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□薛焱坤 宋萍 曲超
近日，利津縣汀羅鎮(zhèn)圣水循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)香菇種植基地菌棒車間工人們正在將菌棒裝車發(fā)往國(guó)外。“過年以來，我們已經(jīng)接到國(guó)外客戶30萬個(gè)香菇菌棒的訂單，將陸續(xù)發(fā)往美國(guó)、西班牙等國(guó)家，這標(biāo)志著我們將開啟‘國(guó)內(nèi)發(fā)菌 國(guó)外出菇’的出口新模式。”從事香菇生產(chǎn)的圣水循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)香菇種植基地負(fù)責(zé)人王忠春在棚內(nèi)一臉自豪地向筆者介紹。
據(jù)悉，該園區(qū)目前建成香菇種植基地及集菌棒制作、菌種研發(fā)、菌棒出口、鮮干菇加工為一體的技術(shù)核心區(qū)。200多個(gè)香菇大棚，車間年生產(chǎn)菌棒400多萬棒，生產(chǎn)鮮菇600萬斤，銷售額達(dá)1000多萬元，提供就業(yè)崗位300余個(gè)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。
為盡快開拓國(guó)際市場(chǎng)，通過多方努力洽談，今年該園區(qū)與外國(guó)企業(yè)達(dá)成合作意向，也逐步走向國(guó)際化。
香菇菌棒大量出口，這在東營(yíng)市當(dāng)屬首例。王忠春介紹，目前，國(guó)際香菇市場(chǎng)良好，但成品香菇的出口價(jià)格偏低、利潤(rùn)低，在運(yùn)輸過程中還不易保鮮，所以園區(qū)果斷放棄傳統(tǒng)運(yùn)作模式，大膽創(chuàng)新，改為生產(chǎn)菌棒，就是將成品菌棒出口，在國(guó)外產(chǎn)出成品香菇。這樣就形成了一種國(guó)內(nèi)發(fā)菌國(guó)外出菇的新營(yíng)銷模式。他說，在國(guó)外產(chǎn)出的香菇價(jià)格要比國(guó)內(nèi)高7到8倍，既保證了香菇品質(zhì)新鮮，又大大提高了利潤(rùn)。
香菇菌棒是在培養(yǎng)基上接種的菌種經(jīng)過充分發(fā)菌、出菇之前的生長(zhǎng)狀態(tài)，這種狀態(tài)可持續(xù)3個(gè)月左右，這樣就為“國(guó)內(nèi)發(fā)菌國(guó)外出菇”的出口模式創(chuàng)造了條件。與傳統(tǒng)出口香菇成品相比，出口菌棒可利用國(guó)內(nèi)相對(duì)較低的原料成本、勞動(dòng)力和設(shè)施環(huán)境，獲得較高的利潤(rùn)。
上乘的菌棒質(zhì)量、出色的出菇表現(xiàn)贏得了國(guó)外客戶的好評(píng)。該園區(qū)培育的香菇菌棒均采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格控制溫濕度，菌絲純度高，產(chǎn)出的香菇色澤好。
談起今年菌棒出口將能創(chuàng)造的利潤(rùn)時(shí)，王忠春就按捺不住內(nèi)心的激動(dòng)。他興致勃勃地說：“發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)前景大好，我們將以此為突破口，繼續(xù)助力更多食用菌走出國(guó)門，不斷培育外貿(mào)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，助力鄉(xiāng)村振興。” |
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