山旺“香甜”產(chǎn)業(yè)再升級

　　裝袋、稱重、封口、裝箱，8月25日下午，臨朐縣山旺鎮(zhèn)解家河村黨總支書記王復田和工人們忙著包裝今年新碾出的小米。“客戶點名高價買咱這里的米，這次要1000箱。” 王復田一邊趕工一邊高興地說。”

　　村里的小米為何這么收歡迎?“因為咱們山旺這一帶，是玄武巖地質，土壤礦物質含量多，水也偏堿性，所以產(chǎn)出來的小米香。” 山旺鎮(zhèn)農(nóng)綜辦主任張金波介紹說，“當然，櫻桃也很甜。”

　　“香甜”產(chǎn)業(yè)看山旺

　　山旺鎮(zhèn)地處臨朐縣東北部，因域內(nèi)土壤礦物質含量高，加之山嶺坡地多，所以農(nóng)民有種谷子的傳統(tǒng)。“全鎮(zhèn)57個自然村，幾乎村村都有種谷戶，” 張金波介紹，“但過去，村民都是各種各的，幾乎沒有統(tǒng)一的組織。”

　　而該鎮(zhèn)另一個產(chǎn)業(yè)——大棚櫻桃，則始于1999年。這一年，西上林村村民杜立勝建起了該鎮(zhèn)第一個櫻桃大棚，因大棚櫻桃收益格外高，且跟谷子剛好能錯開生產(chǎn)時間，所以櫻桃也在該鎮(zhèn)扎下了根。

　　自此，大棚櫻桃與谷子成為該鎮(zhèn)兩大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

　　村民正在大棚內(nèi)管理櫻桃(資料片)。

　　產(chǎn)業(yè)拉長小米“香”

　　過去，村村有谷子，戶戶搞種植，帶來一系列問題：谷子碾出的小米品質良莠不齊，鎮(zhèn)域內(nèi)沒有統(tǒng)一品牌;每到銷售旺季，有商販“掛羊頭賣狗肉”，用外地米冒充當?shù)孛�，既欺騙了消費者，又影響了地產(chǎn)小米的聲譽等等。

　　“針對這些問題，我們采取了一系列措施。”該鎮(zhèn)黨委副書記楊茂亮說，“一是在規(guī)模種植村，成立了相關的種植專業(yè)合作社，并在鎮(zhèn)域內(nèi)支持建立了十幾家專業(yè)碾米廠，同時也幫種植、銷售大戶注冊了商標; 2014年10月，我們的‘金鴿山’牌小米通過了國家地理標志認證。”

　　鎮(zhèn)上有引導，各村則積極行動。2016年3月，解家河村黨支部就領辦了“臨朐民利雜糧種植專業(yè)合作社”。

　　“合作社與農(nóng)戶簽訂協(xié)議，以規(guī)�；�、規(guī)范化生產(chǎn)，而且以高于市場價收購社員質量達標的谷子，統(tǒng)一加工后對外銷售，這樣既保證了產(chǎn)品質量，又保證了農(nóng)戶的收益。” 解家河社區(qū)主任曾媛說。由于“龍頭”作用發(fā)揮得好，今年解家河社區(qū)三個村谷子種植面積達到了2000畝，碾出的小米每斤售價比山旺以外的米高出2塊多，村集體收入也由2007年的負數(shù)到去年超過10萬元。

　　“目前，不少村都建立了與谷子種植、加工相關的合作社，村民種谷子每畝收入在2500元左右。下一步，我們將加大土地流轉力度，生產(chǎn)向有機化發(fā)展，爭取讓我們的小米越來越香，村民的收入也越來越高。”東王家溝村黨支部書記高興地說。他的這一想法，也是全鎮(zhèn)各村的打算。

　　8月25日，解家河村小米加工車間內(nèi)，工人們正忙著包裝今年新碾出的小米。

　　科技賦能櫻桃“甜”

