□本報(bào)記者 陳巨慧 實(shí)習(xí)生 路文琦
夏末秋初，黃河三角洲鹽堿地上，迎來(lái)中早熟蘋果“魯麗”的首次大面積豐收。鹽堿地上結(jié)出的蘋果甜嗎?對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境頗為挑剔的蘋果樹，如何在鹽堿地上“扎根”?
“逆境出品質(zhì)，順境出產(chǎn)量”
8月17日上午9點(diǎn)半，記者走進(jìn)國(guó)家農(nóng)高區(qū)山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東營(yíng)基地，大門左手邊就是蘋果園。4米高的防鳥網(wǎng)下，是一行行蘋果樹，枝頭上幾個(gè)紅彤彤的蘋果格外顯眼。
“‘魯麗’是中早熟品種，7月底成熟，8月10日專家測(cè)產(chǎn)后進(jìn)行了集中采摘，現(xiàn)在樹上剩下的幾個(gè)果子是‘漏網(wǎng)之魚’。”東營(yíng)基地大田生產(chǎn)主管付兆昌告訴記者，東營(yíng)基地2016年創(chuàng)建后，就開始試種果樹，基地現(xiàn)有“魯麗”蘋果10畝，“去年第一年結(jié)果，今年是首次豐收，平均畝產(chǎn)2800多斤，等明年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)還會(huì)提高1000斤左右。今年，‘魯麗’的通貨出園價(jià)在3.5元左右，主要走的是中高端市場(chǎng)。”
邊走邊看邊聊，見有個(gè)蘋果半隱于葉間，付兆昌踮起腳，小心翼翼地摘下遞給記者，“嘗嘗口感!”
嬌艷光潤(rùn)的果子在記者手中散發(fā)著果香，咬上一口，“真甜!”
“‘魯麗’就是甜!”付兆昌笑得燦爛，“逆境出品質(zhì)，順境出產(chǎn)量。這片地的土壤含鹽量0.3%，pH值8.9，土地條件不好，但‘魯麗’的甜度普遍能達(dá)到15度以上，更甜更好吃。”
付兆昌的說(shuō)法，記者在《測(cè)產(chǎn)報(bào)告》中找到了印證：“專家組一致認(rèn)為：‘魯麗’蘋果在鹽堿地長(zhǎng)勢(shì)良好，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于鮮蘋果標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 10651)中的中早熟品種指標(biāo)。”
“魯麗”，名字里就帶著鮮明山東印記。2000年，山東省果樹研究所原所長(zhǎng)、研究員李林光帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開始作育種準(zhǔn)備;2003年正式配置“藤木一號(hào)”與“皇家嘎啦”的雜交組合;2017年，“魯麗”通過(guò)山東省林木良種品種審定;2019年，獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)授權(quán);2020年，獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物新品種登記，在規(guī)定的我國(guó)蘋果廣大適生區(qū)推廣應(yīng)用。四年前，“魯麗”創(chuàng)下的我國(guó)蘋果新品種轉(zhuǎn)讓費(fèi)最高紀(jì)錄——1000萬(wàn)元，至今仍被津津樂道。
李林光介紹，魯麗的果實(shí)發(fā)育期短、品質(zhì)優(yōu)、抗性好、耐存儲(chǔ)、豐產(chǎn)性好，易于管理，可不套袋栽培，綜合性狀明顯優(yōu)于同期成熟的主栽品種“嘎啦”。在東營(yíng)基地選擇抗鹽堿砧木試種，“魯麗”的表現(xiàn)也優(yōu)于同期栽種的“富士”“嘎啦”等品種。
“樹養(yǎng)好了，不怕沒有好果子”
豐收后的果園，隆隆作響的還田機(jī)在果樹行間緩緩行進(jìn)，雜草被粉碎軸切碎后，鋪灑在行間土地上。
“鹽堿地果園里不能用除草劑，草長(zhǎng)得太高了就收割還田，也能起到防堿改土的作用。”付兆昌告訴記者，行間土雖然進(jìn)行了一定的改良，但還是接近2016年基地初建時(shí)的狀態(tài)。他在樹旁蹲下，輕輕揭開無(wú)紡布膜，撥開腐熟的黃褐色秸稈層，濕潤(rùn)松軟的“黑土”袒露，與行間土形成鮮明反差。“這是‘雙覆蓋’技術(shù)。你看，表層土的有機(jī)質(zhì)非常豐富，再往下挖會(huì)看到很多蚯蚓。在以前的鹽堿地上，這是不可能看到的。”
