濱州市濱城區(qū)三河湖鎮(zhèn)政府駐地向南三里遠(yuǎn)，有一處現(xiàn)代化的大棚。這個(gè)大棚不種蔬菜不栽果樹(shù)，只養(yǎng)蟲(chóng)子。因?yàn)槿绱�，�?dāng)?shù)厝私羞@片大棚為“蟲(chóng)谷”。
這個(gè)“蟲(chóng)谷”，是萬(wàn)廣生物科技有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，只生產(chǎn)蟲(chóng)子。這家公司的總經(jīng)理韓廣煜說(shuō)，公司生產(chǎn)的蟲(chóng)子，可分為五大類：食用型的，資源型的、天敵型的、觀賞型的、授粉型的。
“最近氣溫低，這片大棚里，現(xiàn)在真正處于‘生產(chǎn)’狀態(tài)的，主要是黑水虻。”韓廣煜說(shuō)。黑水虻的生產(chǎn)車(chē)間，是總面積2400平方米的養(yǎng)殖池，分成一個(gè)個(gè)的隔段。
韓廣煜說(shuō)，黑水虻有很多種，公司養(yǎng)殖的是武漢品系的。這個(gè)品系的黑水虻幼蟲(chóng)，個(gè)大，能吃，生長(zhǎng)速度快。關(guān)鍵的是，這種幼蟲(chóng)，以腐爛的動(dòng)物尸體、糞便等為食。也就是說(shuō)，他們吃的全是垃圾，而且現(xiàn)在還是容易造成污染的垃圾。
現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)多，不缺糞便。韓廣煜經(jīng)過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，10噸糞便，能長(zhǎng)出1噸高齡幼蟲(chóng);10噸餐廚垃圾，卻能長(zhǎng)出3噸高齡幼蟲(chóng)。這說(shuō)明，幼蟲(chóng)更喜歡吃對(duì)它們來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)更豐富的餐廚垃圾。
32同歲的韓廣煜畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，公司是他和大學(xué)時(shí)的兩位同級(jí)同學(xué)共同成立的，三人對(duì)于農(nóng)業(yè)上的事兒，還真懂。他說(shuō)，現(xiàn)在對(duì)于餐廚垃圾的處理，就要采取兩種辦法：焚燒和掩埋。燒，會(huì)產(chǎn)生有害氣體;埋，會(huì)污染土壤和地下水。而讓蟲(chóng)子吃掉了，可以轉(zhuǎn)化為高價(jià)值的飼料蛋白，也就是可以拿來(lái)養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)蝦、喂雞喂鴨的蟲(chóng)子。
三河湖鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)李翠翠說(shuō)，這樣的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，不但沒(méi)有污染，還能幫著減少污染，鎮(zhèn)黨委、政府當(dāng)然是全力支持。“蟲(chóng)谷”2020年主體建成，2021年8月開(kāi)始養(yǎng)黑水虻。
為了養(yǎng)黑水虻，公司特意買(mǎi)了輛餐廚垃圾運(yùn)輸車(chē)，到濱州市城區(qū)的各個(gè)餐飲點(diǎn)收餐廚垃圾。免費(fèi)上門(mén)收集這些垃圾，讓餐飲點(diǎn)的老板們很高興：他們不用再為這些垃圾操心了。
韓廣煜說(shuō)，2400平方米的黑水虻幼蟲(chóng)養(yǎng)殖池，一天需要20來(lái)噸餐廚垃圾，公司的餐廚垃圾車(chē)，一次可以拉3噸。為了喂這些大“胃口”的蟲(chóng)子，運(yùn)輸車(chē)一天要向城里跑7趟。
餐廚垃圾運(yùn)來(lái)后，經(jīng)過(guò)打漿、調(diào)節(jié)含水量，做成漿糊狀的餌料，投進(jìn)養(yǎng)殖池。“我們采取的是每天收集高齡幼蟲(chóng)的辦法，一邊投喂一邊收蟲(chóng)子。”韓廣煜說(shuō)。
黑水虻幼蟲(chóng)，在15度和35度間，都可以生長(zhǎng)。“我們的大棚，可以較好地調(diào)控溫度，實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)，盡量讓幼蟲(chóng)在適宜的溫度下多盡食、快成長(zhǎng)。”韓廣煜說(shuō)。
收集來(lái)的高齡幼蟲(chóng)，經(jīng)過(guò)清洗、高溫蒸煮，冷凍起來(lái)，便是很好的飼料蛋白，可以直接用來(lái)喂魚(yú)、蝦、蟹、雞、鴨等，也可以作為飼料中的蛋白添加，用來(lái)喂豬等�，F(xiàn)在冷凍的黑水虻高齡幼蟲(chóng)，市場(chǎng)價(jià)是每斤2元左右。從2021年8月份開(kāi)始規(guī)模養(yǎng)殖，這家公司現(xiàn)在已經(jīng)賣(mài)出去100多噸這樣的高齡幼蟲(chóng)。
“有現(xiàn)代化的養(yǎng)殖大棚，我們實(shí)現(xiàn)了全年養(yǎng)殖。”韓廣煜說(shuō)，“現(xiàn)在這個(gè)2400平方米的養(yǎng)殖池，一年可以消化掉7000多噸餐廚垃圾，生產(chǎn)出2000多噸飼料蛋白。這種飼料蛋白，可以在養(yǎng)殖過(guò)程中省下更多的玉米、豆粕等。”
“我們做過(guò)調(diào)查，整個(gè)濱州市城區(qū)，一天平均產(chǎn)生100噸餐廚垃圾，喂養(yǎng)這種蟲(chóng)子，不用擔(dān)心飼料不夠。”韓廣煜說(shuō)。不缺不花錢(qián)的飼料，產(chǎn)品市場(chǎng)前景又看好，韓廣煜想著在附近再建一處養(yǎng)殖大棚，盡最大可能地把濱州市城區(qū)的餐廚垃圾利用起來(lái)。
大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾記者孫成民 通訊員胡德民 汲書(shū)蕾 |