　　“現(xiàn)在已有村民開始在櫻桃棚里施肥了，等10月底忙完谷子，櫻桃大棚就該扣棚了。”8月26日，西上林村村“兩委”委員周金艷說。

　　1999年，西上林村建起山旺鎮(zhèn)第一個櫻桃大棚，經(jīng)過不斷摸索發(fā)展，如今只有150戶人家的西上林村，已建起400畝櫻桃大棚，每戶櫻桃大棚平均超過2畝，僅此一項，每戶一季至少有10萬元的收入。

　　“經(jīng)過多年的精心培育，大櫻桃特色種植業(yè)發(fā)展迅速，已成為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱性產(chǎn)業(yè)。”該鎮(zhèn)黨委委員寇鎮(zhèn)璽介紹說。而為了讓當?shù)貦烟以絹碓?ldquo;甜”，該鎮(zhèn)不斷加大科技創(chuàng)新力度，同時注重優(yōu)化生產(chǎn)經(jīng)營體系。

　　寇鎮(zhèn)璽介紹，該鎮(zhèn)實行“農(nóng)業(yè)+科技”模式，與山東農(nóng)業(yè)大學、上海交通大學等科研院校達成長期戰(zhàn)略合作，打造了2處大櫻桃科技示范園，建成設施農(nóng)業(yè)區(qū)、矮化密植區(qū)、新品種改良區(qū)和櫻桃種植區(qū)等“四大片區(qū)”，讓農(nóng)民開眼界、長見識，始終能跟上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。

　　今年，該鎮(zhèn)又新規(guī)劃建設了占地24.15畝的堯山櫻桃科技示范園，新建櫻桃高標準大棚3棟，包括1棟有機大櫻桃智能管理玻璃溫室和2棟高標準冬暖大棚;同時加大土壤改良、病蟲害防治等技術研發(fā)，推廣矮化密植、水肥一體化、自動控溫、壟帶覆膜等新技術，還示范種植了魯櫻3號、佳紅、福晨等新品種，實現(xiàn)良種、良砧與良法配套，為大櫻桃產(chǎn)業(yè)轉型升級提供看得見、學得來的技術支撐。

　　據(jù)統(tǒng)計，目前該鎮(zhèn)有大櫻桃種植合作社68家，銷售合作社38家，專業(yè)電商18家，2017年，該鎮(zhèn)在西上林村建設占地1萬平方米的櫻桃市場，為全鎮(zhèn)3000多名大櫻桃種植戶和1500多名客商提供規(guī)范化交易平臺，全鎮(zhèn)3.6萬人，其中有2萬余人從事櫻桃產(chǎn)業(yè)。

　　收購商正在西上林村的櫻桃市場內(nèi)收購大棚櫻桃(資料片)。

　　科技助力加上生產(chǎn)經(jīng)營體系的創(chuàng)新完善，極大促進了全鎮(zhèn)櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，目前全鎮(zhèn)櫻桃種植面積達3萬畝，高效櫻桃設施大棚4756個，年產(chǎn)量到達2000萬斤，年產(chǎn)值超過7億元，成為名副其實的“中國大櫻桃之鄉(xiāng)”。

　　產(chǎn)業(yè)再升級，山旺更興旺

　　即食小米湯、姜絲米茶、陳皮米茶加工項目已在醞釀，“大櫻桃產(chǎn)品國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地創(chuàng)建方案”也已出爐;今天的山旺，小米越來越“香”，櫻桃也越來越“甜”。

　　“村民們上半年忙櫻桃，下半年忙谷子，兩個產(chǎn)業(yè)已成為我們主要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。”該鎮(zhèn)黨委書記張海寧總結說，“下一步，我們將以參與濰坊國家農(nóng)業(yè)開放發(fā)展綜合實驗區(qū)建設為契機，進一步拉長谷子產(chǎn)業(yè)鏈，同時以科技創(chuàng)新為依托，以市場為導向，將特色農(nóng)業(yè)種植與農(nóng)產(chǎn)品加工、文化旅游、鄉(xiāng)村休閑、健康養(yǎng)老、特色餐飲等產(chǎn)業(yè)有機融合，實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益有機統(tǒng)一，走出一條符合山旺實際的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之路，讓山旺更興旺。”