晚間，范作卿向家中打去視頻電話，接通后，屏幕上隨即出現女兒笑靨如花的臉，“爸爸，你怎么才打過電話來?我都等困了。”女兒撒嬌道。
“爸爸剛開完會，咱這就開始。”范作卿愧疚地看著女兒。
“這個類型的題，咱們前兩天講過一回。”
這樣視頻輔導作業(yè)，已持續(xù)一年了。晚上女兒做完作業(yè)，將不會的習題拍照發(fā)來，范作卿在閑暇時作出，再通過視頻給女兒講解。
范作卿，是山東省農業(yè)科學院蠶業(yè)研究所派駐蠶莊鎮(zhèn)的技術顧問，自2021年8月來到“三個突破”示范縣招遠，脫產掛職蠶莊鎮(zhèn)第一鎮(zhèn)長。
蠶莊鎮(zhèn)是膠東半島的黃金產業(yè)重鎮(zhèn)，黃金是當地支柱產業(yè)之一。2020年金礦關停，蠶莊鎮(zhèn)面臨調整“一金獨大”產業(yè)結構的難題。
蠶莊鎮(zhèn)曾是聞名齊魯的蠶桑業(yè)先進之地。據《齊民要術》及其他史料記載，此處為曲成侯國蠶絲集散地，并設莊購銷蠶絲，故名蠶莊。而蠶莊鎮(zhèn)傳統“種桑養(yǎng)蠶”的蠶桑產業(yè)已逐步萎縮，亟待轉型升級。
在此條件下，如何推動蠶莊鎮(zhèn)的傳統蠶桑產業(yè)“破繭成蝶”?范作卿開動腦筋，想出不少新招。
范作卿在車間觀察桑葉茶成品質量。
創(chuàng)新模式：
建立“專家+農民”利益共同體
相比于較強的工業(yè)實力，蠶莊鎮(zhèn)的農業(yè)發(fā)展稍顯落后，尤其在農業(yè)科技成果應用上差許多。“只要聽說村里有難題，范鎮(zhèn)長就過來了。”招遠市魏家溝種植專業(yè)合作社負責人穆永俊介紹。
起初，魏家溝種植專業(yè)合作社加工出的桑葉茶，在原料品種、質量、口感上，差強人意。穆永俊聽鎮(zhèn)上說，省里來了專家，遇到技術上的難題可以請教。范作卿了解情況后，隨即來到魏家溝，采葉、殺青、烘干等，每一步都悉心傳授。還聯系其他單位，積極拓展銷售渠道。
此外，為更好地將蠶莊鎮(zhèn)傳統蠶桑產業(yè)，向大健康產業(yè)行銷、轉型，范作卿深入挖掘桑葚、桑葉等具有較高營養(yǎng)、保健價值的“藥食同源”材料的潛在價值，依托合作社開發(fā)出桑葚干、桑芽菜、桑葉面條、桑枝食用菌等新產品，延長產業(yè)鏈，為合作社增加近100萬元的收益。
“有些產品制作工藝專業(yè)性很強，短時間內是學不來的。”招遠市金都桑蠶種植養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社負責人穆文帥接受大眾報業(yè)·農村大眾記者采訪時介紹。
伴隨城鎮(zhèn)化進程加快，年輕人外流，留守在村里的農民平均年齡上升到60歲左右，且文化程度較低，而他們是目前農村勞動的主力軍。社會發(fā)展已到現代農業(yè)階段，但是現代農業(yè)技術讓這一批老年人來掌握、去應用，難度很大。因此，需要農業(yè)專家來幫助農民學習、掌握、應用這些現代農業(yè)技術。
范作卿思考至此，認為應將省農科院院黨委提出的新模式機制——建立“‘專家+農民’利益共同體”落地，讓農民與專家的利益綁在一起，建立長效合作機制，使得專家長期扎根在此服務農民，也為科研成果的轉化提供便利條件。
2021年12月，范作卿在招遠市魏家溝種植專業(yè)合作社成立農科專家工作室。
2022年5月，范作卿與招遠市金都桑蠶種植養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社簽約創(chuàng)建了“專家+農民”利益共同體。
2022年7月，范作卿作為原始股東參與注冊成立山東省金科農業(yè)科技服務有限公司。
助力企業(yè)：
引領企業(yè)實現產業(yè)轉型
“毫不保留!這些事情你不管問哪個廠家，他們都不知道。”煙臺市九頂原鄉(xiāng)醫(yī)養(yǎng)健康產業(yè)有限公司董事長欒惠忠，接受記者采訪時介紹。從綠化苗木公司，轉型為當地蠶桑醫(yī)養(yǎng)健康的“龍頭”企業(yè)，短短一年內，實現效益增收約150萬元。
