□ 本報(bào)記者 李振 段婷婷

　　幾個(gè)蔥、蒜產(chǎn)地走下來(lái)，記者注意到，這些地方、企業(yè)、種植戶成功經(jīng)驗(yàn)的背后，貫穿著一些共性的理念。比如不能一味追求高產(chǎn)豐產(chǎn)，而是要堅(jiān)持生態(tài)有機(jī)的種植模式，把特色農(nóng)產(chǎn)品打造成高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的代名詞。

　　采訪中，記者遇到了一樁稀罕事——拿到章丘大蔥首家出口資質(zhì)的不是某個(gè)種植戶或是大企業(yè)，而是章丘一家蟑螂養(yǎng)殖企業(yè)。原來(lái)，該企業(yè)養(yǎng)殖美洲大蠊處理餐廚垃圾，而產(chǎn)生的蟑螂糞正是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。去年企業(yè)流轉(zhuǎn)了100畝土地種植章丘大蔥，全程不用化肥不施農(nóng)藥只用蟑螂糞，產(chǎn)出的章丘大蔥經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)測(cè)試217項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)為0。標(biāo)準(zhǔn)化管理投入成本高，但許多種植大戶都愿意掏這筆錢。滴微灌、機(jī)械化播種、可降解農(nóng)膜……蘭陵的大蒜種植大戶葛維真通過爭(zhēng)取到的試驗(yàn)項(xiàng)目嘗到了甜頭，如今項(xiàng)目結(jié)束，自掏腰包也要在田里推廣，她說“要干總要為長(zhǎng)遠(yuǎn)打算”。

　　當(dāng)然，并非所有的經(jīng)驗(yàn)都是一定之規(guī)，相反要突出本地特色農(nóng)產(chǎn)品的特色，更多還要量體裁衣、因地制宜。比如增加特色農(nóng)產(chǎn)品的附加值，不一定非要走精深加工路線。像章丘大蔥、蘭陵大蒜等適宜生食的農(nóng)產(chǎn)品，過度加工反而會(huì)造成其獨(dú)特口感風(fēng)味的流失，不如投入更多資源進(jìn)行品種優(yōu)化，改進(jìn)風(fēng)味，使其更適合消費(fèi)者不斷變化的需求，或者通過科技手段延長(zhǎng)其風(fēng)味保存期限。