本報記者 張孝平
沉甸甸的果實掛滿枝頭，陽光從樹葉縫隙透過來，折射出或火紅或金黃的光芒。果農(nóng)們忙著采摘，豐收的喜悅洋溢在樸實的臉上。金秋十月，正是石榴收獲的季節(jié)。
“快來嘗嘗甜不甜!我們這里的石榴色澤鮮艷、個大皮薄、粒大籽軟、味甜多汁。”嶧城區(qū)榴園鎮(zhèn)王府山村村民孫晉玲對興致盎然的游客熱情地介紹。近期，我市迎來了絡繹不絕的前來收購石榴的客商和游人。
這種被譽為“渾身是寶”、在中華文化里寓意著多子多福的美麗果實，在這片豐沃的土壤里，不僅深深扎下了根，使棗莊驕傲地成為全國石榴集中連片種植面積最大、品種最多的地區(qū)之一，同時也成為石榴汁、石榴酒、石榴茶、石榴口服液、石榴盆景等產(chǎn)業(yè)鏈最完整的地區(qū)之一。
9月24日，習近平總書記在浙江考察后返京途中，專門來到棗莊，考察石榴種植、農(nóng)民收入等情況，就培育壯大石榴產(chǎn)業(yè)、促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收作出了重要指示，為我市深入挖掘石榴資源稟賦、聚力推動鄉(xiāng)村振興指明了方向。“全國石榴看棗莊，棗莊石榴譽全球”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地正在加快崛起。
擴大種植規(guī)模 推廣優(yōu)良品種
棗莊種植石榴的歷史，源遠流長。
早在2000多年前，西漢丞相匡衡從皇家上林苑將石榴引至家鄉(xiāng)嶧城栽植，至明代逐漸成園，如今，嶧城已成為國內(nèi)七大石榴主產(chǎn)區(qū)之一，連片種植面積達10萬畝，被上�；崴勾笫澜缈偛孔u為“世界之最”，成為蜚聲海內(nèi)外的“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林石榴之鄉(xiāng)”。
為把這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進一步做大做強，我市將石榴產(chǎn)業(yè)納入“6+3”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系重點規(guī)劃，2021年制定了《石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年攻堅突破行動實施方案》，確立了“大規(guī)劃、大產(chǎn)業(yè)、大市場、大品牌、大旅游、大統(tǒng)籌”的工作思路，融合創(chuàng)新發(fā)展石榴一二三產(chǎn)，用“小石榴”培育出一個“大產(chǎn)業(yè)”。
產(chǎn)業(yè)要做強，首先要在規(guī)模上做文章。近年來，我市以嶧城區(qū)榴園鎮(zhèn)、薛城區(qū)沙溝鎮(zhèn)等集中區(qū)為重點，全力推進適宜地塊應植盡植。通過“合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，鼓勵和引導農(nóng)戶通過集體林地流轉(zhuǎn)等方式，擴大連片種植面積，提高鮮果產(chǎn)量。同時，全面推行石榴種植政策性保險，積極推動“榴鄉(xiāng)貸”“齊魯惠民貸”等石榴產(chǎn)業(yè)信貸投放，解除果農(nóng)后顧之憂。
截至目前，我市石榴種植面積已達到12萬畝、600余萬株的規(guī)模，產(chǎn)量超過1.2億斤。
在擴規(guī)模的同時，我市大力推廣優(yōu)良品種和科學種植方法。作為主種植區(qū)，嶧城區(qū)近兩年共完成擴種“秋艷”等優(yōu)質(zhì)石榴品種1100余畝;薛城區(qū)實施張莊石榴提質(zhì)工程，優(yōu)質(zhì)石榴種植面積達到5500余畝。全市建設加工型石榴豐產(chǎn)抗逆技術(shù)示范園2100余畝，加工型石榴綠色生產(chǎn)集成技術(shù)累計推廣3萬余畝。
目前，我市建成了國內(nèi)唯一的石榴國家林木種質(zhì)資源庫，保存石榴種質(zhì)432份，保存數(shù)量全國第一、世界前列;培育出國內(nèi)唯一國審良種“秋艷”、省審石榴良種“桔艷”“青麗”等6個;全國新品種授權(quán)29個，棗莊占9個。今年3月，1000余株石榴太空幼苗、輻射幼苗、雜交幼苗移入了石榴國家林木種質(zhì)資源庫并完成下地保存。
