今年以來，我區(qū)加強(qiáng)對畜禽從養(yǎng)殖、出欄到屠宰加工等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，嚴(yán)把畜產(chǎn)品“入口關(guān)”。

　　畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，畜牧部門將全區(qū)所有的飼料獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場全部納入“畜牧業(yè)安全監(jiān)管信息平臺”。監(jiān)管范圍包括畜禽用藥、用料、死淘、防疫、檢疫、疫病監(jiān)測、消毒、病死畜禽無害化處理等各方面。今年以來，先后為獲得獸藥GSP認(rèn)證的46家獸藥經(jīng)營企業(yè)安裝了追溯系統(tǒng)，對施維雅、潤達(dá)、齊奧、天元普康等共22個、66批次的獸藥產(chǎn)品開展了抽樣監(jiān)督檢查，并及時(shí)將檢測結(jié)果向社會公開。

　　畜禽出欄屠宰環(huán)節(jié)，動物檢疫人員對出欄的畜禽實(shí)施臨欄、臨場檢疫。對出欄生豬再抽樣采集尿液，現(xiàn)場用“瘦肉精”快速檢測試劑條進(jìn)行“瘦肉精”檢測。動物檢疫人員還監(jiān)督屠宰廠嚴(yán)格落實(shí)生豬12小時(shí)靜養(yǎng)期間停止喂食，宰前3小時(shí)停止喂水制度。既防止對生豬注水，也幫助生豬自然化解排出毒素。

　　我區(qū)還在全區(qū)78家存欄蛋雞10000只以上的養(yǎng)殖場(戶)中，率先推廣實(shí)施了“無抗養(yǎng)殖”和鮮雞蛋“雙證制”管理, 獲得“雙證”的鮮雞蛋可直送大中型商業(yè)超市，實(shí)施統(tǒng)一采購的連鎖超市、學(xué)校、幼兒園食堂及大型餐飲服務(wù)單位。目前，“田瑞牌雞蛋”成功入選青島市民最喜愛的農(nóng)產(chǎn)品品牌，“田瑞牌雞蛋”和“正大牌肉雞制品”還成功入選全省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌，有64家畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)獲得青島市級無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證。

　　(即墨區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心：展福生)