2016年3月，東營(yíng)基地初建時(shí)，栽種“魯麗”蘋果30畝。這次栽種頗費(fèi)了一番功夫：先挖深60厘米、寬80厘米的溝，鋪上塑料布，土壤用牛糞改良后原土原填，試圖阻斷鹽堿的侵襲。
正常情況下，“魯麗”大株種苗第一年可以長(zhǎng)出十幾個(gè)枝條，可東營(yíng)基地的“魯麗”，長(zhǎng)勢(shì)好的也只長(zhǎng)出兩三個(gè)枝條，又黃又弱。“當(dāng)時(shí)基礎(chǔ)條件太差，土壤鹽堿含量高，沒有淡水，加上經(jīng)驗(yàn)不足，試驗(yàn)不是很成功，三分之二的蘋果苗被‘齁’死了，我們的自信心也受到了打擊。”山東省果樹研究所東營(yíng)基地技術(shù)負(fù)責(zé)人張軍說(shuō)。
后來(lái)大家發(fā)現(xiàn)，這里的地下水非常淺，挖80厘米左右就會(huì)見到咸水，于是決定修筑臺(tái)田，采用抬高地面和開挖排堿溝的方式來(lái)控制地下水位，使臺(tái)田表層土壤在旱季不易積鹽。2017年秋季，修筑臺(tái)田，在果園中隔行開挖排堿溝，干渠、支渠縱橫有序。
大家考慮，鹽隨水動(dòng)，隨著地表水分蒸發(fā)，鹽水會(huì)慢慢往上返。找東西“搭個(gè)涼棚”，地表的溫度沒那么高了，是不是就能減少蒸發(fā)?于是大家決定用“雙覆蓋”的方式，在樹下覆蓋25cm的麥秸，上面再覆蓋無(wú)紡布膜。2017年11月，存活的果樹苗被合并移植，在樹下進(jìn)行雙覆蓋，增設(shè)微噴帶。同時(shí)在田間管理中，增施硫酸鉀型有機(jī)肥，根據(jù)所需微量元素，適時(shí)適量增施各種水溶肥，管理日益精細(xì)。
2018年春天，見到樹苗發(fā)出新枝條，大家找回了一些信心。張軍回憶道：“那時(shí)的樹勢(shì)還是很弱，之后通過(guò)定干修剪，果園中鋪設(shè)排堿管等措施，繼續(xù)調(diào)養(yǎng)果樹、改良土壤，到2019年，果樹終于繁茂起來(lái)了。”
“正常情況下，‘魯麗’大苗第二年就會(huì)結(jié)果，第3年開始豐產(chǎn)，第4年進(jìn)入盛果期。但是在鹽堿地的情況下，不能著急，前期一定要養(yǎng)好樹，有意識(shí)地疏花疏果。樹養(yǎng)好了，不怕沒有好果子。”李林光說(shuō)。
在鹽堿地推廣，砧木至關(guān)重要
東營(yíng)基地正南5公里處，是廣北農(nóng)場(chǎng)退休職工王玉榮的果園。這片30畝的果園里，大部分是櫻桃，“魯麗”蘋果有6畝多。
王玉榮2016年開始種櫻桃，2018年櫻桃樹因澇全軍覆沒，她便來(lái)到東營(yíng)基地，一邊打工一邊學(xué)習(xí)果樹種植技術(shù)。“過(guò)去這邊鹽堿地上種蘋果的非常少，有個(gè)別種的，樹長(zhǎng)得也不好，摸不準(zhǔn)什么原因樹就死了。我之前也不敢種，看到基地的‘魯麗’長(zhǎng)得很好，專家們還專門到我的果園來(lái)進(jìn)行指導(dǎo)，這才有了信心。”
今年，王玉榮的櫻桃進(jìn)入初果期，種了三年的“魯麗”也掛了果，果子雖然不大，口感卻令她很欣喜。“現(xiàn)在也有很多周邊的人來(lái)參觀，畢竟種‘魯麗’的效益很可觀。”
李林光介紹，目前“魯麗”在山東、陜西、河北、遼寧、山西、河南等蘋果主產(chǎn)區(qū)推廣20萬(wàn)余畝，已經(jīng)成為我國(guó)中早熟蘋果更新?lián)Q代的主要品種。而在鹽堿地推廣種植，是符合國(guó)家戰(zhàn)略的重要科研方向，其中抗鹽堿砧木的篩選至關(guān)重要。
李林光團(tuán)隊(duì)搜集大量野生砧木資源，繼續(xù)進(jìn)行抗鹽堿性砧木的篩選。“好的砧木，必須鹽堿適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)，還要考慮是否方便管理，經(jīng)濟(jì)效益如何等問題。砧木篩選好后，再與種植品種嫁接，之后繼續(xù)觀察種植效果，真正篩選出抗鹽堿性砧木大概需要10到20年。” |