“以前嶧城的傳統(tǒng)石榴品種大青皮容易裂果，現(xiàn)在培育出的‘秋艷’改變了‘咧嘴笑’情況，成為嶧城石榴的代表品牌和我國北方石榴產(chǎn)區(qū)更新?lián)Q代的首選良種。”市石榴研究院院長李志強介紹。
石榴古樹資源的豐富多樣，也是棗莊值得驕傲的地方。嶧城石榴園內(nèi)擁有100年以上樹齡的石榴樹3萬余棵，是國內(nèi)規(guī)模最大、樹齡最古老、分布最集中的石榴古樹群，被國家林業(yè)和草原局認定為“古石榴國家森林公園”。
因歷史之久、面積之大、株數(shù)之多、品色之全、果質(zhì)之優(yōu)，石榴成為我市最有特色、最具優(yōu)勢、最富影響力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌，也成為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收的重要抓手。
嶧城區(qū)榴園鎮(zhèn)朱莊村果農(nóng)孫玲種了二十多年石榴，她的園子里有“秋艷”“桔艷”等七八個品種。“俺今年的石榴長得不孬，碩果累累，估計能賣3萬塊錢左右。”孫玲喜悅之情溢于言表。
培育產(chǎn)業(yè)集群 打造完整產(chǎn)業(yè)鏈
培育產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)展精深加工、打造完整產(chǎn)業(yè)鏈，是實現(xiàn)石榴產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最大效益保證。我市積極圍繞打造石榴全產(chǎn)業(yè)鏈條，大力招引石榴精深加工等各類項目，培育了美果來石榴汁、亞太石榴酒等一批產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)。
今年1月，山東省政府與廣藥集團簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，棗莊王老吉大健康產(chǎn)業(yè)園寫入廣藥集團“十四五”發(fā)展規(guī)劃，成為廣藥擬培育的五家上市企業(yè)之一。目前產(chǎn)業(yè)園擁有易拉罐灌裝、果條、無菌PET灌裝、碳酸飲料等6條生產(chǎn)線，引進國際頂級以色列石榴剝籽技術(shù)，建設了1200公斤/小時石榴剝籽生產(chǎn)線和配套冷庫相關(guān)設備。
“我們的王老吉石榴小青檸、王老吉石榴青梅綠茶、石榴榴參阿膠酵素果凍等多種產(chǎn)品成功上市并迅速占領(lǐng)市場，棗莊王老吉大健康產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)成為華東地區(qū)最大的王老吉產(chǎn)品生產(chǎn)基地，今年截至目前，產(chǎn)值已經(jīng)達到1.7億多元。”產(chǎn)業(yè)園運營管理方——吉美大健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長劉廣亮自豪地說。
今年6月份，產(chǎn)業(yè)園保健飲料石榴+玻尿酸多肽植物酵素、石榴+酸棗仁系列口服液投產(chǎn)，進一步豐富了石榴保健產(chǎn)品。7月，王老吉·正官莊·美果來品牌聯(lián)名石榴新品發(fā)布會又推出紅參石榴汁飲品和石榴參茶植物飲料。亞太石榴酒與韓國威斯化妝品合作生產(chǎn)石榴面膜、石榴化妝品等，“石榴+”多元化發(fā)展不斷得到深化。
目前，我市已開發(fā)石榴汁、石榴酒、石榴茶、石榴口服液、石榴化妝品等系列產(chǎn)品20余種，石榴深加工和銷售相關(guān)企業(yè)發(fā)展到70余家，石榴汁、石榴酒、石榴茶分別占全國市場份額的65%、40%、85%，成為國內(nèi)最重要的石榴生產(chǎn)、銷售、加工和科研基地。美果來公司參與制定石榴鮮果國家標準和石榴汁行業(yè)標準，嶧州生物科技公司參與制定國內(nèi)第一部石榴茶執(zhí)行標準。
在榴園小胖盆景園里，一盆盆造型迥異、品類不同的石榴盆景吸引了不少游客慕名前來觀賞。“光我這個盆景區(qū)有二三十畝，一年的營業(yè)額大概在三四百萬元。”負責人李帥說，他家的石榴盆景不僅通過實體店銷售，也通過網(wǎng)上銷售，很受客戶認可。
石榴盆景是傳統(tǒng)石榴種植產(chǎn)業(yè)的延伸，目前，我市年產(chǎn)石榴盆景盆栽約20萬盆，在園總量超過30萬盆，產(chǎn)值5億多元，從事石榴盆景產(chǎn)業(yè)人員達3500余人， (下轉(zhuǎn)第二版)
