眼下正是地瓜成熟的季節(jié)，在昆崳山保護(hù)區(qū)，村民們正忙著搶抓農(nóng)時(shí)、收獲地瓜。秋天里的第一份“甜蜜”讓他們喜笑顏開，廣袤山野間一派農(nóng)事忙、產(chǎn)業(yè)興的喜人景象。
今年地瓜收成如何?銷路咋樣?記者來到田間地頭一探究竟。
供不應(yīng)求!地瓜采收打包忙
10月12日上午，秋風(fēng)吹拂，天氣晴朗。從昆崳山保護(hù)區(qū)管委出發(fā)，記者搭載皮卡車前往昆崳鎮(zhèn)占昌口村。經(jīng)過高低起伏的山路，大約20分鐘后，群山環(huán)抱的占昌口村出現(xiàn)在眼前。
村子西山上，地瓜種植大戶王波、杜偉榮夫妻正帶著工人們采收地瓜。“突突突……”王波駕駛著收獲機(jī)在地里穿行，隨著犁頭的翻動(dòng)，一串串體態(tài)飽滿、顏色鮮亮的地瓜破土而出，很快擺滿了田間地壟。工人們嫻熟地給地瓜去泥、分揀、裝筐，忙得熱火朝天。放眼望去，一筐筐地瓜被整齊排開，好一派喜人的豐收景象。
“今年的地瓜產(chǎn)量不孬，色澤好、品質(zhì)好。”勞作間隙，王波擦了把額頭上的汗，頗為滿意地和妻子說。“那可不是，昨天又來了幾個(gè)大訂單，倉庫里的貨得抓緊發(fā)了!”杜偉榮笑道。
隨便拿起一個(gè)地瓜，只見外皮光滑鮮紅，幾乎無筋，橘紅色的果肉散發(fā)著誘人的甜香。“今年種了220畝‘煙薯25’，從9月初開始收獲，現(xiàn)在已經(jīng)收了一大半。從目前情況來看，平均畝產(chǎn)能達(dá)到6000多斤，3兩到8兩之間的精品果達(dá)到80%以上。”王波介紹，昆崳山保護(hù)區(qū)丘陵地帶多，有天然的砂質(zhì)土壤，自然條件非常適合種植地瓜，再加上管理得當(dāng)，自家種植的煙薯糖度達(dá)到35度以上，光是地頭價(jià)就能賣到三四塊錢一斤。
眼下正是一年中最為繁忙的時(shí)節(jié)，采收、接單、打包、發(fā)貨，王波和妻子每天忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。來自浙江、江蘇、安徽、北京等地的老客戶紛紛下單求購，有的大客商直接派專車來到田間地頭拉貨。王波一天的發(fā)貨量有1萬多斤，幾乎供不應(yīng)求。
艱辛摸索，成就種植“標(biāo)桿”
占昌口西山海拔400多米，坡度50多度，在這樣的坡地上種地瓜，無論是播種、澆水，還是管理、運(yùn)輸，無疑要付出更多艱辛。
寒冬時(shí)深耕，確保土壤無病蟲害;播種時(shí)，要把育好的苗一箱箱搬到地里;收獲時(shí)又要靠人力把地瓜搬下山坡……長年勞作下，王波皮膚被曬得黝黑。說起與地瓜的“愛恨情仇”，他打開了話匣子。
2017年，在外打工的王波回到昆崳山腳下的占昌口村，積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以及昆崳山保護(hù)區(qū)大力發(fā)展特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的政策號召，成立了昆崳正源食品有限公司，開始與地瓜打交道。
彼時(shí)，“煙薯25”橫空出世，為農(nóng)村發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶來了新希望。王波流轉(zhuǎn)了村里的150多畝山坡荒地，并獲得了煙臺農(nóng)科院“煙薯25”地瓜苗培育授權(quán)，建設(shè)了種苗繁育基地，開始大干一場。然而，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，頭兩年都賠了。“第一年是因?yàn)椴欢毓弦诘仡^晾一晾，經(jīng)過糖分沉淀才能達(dá)到最佳口感，客戶不認(rèn)可，賣不上價(jià);第二年儲存又出了問題，由于產(chǎn)量多于往年，儲存的場地受限，讓地瓜挨了凍，有不少都爛了。”
接連兩次失利，并未讓王波心灰意冷。他總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，找專家請教，潛下心來研究種植技術(shù)，開拓市場渠道……經(jīng)過幾年摸索，王波的地瓜種植終于走上正軌。2020年，在煙臺市舉辦、全國幾十家甘薯生產(chǎn)企業(yè)參加的評比中，王波種植的“煙薯25”獲得煙臺市甘薯產(chǎn)業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“首屆煙薯25(烤)一等獎(jiǎng)”，王波在“煙薯25”種植推廣上的成績獲得廣泛認(rèn)可，被選聘為煙臺市甘薯產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長。