2021年11月，范作卿及其團隊在煙臺市九頂原鄉(xiāng)醫(yī)養(yǎng)健康產業(yè)有限公司(以下簡稱“九頂原鄉(xiāng)”)掛牌設立煙臺市醫(yī)養(yǎng)健康研發(fā)中心。
今年4月，范作卿幫助九頂原鄉(xiāng)建立了一個近百畝的桑樹種植示范基地。等到7月，采摘桑葉，開始試驗，制做桑葉茶。范作卿在九頂原鄉(xiāng)的車間，反復試驗，前后歷經多次品種應用的篩選，最后確定為“選792”作為專用品種。
在流水線上，范作卿(左一)與山東農業(yè)大學教授冀憲領(左二)、企業(yè)負責人共同探討桑芽菜的加工技術。
“起初，范博士并不負責我們公司的業(yè)務，但聽說他這方面很專業(yè)，我們就主動找的他。”欒惠忠說，范作卿來后，從桑樹的品種選擇、栽培技術管理，到輔助生產車間規(guī)劃、購進設備、產品工藝優(yōu)化等，事無巨細，一一相告。幫助九頂原鄉(xiāng)建立了桑葉茶、桑芽菜生產線3條，開發(fā)出桑葉茶、桑葉粉、桑芽預制菜產品3個。
桑葉茶制作成功之后，欒惠忠等人認為，這是范作卿及其團隊的功勞。“我們撿到個大寶貝!沒有范博士，我們根本不可能做出這么好的茶。”欒惠忠高興地說。8月份，九頂原鄉(xiāng)要為桑葉茶注冊商標，一開始不知如何定名。突然，欒惠忠冒出一個靈感，何不就以“范博士”為名?其他人提醒說：“你這可侵權了啊!”
范作卿得知此事，說：“這是對我工作的一種認可!”
幫扶農戶：
辦實事、解難題
“不但要為企業(yè)提供科技支撐，也要為家家戶戶解決難題。”范作卿說。
蠶莊鎮(zhèn)地處丘陵地帶，土地貧瘠，部分地方水利條件較差。農戶種上莊稼后收成不好，年年種年年賠，搭上功夫搭上錢，打擊了農戶種糧的積極性，前些年還出現了撂荒地。
為此，范作卿選擇了耐旱、易存活、產量高的飼料桑。聯系肉牛養(yǎng)殖企業(yè)合作，在蠶莊鎮(zhèn)東曲城村，范作卿推廣種植了150畝飼料桑，年畝產可達6噸。飼料桑的粗蛋白含量較高，可作為牛、羊的飼料蛋白替代源，有效減量替代大豆。此外，飼料桑還可以進行畜禽糞污消納，有效保護環(huán)境。通過發(fā)展飼料桑，與當地的養(yǎng)殖企業(yè)合作，形成農牧結合、種養(yǎng)循環(huán)的模式。
范作卿介紹，飼料桑適合在土地條件貧瘠、水利條件較差的丘陵山地種植。飼料桑為多年生植物，可草本化種植，種植一次收獲多年，一年可收獲3次。只要第一年成活，往后每年只需一茬一茬地收割，它就會不斷地供給“飼料”。
此外，范作卿還幫助當地做了不少事:
靈山蔣家村，170余畝大姜感染姜瘟瀕臨絕產，邀請專家到村里實地“診斷”并提出挽救措施，挽回200多萬的經濟損失;
西山王家村，依托紅色文化，推廣種植果桑、谷子，結合果樹種植園融入生態(tài)采摘園建設。2022年8月被山東省文化和旅游廳認定為山東省景區(qū)化村莊;
坡石山村，邀請專家來此，指導蘑菇種植新技術，降低生產成本，提高蘑菇管理水平;
靈山蔣家村，借來山東省農業(yè)機械科學研究院研發(fā)的大姜收獲機，減少用工，提高效率，增強當地對農業(yè)機械化的認識;
……
有難題找范博士，已成為蠶莊鎮(zhèn)村民們的“共識”。
“來到這后，最大的變化就是，打破了傳統科研工作觀念。”范作卿說，如何將實驗室中的科研成果應用到產業(yè)中，并產生經濟效益?他認為，這段經歷，對于他來說是一次珍貴的體驗，熟知了產業(yè)需求，也為今后的科研指明了方向。
省農科院“三個突破”招遠指揮部指揮長王祥峰評價說：“范作卿是一位求真、務實、嚴謹的科研工作者。并且這一年也為蠶莊鎮(zhèn)創(chuàng)造了比較顯著的經濟效益。”
招遠市蠶莊鎮(zhèn)人大主席溫秀敏表示：“非常感謝范鎮(zhèn)長對蠶莊鎮(zhèn)的指導和幫助。一年來，因為忙碌，都沒有多少時間和范鎮(zhèn)長坐在一起，好好聊聊家常。”
同事李俊林說：“只要你有事找范老師，他會的知無不言;他不會的，也會幫你聯系相關專家去解決。”
……
采訪中，幾乎相同的話從不同的人口中說出，每個人提起他都忍不住贊嘆一番。
大眾報業(yè)·農村大眾見習記者 陳 茹 |
