當(dāng)下正值大棚辣椒豐收上市的季節(jié)，記者走進(jìn)鄄城縣閻什鎮(zhèn)舜耕尚農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)種植基地，一個(gè)個(gè)飽滿的紅辣椒掛滿枝頭，工人忙著采摘、裝框、運(yùn)輸，火紅的辣椒映紅了工人的笑臉。
“今年的產(chǎn)量不孬!這幾天采摘的辣椒品種是‘艷紅’，專門做剁椒用的，一畝地能產(chǎn)6000多斤，去掉成本，一畝地凈掙5000多元。”10月7日，舜耕尚農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)種植基地負(fù)責(zé)人楊碩說。
舜耕尚農(nóng)種植基地內(nèi)共種植辣椒1500多畝，為了拉長辣椒的上貨期，楊碩利用不同辣椒品種成熟期不同的特點(diǎn)，選種了三個(gè)品種，分別是剁椒專用的“艷紅”、做口紅的色素椒“三英椒”、可烘干食用的朝天椒“816”。
“做剁椒用的‘艷紅’，必須采摘鮮椒。基地沒有冷庫，不易存儲，都是當(dāng)天采摘，當(dāng)天發(fā)走，所以這個(gè)品種不適合種太多。”楊碩說，“‘三英椒’和‘816’不同，它們是作為干椒用的，可以晚些采摘�；貎�(nèi)的辣椒可以從7月一直采摘到入秋后的10月。”
辣椒上貨期拉長，避免了用工緊張的問題。“咱們這兒地多，從辣椒育苗、移栽到除草、采收，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要大量的人工�，F(xiàn)在時(shí)間錯(cuò)開后，每天還有幾十名工人在地里干活。”楊碩和工人忙著將稱重后的辣椒裝車，準(zhǔn)備運(yùn)往曹縣的剁椒加工廠。
在舜耕尚農(nóng)種植基地的辣椒地里，務(wù)工的都是周邊的村民，每到辣椒收獲季節(jié)，村民就早早地來到地里采收。“我們這些歲數(shù)大的，出去打工干不動(dòng)了，在這里采摘辣椒，一天能掙70多元錢，可以干三四個(gè)月，挺好的。”閻什鎮(zhèn)西郭莊村村民張愛蓮忙個(gè)不停，不一會兒身旁的塑料桶又裝滿了。
“現(xiàn)在，色素辣椒進(jìn)入了采收高峰期，今年種的400多畝沒到采收期就讓濟(jì)寧的廠家預(yù)定了。”楊碩說，鮮椒不僅價(jià)格低，而且一旦出現(xiàn)出售不及時(shí)的情況，很容易腐壞。
明年開春后，楊碩打算建一個(gè)加工廠房，進(jìn)幾臺烘干設(shè)備，將采摘的鮮椒烘干后售賣。“烘干后的辣椒易儲存，我們也不那么被動(dòng)了，可以根據(jù)行情再適時(shí)出售。”楊碩告訴記者，在前期良好的市場收益基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)卣峁┊a(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，指導(dǎo)基地建設(shè)辣椒加工廠房，實(shí)現(xiàn)一二產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為種植戶們帶來了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)。近年來，閻什鎮(zhèn)通過盤活土地資源，合理調(diào)整農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，采取“黨支部+基地+農(nóng)戶”模式，因地制宜大力發(fā)展“短、平、快”的辣椒產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)群眾“家門口”就業(yè)，拓寬群眾增收致富渠道，逐步打造出本土特有的辣椒品牌。
記者 李若生 |
