在冬日的寒風(fēng)里，劉寶生又迎來了一年中最忙碌的時(shí)候。
立冬開始，章丘大蔥就正式進(jìn)入了收獲季，作為濟(jì)南章丘區(qū)薦家村的種蔥大戶，劉寶生的生物鐘比往常提前了很多。蔥田和家離著不遠(yuǎn)，收拾收拾就到了田里。
從2012年開始種蔥，現(xiàn)在家里的蔥地面積已有46畝。每年大蔥收獲季，都是劉寶生最忙也是最開心的時(shí)候，但今年的劉寶生卻有點(diǎn)發(fā)愁。
“今年這一畝地也就能收五千斤大蔥，去年光小蔥就收了兩千多斤，還有一萬多斤的大蔥，今年減產(chǎn)很嚴(yán)重。”劉寶生說。
大蔥之所以減產(chǎn)，主要原因是9月中下旬到10月初連綿不斷的陰雨天氣。劉寶生記得，當(dāng)時(shí)的雨一下就連著好幾天，太陽只是稍微“露了露頭”。“如果是下兩天晴兩天，水能及時(shí)排干的話，問題不大�？梢且恢芏枷掠�，只有一天晴天，蔥就受不了了。”劉寶生說，因?yàn)榉N植面積大，要想保證蔥的品質(zhì)，就得露天種植，算是看天吃飯吧。
論種蔥的經(jīng)驗(yàn)，劉寶生算得上“行家”。今年50歲的他，已經(jīng)在農(nóng)田里走過了10多個(gè)年頭。每年從夏至到立冬，是大蔥生長的最佳時(shí)機(jī)，一年只收一茬。麥?zhǔn)罩�，拇指長的蔥頭被栽進(jìn)地里，培一次土，長高一節(jié)指頭，培12次土以上，就會(huì)長得壯。這期間，施肥、打藥一點(diǎn)都不能少。
劉寶生給記者算了一筆賬，從化肥到農(nóng)藥，加上收割機(jī)還有人工費(fèi)，一般一畝地的成本在4000元左右。“要是請(qǐng)人收割再售賣，成本更高。”劉寶生說。
為此，劉寶生把自己的蔥田以8000元一畝的價(jià)格包給了市區(qū)的經(jīng)銷商，“這些蔥還在地里就賣給他們了，經(jīng)銷商自己找人摘，我全都不用管，這樣算下來今年收入大約在13萬左右，比往年少了一半多。”劉寶生說。
收下來的蔥，劉寶生會(huì)選擇品相好的一部分，以3元一斤的價(jià)格回購，一部分是滿足之前的老客戶的需求，用作精品化運(yùn)營。一部分用作電商售賣，今年是劉寶生第一年通過電商的形式進(jìn)行銷售。
劉寶生在淘寶和拼多多上都開了自家店鋪，“去年看著朋友做效果還不錯(cuò)，今年我也開了網(wǎng)店。”
“我們家的禮盒都比別家的長。”劉寶生一邊裝一邊滔滔不絕夸起家里的大蔥。隨手拿起一棵已經(jīng)去掉葉子的大蔥，凈重竟也達(dá)到了九兩多。“剛剛我還稱了一棵2斤6兩的，算是挺重了!”
一盒蔥10斤，劉寶生已經(jīng)熟練掌握了放蔥的技巧，“進(jìn)盒的蔥都是把一部分蔥葉去掉的，盒子長一米一，一盒能裝十棵左右。”拿著剛剛裝好的禮盒，劉寶生拿到了秤上，不多不少，剛好十斤。在用膠帶包裝好后，這些味甘脆甜的章丘大蔥，將被運(yùn)往全國各地。
“今年訂單還可以。”劉寶生笑著說，“現(xiàn)在這是第三波發(fā)貨，算上客戶要的和網(wǎng)店賣的，已經(jīng)發(fā)貨三百盒左右，一盒蔥價(jià)格70元。”一盒十斤的精品蔥，除去五元的包裝費(fèi)以及十元的快遞費(fèi)，利潤在十元左右。
“話說回來，雖然今年產(chǎn)量不太高，但是電商運(yùn)營也幫我打開了銷路，相比直接售賣利潤還高了不少，同時(shí)還幫我拓展了好多新客戶，明年產(chǎn)量上去肯定能賣不少。”劉寶生開心的說。
正說著，三輪車在倉庫門口響起，新一車大蔥又運(yùn)回來了。
大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾 記者 劉曉續(xù) 實(shí)習(xí)記者 趙曉彤 |
