近日，首批“山東地標(biāo)名片”評(píng)選結(jié)果公布，壽光市稻田鎮(zhèn)桂河芹菜成功入選。桂河芹菜因種植于稻田鎮(zhèn)桂河兩岸而得名，距今已有200多年的歷史。近年來(lái)，稻田鎮(zhèn)黨委政府積極探索芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，開(kāi)發(fā)出多種芹菜深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。2009年，桂河芹菜獲評(píng)“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”，2020年成功入選《2020年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄》。
桂河芹菜色澤黃綠、嫩脆清香，入口無(wú)渣、品質(zhì)上乘，其秘訣除了得天獨(dú)厚的自然條件，還在于窖藏技術(shù)。“桂河芹菜立秋以后開(kāi)始種植，生長(zhǎng)期80天左右，芹菜株高約70至80厘米時(shí)開(kāi)始收獲。收獲后的芹菜放于地窖進(jìn)行二次生長(zhǎng)，約窖藏60日后，只留下1/3的菜心。”桂河一村黨支部書(shū)記董建營(yíng)介紹。
桂河芹菜聲名在外，但因?yàn)樯a(chǎn)周期長(zhǎng)加上產(chǎn)量低，相對(duì)制約了其進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)。如何讓桂河芹菜做大做強(qiáng)，成了稻田鎮(zhèn)黨委政府和桂河一村黨支部一直探究的問(wèn)題。2020年，稻田鎮(zhèn)黨委牽頭，組建蔬菜合作社，通過(guò)發(fā)展合作社，組織群眾抱團(tuán)闖市場(chǎng)。在稻田鎮(zhèn)黨委政府的支持下，桂河一村創(chuàng)辦了黨支部領(lǐng)辦合作社，董建營(yíng)帶領(lǐng)合作社成員出去考察、學(xué)習(xí)，回來(lái)以后便開(kāi)始研制芹葉茶、芹菜粉和芹菜果蔬的深加工。“芹菜富含多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過(guò)深加工后的芹葉茶和芹菜粉都是芹菜濃縮后的產(chǎn)物，提高了人體的攝入量。”董建營(yíng)介紹，將芹菜葉制作成茶葉，莖制作成芹菜粉和果蔬脆，“變廢為寶”，給老百姓增加了一份收入。
先進(jìn)理念引進(jìn)來(lái)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出去。今年以來(lái)，稻田鎮(zhèn)堅(jiān)持品牌化、產(chǎn)業(yè)化、高端化發(fā)展方向，投資300萬(wàn)元，沿桂河兩岸打造了以“桂河芹菜”為主題的游園廣場(chǎng)、文化墻、芹菜地窖和網(wǎng)紅小屋。同時(shí)，以“黨支部領(lǐng)辦合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的聯(lián)營(yíng)模式，對(duì)桂河芹菜的全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行深開(kāi)發(fā)，讓“老”品牌闖出“新”路子，還通過(guò)電商銷售等方式，將桂河芹菜銷往北京、廣州等高端市場(chǎng)，拓寬了群眾致富路。
成功入選“山東地標(biāo)名片”為桂河芹菜注入了新的活力。稻田鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將支持合作社把芹菜附加產(chǎn)品制作成禮盒，通過(guò)電商平臺(tái)銷往全國(guó)各地，延伸桂河芹菜產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，讓桂河芹菜這一品牌在全國(guó)叫得響。(壽光日?qǐng)?bào)記者 桑宏香 通訊員 袁福) |
