度挖掘消費(fèi)需求，適應(yīng)和引領(lǐng)消費(fèi)升級趨勢，在產(chǎn)品開發(fā)、外觀設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝等方面加強(qiáng)創(chuàng)新，打造“高端引領(lǐng)、中高端支撐、差別化供給”發(fā)展格局。支持企業(yè)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、“互聯(lián)網(wǎng)+”等手段，針對不同地域、不同人群消費(fèi)習(xí)慣，細(xì)分市場，開發(fā)適銷對路產(chǎn)品，推進(jìn)個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，注重發(fā)展時(shí)尚化、功能化白酒品類，不斷提升產(chǎn)品供給水平。集中優(yōu)勢資源打造大單品，探索白酒與葡萄酒、黃酒、藥酒等酒類的嫁接融合。定期遴選省內(nèi)白酒新技術(shù)、新產(chǎn)品，予以發(fā)布推廣。對獲得中國專利獎(jiǎng)、山東省專利獎(jiǎng)的白酒企業(yè)，除頒獎(jiǎng)單位按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)外，市級政府可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　加強(qiáng)創(chuàng)新平臺建設(shè)。支持重點(diǎn)企業(yè)建設(shè)國家級和省級創(chuàng)新設(shè)計(jì)平臺，完善創(chuàng)新體系，重點(diǎn)突破釀造、包裝、質(zhì)量控制等關(guān)鍵共性技術(shù)。圍繞國內(nèi)領(lǐng)先的低度濃香、芝麻香白酒技術(shù)優(yōu)勢，組建低度濃香型白酒產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新聯(lián)盟、芝麻香型白酒產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新聯(lián)盟或創(chuàng)新中心，制定聯(lián)盟規(guī)章和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。支持白酒企業(yè)申請國家級企業(yè)技術(shù)中心、國家級和省級工業(yè)設(shè)計(jì)中心。支持山東省企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等機(jī)構(gòu)制定白酒國家、行業(yè)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。獲得“省長杯”工業(yè)設(shè)計(jì)大賽金、銀、銅獎(jiǎng)的，分別按規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。引導(dǎo)支持企業(yè)與高校聯(lián)合設(shè)立博士后工作站，支持企業(yè)設(shè)立國家級白酒大師、齊魯工匠、齊魯首席技師工作站。

　　強(qiáng)化人才支撐。支持企業(yè)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，瞄準(zhǔn)國內(nèi)外領(lǐng)軍企業(yè)，培養(yǎng)引進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、科技成果產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)技能攻關(guān)人才團(tuán)隊(duì)。將白酒企業(yè)家納入《山東省企業(yè)家培訓(xùn)規(guī)劃（2016-2020年）》培訓(xùn)重點(diǎn)，組織開展高端對標(biāo)學(xué)習(xí)和精準(zhǔn)化專業(yè)培訓(xùn)，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供有力的人才支撐。積極培育國家級白酒大師、國家級白酒評委，鼓勵(lì)白酒專業(yè)人才申報(bào)泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才、省級拔尖人才、齊魯工匠、齊魯首席技師。實(shí)施白酒企業(yè)家素質(zhì)提升工程，培養(yǎng)造就2－3名白酒知名企業(yè)家、10名優(yōu)秀企業(yè)家、10名創(chuàng)新成長型企業(yè)家。

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