“今年又是大豐收，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)一萬(wàn)斤。經(jīng)過(guò)精加工，超市收購(gòu)單價(jià)約10元/斤，每年收購(gòu)價(jià)都有1元左右增幅。”在青島彭齡金口芹菜專業(yè)合作社理事長(zhǎng)張若亭看來(lái)，小芹菜也是大產(chǎn)業(yè)。9月份，金口芹菜已成功申報(bào)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　位于海堤村的青島彭齡金口芹菜專業(yè)合作社今年種了60多畝的露天芹菜。收獲后的芹菜一部分會(huì)直接對(duì)外銷售，另一部分會(huì)下窖，通過(guò)窖藏會(huì)使芹菜的口感更好。

　　金口芹菜主要產(chǎn)于即墨金口鎮(zhèn)的海堤、東渠、蘆家莊、廟東三村等村莊，種植面積約1500余畝。這幾個(gè)村莊的耕地主要位于蓮陰河與南阡河入海處沖積而成的小平原上，土壤屬濱海潮土，土層深厚，富含鉀、磷、鋅、鐵、鈣等微量元素，適合芹菜生長(zhǎng)。

　　今年，即墨金口鎮(zhèn)將芹菜產(chǎn)業(yè)確立為六大產(chǎn)業(yè)組團(tuán)之一，積極引導(dǎo)種植村莊走“專業(yè)合作社+農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)路子，依托專業(yè)合作社引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù)、品種及先進(jìn)栽培管理技術(shù)，通過(guò)龍頭企業(yè)開(kāi)發(fā)芹菜深加工產(chǎn)品，增加芹菜產(chǎn)品的附加值。