為實現(xiàn)對食用農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全程質(zhì)量安全管控，堅決杜絕“問題蔬菜”走出田間地頭，萊西市以韭菜產(chǎn)品為切入點，通過實施“雙證制”管理，探索食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控的有效模式，保障人民群眾“菜籃子”安全。

　　一是全面排查“菜園子”。全面調(diào)查摸清韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(大戶)和種植散戶等各類生產(chǎn)者情況，建立健全韭菜生產(chǎn)主體名錄，將種植面積在0.2畝以上的生產(chǎn)主體全部納入“放心韭菜”地圖監(jiān)管范圍。同時，加強動態(tài)管理，及時更新統(tǒng)計信息并實時共享。目前，已將全市涉及韭菜種植的49個村的806家主體納入主體名錄，全面掌握了韭菜分布情況、市場流向和流通方式。

　　二是全力保障“菜攤子”。對于納入“放心韭菜”地圖監(jiān)管范圍內(nèi)的各類生產(chǎn)主體，通過組織開展田間課堂、發(fā)放生產(chǎn)技術規(guī)程、發(fā)布設施農(nóng)業(yè)氣象信息等方式，加強韭菜生產(chǎn)技術指導，確保韭菜領“鮮”上市，同時，積極指導其按規(guī)定正確開具和使用韭菜產(chǎn)品合格證。對于韭菜產(chǎn)品入場銷售者、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲服務單位等各類經(jīng)營主體，嚴格要求其查驗并留存韭菜產(chǎn)品合格證和市場銷售憑證，確保銷售的韭菜產(chǎn)品符合“雙證制”要求。

　　三是全心守護“菜籃子”。萊西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合市場監(jiān)管局對農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、商超等經(jīng)營主體落實韭菜“雙證制”情況進行專項檢查，重點核查韭菜產(chǎn)品合格證所涉及的生產(chǎn)、檢測、銷售等記錄。同時，加大抽檢頻次，對檢出限制使用農(nóng)藥或2次檢出常規(guī)農(nóng)藥超標的韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)主體，立即移出“放心韭菜”地圖，并依法嚴肅查處，切實保障群眾“菜籃子”安全。去年以來，共開展韭菜定性定量檢測98批次，合格率達98%;快速檢測2676批次，合格率達100%。(萊西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)