在化龍鎮(zhèn)裴嶺村，有位十里八鄉(xiāng)有名的“蘿卜王”，這位跟土地打了20多年交道的莊稼漢，從種莊稼到種蘿卜，再到包地、建冷庫，小康路走得穩(wěn)健、踏實(shí)，致富經(jīng)念得清晰、明白。他就是裴嶺村村民裴世友。

　　從種蘿卜到存蘿卜

　　莊稼漢算好經(jīng)濟(jì)賬

　　初中畢業(yè)后，裴世友早早地下了學(xué)，和很多村民一樣，在很長的一段時(shí)間里，勤勤懇懇地當(dāng)著一名莊稼人。

　　“以前種麥子、玉米，后來跟著種胡蘿卜，日子過得穩(wěn)定踏實(shí)。”今年，裴世友種了四五百畝的蘿卜，多半是胡蘿卜，還有部分青蘿卜。因?yàn)楹�蘿卜的行情不錯，在胡蘿卜收獲的時(shí)候，外地客戶在地頭就把他家的胡蘿卜包了。“今年趕上了個好行市，胡蘿卜的價(jià)格高，產(chǎn)量也不錯。”裴世友說。

　　在裴世友的胡蘿卜地南側(cè)不遠(yuǎn)處，有一座嶄新的冷庫“。胡蘿卜現(xiàn)拔現(xiàn)賣，但是青蘿卜我沒舍得賣，存進(jìn)了自家冷庫。”在裴世友的帶領(lǐng)下，記者來到一間陰涼的大倉庫，里面堆放的蘿卜整齊地碼放在架子上，一些包裝好的則放置一旁。幾名工人正按客戶要求“，分門別類”地挑選青蘿卜，然后裝箱外運(yùn)。

　　“我存了900噸青蘿卜，市場價(jià)是每公斤4元，裝箱發(fā)的話，價(jià)格能翻一番。”裴世友從箱子中拿出一個蘿卜說，他家的青蘿卜是一種水果蘿卜，隨著近幾年市場對水果蘿卜的需求量不斷加大，他果斷地將自家的蘿卜地進(jìn)行了調(diào)整，一部分種植胡蘿卜，一部分種植經(jīng)濟(jì)效益較高的水果蘿卜。“我這冷庫里還有一種‘貴族蘿卜’，批發(fā)價(jià)就達(dá)到了每公斤10元。”打開一個箱子，裴世友拎出了兩個紫紅色的圓滾滾的蘿卜，“這叫冰糖心蘿卜，是水果蘿卜中的小貴族，今年我試種了80畝，特別受市場歡迎。”

　　45歲的裴世友跟土地打了半輩子交道，種蘿卜、收蘿卜、賣蘿卜已經(jīng)成了他年復(fù)一年的工作，但是，單純地靠種賣蘿卜很難“賺大錢”。“其實(shí)，收購商、經(jīng)銷商賺的就是一個差價(jià)，作為莊稼人，咱也要學(xué)會盤算盤算。”為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化，今年，裴世友投入300萬元建了一座占地1900平方米的冷庫，專門用來儲存蘿卜。“青蘿卜在采收后難以長時(shí)間保存在常溫下，時(shí)間長了還會萎蔫、發(fā)芽。為了提升青蘿卜周轉(zhuǎn)期及銷售品質(zhì)，存進(jìn)庫溫在0℃至5℃的冷庫內(nèi)，既可以延長蘿卜的保存時(shí)間，又能提升蘿卜品質(zhì)，從而獲取更高的經(jīng)濟(jì)收益。”

　　而在裴世友的腦海中，經(jīng)濟(jì)賬早已算得明明白白。他說，別看300萬元的投入不小，但賣胡蘿卜的錢就能建起這座冷庫，如果再把冷庫里的青蘿卜賣出好價(jià)錢，一年的總收成讓他很知足。

　　不光“算盤”打得響

　　創(chuàng)新的步子也跟得上

　　“思想不夠解放，種植品種單一，莊稼人不會有太大收成。”攤開一雙粗糙的大手，手心全是厚厚的繭子。裴世友笑著說，他種了這么多年的地，心里的經(jīng)濟(jì)賬也是一點(diǎn)點(diǎn)算出來的。“從今年10月份開始，蔬菜價(jià)格漲幅較大，尤其是葉菜價(jià)格一路高漲。除了青菜以外，蘿卜的售價(jià)比往年也有所提高。以前蘿卜一斤四五毛錢，現(xiàn)在兩三塊錢一斤。很多農(nóng)戶也表示，這樣的價(jià)格很少見。”

　　裴世友算得上種地大戶，遇到農(nóng)忙的時(shí)候都是雇人作業(yè)，但是這么多年，他從沒放下手中的活計(jì)，地里遇到管理問題都是他親力親為。“澆水、施肥啥的，我都干。就像蘿卜，田間管理不當(dāng)時(shí)，就會出現(xiàn)叉根。蘿卜賣價(jià)再高，但種不出品質(zhì)好的，也很難賺到錢。”裴世友說，建冷庫的很大一方面原因是“自己給自己買保險(xiǎn)”，如果哪年市場行情不好，他可以把蘿卜放進(jìn)冷庫儲存，等行情好的時(shí)候再出手。

　　冷庫建起來后，裴世友心里的經(jīng)濟(jì)賬再一次算了起來。他說，自己去年還注冊成立了合作社，今后，他不僅向農(nóng)田要效益，還要向品牌要效益，“現(xiàn)在人們吃東西都講究品質(zhì)，咱們地里種出來的東西賣相好、口感好，價(jià)格自然就上去了，效益肯定越來越好。”

　　裴世友告訴記者，他會踏踏實(shí)實(shí)地當(dāng)好莊稼漢，在條件允許的情況下，還會進(jìn)一步增加包地?cái)?shù)量。“武裝好咱莊稼漢的頭腦也很重要，在農(nóng)閑的時(shí)候，我會去外地考察學(xué)習(xí)。下一步，在能力允許的范圍內(nèi)，我會帶領(lǐng)更多村民走上產(chǎn)、儲、銷一體化的道路，讓大家伙兒的腰包都鼓起來。”(壽光日報(bào)記者 王靜)