 |
|
□CFP供稿 世界養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上,企業(yè)在展示養(yǎng)殖設(shè)備,養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)科技含量越來越高。
|
□ 本 報(bào) 記 者 趙洪杰 本報(bào)通訊員 楊 浩 李 峰
農(nóng)產(chǎn)品整體價(jià)格低迷的大環(huán)境下,生豬行業(yè)似乎“一枝獨(dú)秀”,據(jù)省畜牧獸醫(yī)局信息中心統(tǒng)計(jì),2月8日至14日這周,我省生豬價(jià)格為18.03元/公斤,同比上升51.64%。
幾年前,產(chǎn)能過剩在生豬行業(yè)已顯現(xiàn),豬價(jià)大跌的陣痛換來規(guī)模化程度提升,質(zhì)量和效益有所提升。不過,面對(duì)超出發(fā)達(dá)國家近乎一倍的成本差距,生豬行業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整任務(wù)依然艱巨。
價(jià)格穩(wěn)定源自去產(chǎn)能
去年,80后劉瑞功養(yǎng)豬掙了近40萬元。他是高青縣蘆湖街道寨子村瑞功養(yǎng)豬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人,合作社有母豬53頭、公豬539頭,去年產(chǎn)仔數(shù)995頭、淘汰母豬16頭、二元豬銷售542頭。2月18日傍晚,王坡莊的王愛芹來合作社取豬精。去年她養(yǎng)了7頭母豬,粗略計(jì)算凈賺了5萬多塊錢,比在外打工的丈夫賺得還多。
莘縣魏莊鎮(zhèn)邵凈莊邵傳峰也很高興。他有一個(gè)存欄200頭母豬的種豬場(chǎng)和一個(gè)存欄1000余頭的育肥場(chǎng),挺過前幾年的低谷期后,現(xiàn)在訂單不斷。“玉米和豆粕比原來便宜1/3,豬仔育肥到220斤能省100多元。價(jià)格上漲、成本降低,養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄欲望增強(qiáng)。”
記者在邵傳峰的訂單中發(fā)現(xiàn),客戶都是規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng),小戶、散戶幾乎沒有。邵凈莊村原來幾乎家家戶戶都養(yǎng)豬,存欄30頭左右的專業(yè)戶比比皆是,但經(jīng)過“市場(chǎng)洗牌”,現(xiàn)在存欄500頭以下的全沒了。
莘縣畜牧局生產(chǎn)科副科長賈雨成說:門檻和成本的增高,讓小戶、散戶不再盲目入市。省畜牧獸醫(yī)局副局長唐建俊也發(fā)現(xiàn),
這次調(diào)整與以往都不同,豬價(jià)升高時(shí),散戶跟進(jìn)的很少。
以往普通市民熟悉的“豬周期”不靈了,也在驗(yàn)證生豬行業(yè)的去產(chǎn)能。來自相關(guān)部門的數(shù)據(jù)顯示:2014年,全國出欄量在100頭以下的養(yǎng)殖場(chǎng)降幅10個(gè)百分點(diǎn)；100—500頭比重最穩(wěn)定,平均約占總出欄量的23%；最具潛力的是年出欄500—5000頭的,上升幅度最大。
成本比發(fā)達(dá)國家高一倍
產(chǎn)銷基本平衡,但生豬產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力仍不樂觀。唐建俊說,美國豬肉的生產(chǎn)成本大體是7塊4一公斤,巴西是10塊,咱們國家是13塊6。據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計(jì),2015年山東口岸進(jìn)口豬肉5.5萬噸,比2014年增加55.6%。
養(yǎng)殖自身苦練內(nèi)功是第一位的。劉瑞功將這些年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為“三心”:耐心、細(xì)心、專心。盡管“豬周期”已不太明顯,而市場(chǎng)總會(huì)波動(dòng),這就要拼耐心。養(yǎng)豬如繡花,要時(shí)刻關(guān)注豬的動(dòng)向。他每晚十點(diǎn)必到豬場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈,清早把豬放出來鍛煉,能從豬的咳嗽、氣喘中發(fā)現(xiàn)豬是否得病,一旦發(fā)現(xiàn)有豬發(fā)病馬上隔離診治。
位于高唐的眾和牧業(yè),以精細(xì)化管理被業(yè)內(nèi)稱道,總經(jīng)理?xiàng)罡盾娊榻B,他們采用可追溯、可排查、可預(yù)測(cè)、可分析的豬場(chǎng)管理系統(tǒng),輸入農(nóng)場(chǎng)的配種、死亡、用藥、疫苗等所有消耗品的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)分析、計(jì)算出農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)成績,并預(yù)測(cè)農(nóng)場(chǎng)未來走勢(shì)。
最近幾天,一條重磅消息在產(chǎn)業(yè)內(nèi)傳開:飼料龍頭企業(yè)新希望六和擬投資88億元,收購本香農(nóng)業(yè)70%股權(quán),進(jìn)入西北生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)。省畜牧獸醫(yī)局市場(chǎng)分析師李守遠(yuǎn)認(rèn)為,一直以來養(yǎng)殖、飼料、屠宰等行業(yè)各掙各的錢,養(yǎng)殖的主體地位未突出,這個(gè)消息意味著產(chǎn)業(yè)協(xié)同一體化經(jīng)營格局正在生發(fā),這有利于提升生豬行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
農(nóng)牧結(jié)合,兩頭受益
記者發(fā)現(xiàn),政府一直提倡的農(nóng)牧結(jié)合出現(xiàn)可喜的進(jìn)展。在瑞功合作社,養(yǎng)殖戶們把豬的糞尿當(dāng)作“寶貝”,同村的新村蔬菜合作社以種西紅柿出名,養(yǎng)殖戶將廢棄物沉淀腐熟之后,當(dāng)作有機(jī)肥低價(jià)出售給新村,大棚“吃”掉瑞功養(yǎng)豬場(chǎng)的異味,瑞功從糞污中賺取了一筆錢。
2015年5月,剛度過價(jià)格低迷期,“緩過了勁”,莘縣大王寨鎮(zhèn)后觀村李春財(cái)沒有盲目補(bǔ)欄,而是投資200多萬元對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行了改造,引入了大型沼氣工程。
他在養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)了1000m3厭氧反應(yīng)器1座,500m3儲(chǔ)氣柜1座及相應(yīng)配套設(shè)施,鋪設(shè)農(nóng)戶供氣管道及灶具安裝,沼肥利用設(shè)施等,打造了一條“生態(tài)+經(jīng)濟(jì)”的鏈條。
莘縣是蔬菜種植大縣,后觀村周圍10公里有1000多個(gè)蔬菜大棚,他說:沼液、沼渣是真正的有機(jī)肥,可以有效改善土壤“鹽漬化”,連用三年沼液、沼渣,能根除“根線蟲”,殺蟲卵率達(dá)90%以上。
他用以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式,為每個(gè)棚配置了儲(chǔ)存池,方便棚戶儲(chǔ)存使用。爐町村村民魏現(xiàn)龍告訴記者,他9畝地的棚,每次澆水時(shí)把沼液沖施進(jìn)去,一年用40m3,花費(fèi)2000多元,其它什么肥也不用,成本降低一半多,病蟲害也少了,產(chǎn)量質(zhì)量提高了。 1/2 1 2 下一頁 尾頁 |