這次評比，讓王波“一戰(zhàn)成名”，也終于讓他嘗到了種地瓜的“甜頭”。“當(dāng)時(shí)不少外地的客商主動(dòng)找上門來，要買我們的地瓜，比如北京大飯店，我們合作了好幾年，現(xiàn)在已經(jīng)成了忠實(shí)客戶。”杜偉榮說。
品牌化經(jīng)營，打造富農(nóng)大產(chǎn)業(yè)
細(xì)膩柔軟、甘甜可口的煙蜜薯是昆崳山保護(hù)區(qū)特色產(chǎn)業(yè)中的重要一環(huán)。目前，保護(hù)區(qū)以占昌口村、西殿后村為代表的多個(gè)村借助自然優(yōu)勢大面積種植地瓜，種植總面積穩(wěn)定在2600余畝。
小小地瓜，如何做成富農(nóng)大產(chǎn)業(yè)?近年來，王波投資建設(shè)了總占地2500平方米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房，購置了大型清洗、蒸煮、烘干、烤制、打泥、冷凍、包裝等地瓜深加工設(shè)備，完善地瓜種植、加工、銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈，有效地提高了地瓜附加值。公司還注冊了“拾薯記”“昆崳仙薯”兩個(gè)商標(biāo)，研發(fā)了倒蒸地瓜干、冰烤紅薯、地瓜芝士等系列產(chǎn)品，并聘請專業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)了包裝……“公司主打的‘冰紅薯’在網(wǎng)上銷售火爆，除了烤制，地瓜干、地瓜芝士等其他產(chǎn)品也都已經(jīng)上市。”王波介紹。
產(chǎn)品好是基礎(chǔ)，品牌如何叫響才是關(guān)鍵。這些年來，王波積極參加各類展會，不斷擴(kuò)大市場知名度，并與阿里巴巴、京東、蘇寧等電商平臺合作，聘請電子商務(wù)專業(yè)技術(shù)人才加強(qiáng)網(wǎng)上銷售，實(shí)現(xiàn)了線上線下多渠道銷售。如今產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，受到了市場廣泛好評，公司的鮮地瓜、地瓜干產(chǎn)品也獲得中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的“綠色食品證書”。
如今，在王波廠內(nèi)從事深加工的長期務(wù)工人員達(dá)20余人，地瓜種植和收獲季節(jié)吸引了周邊村村民來廠就業(yè)，季節(jié)性解決勞動(dòng)力500余人次，帶動(dòng)了周邊群眾增收致富，真正通過“煙薯25”地瓜小產(chǎn)業(yè)，助力昆崳山鄉(xiāng)村振興大發(fā)展。
記者了解到，昆崳山保護(hù)區(qū)立足資源優(yōu)勢，不斷發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，在環(huán)境保護(hù)中實(shí)現(xiàn)生態(tài)富民，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中養(yǎng)護(hù)綠水青山。2015年以來，保護(hù)區(qū)連續(xù)10年出臺《關(guān)于促進(jìn)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的實(shí)施意見》及其補(bǔ)充意見，陸續(xù)培育了“金果”“煙薯25”地瓜、“昆崳山茶葉”等特色農(nóng)產(chǎn)品。10年來，全區(qū)新增注冊“拾薯記”“君沅茶場”“桃園水岸”等農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)35個(gè)，新增綠色食品認(rèn)證2個(gè)，新增有機(jī)食品認(rèn)證1個(gè)。富有昆崳山特點(diǎn)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種類不斷豐富，品牌影響力明顯增強(qiáng)，農(nóng)民收入穩(wěn)步提高。
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通訊員 姜大林 攝影報(bào)道 |