(上接第一版)是國內(nèi)石榴盆景盆栽規(guī)模最大、水平最高的產(chǎn)地與集散地，制作的石榴盆景先后在國內(nèi)外園藝博覽會上獲得特等獎、金銀獎等大獎300余項，享有“中國石榴盆景之都”的美譽。
深挖文化內(nèi)涵 推動文旅融合
“從微山開車一個多小時就到了，路途很近。景區(qū)挺火的，現(xiàn)在正趕上假期，我們?nèi)胰讼脒^來看看。”中秋、國慶假日期間，山東濟寧的李女士帶著家人，高興地來到嶧城“冠世榴園”景區(qū)游玩。“親近了自然、感受了生活，也體驗到了采摘的樂趣，孩子們玩得很高興。”
深挖文化內(nèi)涵，搞活旅游經(jīng)濟，持續(xù)推動文旅融合，我市將石榴相關(guān)產(chǎn)業(yè)做到了極致。
嶧城區(qū)編制完成了《嶧城區(qū)全域旅游發(fā)展規(guī)劃》和《冠世榴園旅游區(qū)總體提升規(guī)劃》，以大規(guī)劃為引領(lǐng)，統(tǒng)籌推進國家AAAA級冠世榴園景區(qū)提升。依托豐富的石榴資源和人文資源，建設了大理峪石榴融創(chuàng)園、水起云墅民宿群、云深處飛行小鎮(zhèn)、水木石田園綜合體等一批休閑度假項目，其中，大理峪石榴融創(chuàng)園、水起·龍?zhí)烈氐软椖咳脒x省重大項目。嶧城區(qū)獲評“中國最美鄉(xiāng)村旅游目的地”“中國最美綠色休閑旅游目的地”等稱號，榴園鎮(zhèn)被納入首批省級旅游民宿集聚區(qū)創(chuàng)建名單，入選2022年度山東省精品文旅名鎮(zhèn)(鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn))名單，榴園鎮(zhèn)賈泉村入選省鄉(xiāng)村旅游重點村名單，娘娘村等村莊入選第三批全省景區(qū)化村莊名單，薛城區(qū)沙溝鎮(zhèn)張莊村入選國家級美麗休閑鄉(xiāng)村。
我市統(tǒng)籌特色文旅資源，打造特色精品游線路，策劃“榴光溢彩田慢城”沉浸游、假日精品游等旅游線路，讓特色景點“串珠成鏈”。今年中秋、國慶假日期間嶧城推出的“徜徉榴光溢彩田慢游之旅”“傳承‘紅色精神’研學之旅”“尋非遺技藝奧秘，品文化魅力之旅”三條精品游線路，將冠世榴園青檀寺、萬福園、中華石榴文化博覽園、云深處研學康養(yǎng)基地、勝利渠教育培訓基地等景區(qū)景點巧妙地串聯(lián)起來，民俗游藝進景區(qū)、“鄉(xiāng)村好時節(jié)，相約云深處”文化市集系列活動、秋日露營音樂節(jié)、燃爆“村BA”比賽、“村村有好戲”鄉(xiāng)村村晚系列演出、榴香采摘節(jié)·金秋露營季、琳瑯滿目·石榴主題文創(chuàng)產(chǎn)品展銷、石榴王評選八大主題活動，讓群眾在游覽景區(qū)的同時，感受石榴文化的獨特魅力。
我市深度挖掘冠世榴園文化內(nèi)涵，柳琴戲《榴花正紅》榮獲省群眾性小戲小劇“大擂臺”金獎，冠世榴園、石榴融創(chuàng)園等入選省級中小學研學基地。“石榴盆景栽培技藝”入選省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，“嶧城石榴酒釀造技藝”“榴芽茶制作技藝”“石榴園的傳說”“石榴盆景栽培技藝”“嶧縣石榴栽培技藝”等入選市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
“現(xiàn)在棗莊文旅市場火爆，最近我們接到了很多業(yè)務，有的是外地來棗莊考察的，有的是來旅游的。”棗莊康輝國際旅行社副總經(jīng)理董艷玲高興地表示，下一步，旅行社會持續(xù)關(guān)注冠世榴園類似鄉(xiāng)村振興相關(guān)主題路線的輸出，開發(fā)鄉(xiāng)村振興考察線，滿足不同客群需求。
富有活力的石榴產(chǎn)業(yè)與文旅業(yè)深度融合，果實采摘、農(nóng)事體驗、文化旅游、園藝觀賞等成為新的經(jīng)濟增長點。
從石榴樹葉到石榴皮、石榴籽、石榴樹根、石榴文化，從一產(chǎn)到二產(chǎn)、三產(chǎn)，我市全力挖掘開發(fā)石榴身上的“寶藏”，完善全產(chǎn)業(yè)鏈條，增強產(chǎn)業(yè)市場競爭力和綜合效益，帶動群眾共同致富，過上像石榴果一樣紅紅火火的生活。
紅彤彤的石榴掛滿枝頭，果農(nóng)們享受著豐收的喜悅。 |
