為保障中高考期間食品安全，6月5日，區(qū)市場監(jiān)管局張勇局長、王善春副局長聯(lián)合區(qū)教體局等單位對我區(qū)中高考師生食宿點、學(xué)校食堂進行督導(dǎo)檢查。

　　張局長一行詳細了解了學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實情況，重點查看了學(xué)校食堂供貨商資質(zhì)、索證索票、原料采購、食品貯存、食品加工制作、食品留樣和餐具消毒等情況。在督導(dǎo)檢查中還對學(xué)校食堂采購的畜禽肉和蔬菜進行了抽檢。

　　針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，張局長提出了要求：要提高政治站位，以政治敏銳高度重視中高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作。同時進一步強化食品安全主體責(zé)任，嚴守食品安全底線，嚴格落實進貨查驗記錄等食品安全制度，切實保障中高考期間廣大師生的飲食安全。

　　中高考前夕，區(qū)市場監(jiān)管局堅持“三強化三消除”，有效預(yù)防了食品安全事故發(fā)生，確保了我區(qū)考生飲食安全。

　　強化組織領(lǐng)導(dǎo)，消除責(zé)任盲點

　　為全力做好2019年中高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，區(qū)市場監(jiān)督管理局進行周密部署，制定保障工作實施方案和保障工作應(yīng)急預(yù)案，組織召開2019年中高考餐飲服務(wù)食品安全保障會議，確保各項監(jiān)管保障工作落到實處。

　　強化監(jiān)管力度，消除風(fēng)險隱患

　　區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)10家中高考期間就餐接待單位進行食品安全隱患排查，并展開監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢工作，堅決把好食品安全關(guān)，及時消除各類食品安全風(fēng)險隱患。

　　強化全程值守，消除監(jiān)管空白

　　區(qū)市場監(jiān)管局實行駐點監(jiān)管，全體食品安全保障監(jiān)管人員按照要求提前進駐各自責(zé)任點，分別對全區(qū)中高考期間10家就餐接待單位餐飲服務(wù)食品安全實施全程監(jiān)管，24小時值守，不留任何死角。