在濟(jì)寧市魚臺(tái)縣王油坊村，董戰(zhàn)正在藕塘邊等待著收購商前來拉貨，“今天要了八百斤，每斤價(jià)格在2.4元，最近行情還可以。”董戰(zhàn)說。

　　董戰(zhàn)是濟(jì)寧市魚臺(tái)縣一名蓮藕種植戶，2015年，董戰(zhàn)在王油坊村包下了320畝土地，經(jīng)過整修后種下了蓮藕。

　　“2015年之前我一直在外地做銷售，當(dāng)時(shí)看種植蓮藕收益高，縣里也積極落實(shí)土地流轉(zhuǎn)政策，就開始種蓮藕，結(jié)果一直做到了現(xiàn)在。”董戰(zhàn)說。

　　董戰(zhàn)種植的“新三五”蓮藕，每年8月至第二年5月可以一直進(jìn)行采收，大部分都是以訂購的方式進(jìn)行銷售，“收購商聯(lián)系我告知要貨數(shù)量，當(dāng)天會(huì)安排工人進(jìn)行采收，收購商當(dāng)天就可以拉走。”董戰(zhàn)說。

　　“每年夏天藕塘還能收獲龍蝦，去年個(gè)頭基本都長(zhǎng)到了3錢到4錢重，每年五月份至八月份就可以開始捕撈藕塘里的小龍蝦，賣給經(jīng)銷商每畝也能帶來每畝600元的凈利潤(rùn)。”董戰(zhàn)說。

　　“小龍蝦沒有喂任何人工飼料，全靠吃藕塘里的動(dòng)植物，幾乎相當(dāng)于野生的，賣價(jià)也高，蓮藕除了施化肥之外也不需要打藥，這樣同時(shí)提升了兩種作物的價(jià)值。”董戰(zhàn)說。

　　在魚臺(tái)縣，“蓮藕+小龍蝦”“蓮藕+螃蟹”的立體套養(yǎng)模式非常普遍，70%以上的蓮藕種植戶都在進(jìn)行這種養(yǎng)殖模式。

　　近幾年，董戰(zhàn)的蓮藕收獲頗豐，每畝地蓮藕產(chǎn)量在2500斤左右，2020年總銷售額達(dá)到了二百萬元，刨去成本以及損耗，2020年銷售蓮藕以及小龍蝦總利潤(rùn)可達(dá)30萬元。

　　“2021年接近尾聲了，今年的情況差不多，收入也在三十萬元左右。”董戰(zhàn)說。

　　“蓮藕連續(xù)種植三四年后，就會(huì)出現(xiàn)重茬，病害增多，藕上也會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)，影響品質(zhì)。原來的藕塘我準(zhǔn)備全部種植小龍蝦還有螃蟹，間隔上一兩年再種，為了提升蓮藕品質(zhì)，打算用新藕塘繼續(xù)進(jìn)行蓮藕種植。”董戰(zhàn)說。今年，他又承包了100畝土地，準(zhǔn)備來年經(jīng)過修整后也種上蓮藕。

　　在藕塘中，挖藕工人也在忙碌，53歲的馬加營(yíng)干這行已經(jīng)有10多年的時(shí)間。

　　天氣寒冷，藕塘中的水溫冰冷刺骨，馬加營(yíng)卻早已將厚衣服脫下扔在岸邊，“干習(xí)慣了就不冷了，有時(shí)候還覺得熱呢 。”

　　馬加營(yíng)說采藕的收入分按天算和按斤算，可以當(dāng)天結(jié)也可以按藕池結(jié)。“一般是按斤算，多干點(diǎn)就能多掙點(diǎn)。這時(shí)候天比較冷，一個(gè)人一天能挖七八百斤藕。挖一斤藕的工錢是5毛錢，挖藕一天能掙三四百塊錢。”

　　藕池水淺，很多時(shí)候馬加營(yíng)都得半跪或者半蹲在藕池中。穿行在干枯的蓮莖間，用手里的高壓水槍沖開淤泥挖出一根根藕時(shí)，馬加營(yíng)笑得格外開心。

　　下午四點(diǎn)，收購商的貨車開到了藕塘邊，八百斤蓮藕被搬上了貨車，現(xiàn)在董戰(zhàn)的蓮藕遠(yuǎn)銷河南、河北、江蘇等地，每年30萬元的利潤(rùn)也讓董戰(zhàn)非常滿意。

　　大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾 記者劉曉續(xù) 通訊員 繆學(xué)振