本屆年會(huì)以“科技引領(lǐng)茶韻嶗山”為主題，圍繞茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，集“產(chǎn)、學(xué)、研、政”合作交流于一體，邀請(qǐng)國(guó)家、省、市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，行業(yè)院士專家、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員代表，及重點(diǎn)企業(yè)代表等800余人參會(huì)。現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)2023年茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)五星茶樣證書、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)青年科技獎(jiǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)，為中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)專家工作站/服務(wù)站授牌，并舉行“南茶北引”紀(jì)念封和《嶗山茶志》發(fā)行儀式等。年會(huì)期間，還將圍繞“源、品、融、道、創(chuàng)”主題組織嶗山茶園現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)，并聚焦茶與健康、茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興等主題開展報(bào)告分享。
作為我國(guó)茶界最具知名度和影響力的科技盛會(huì)，已成功舉辦31屆的中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)緣何選擇青島嶗山?顯然，這與嶗山茶產(chǎn)業(yè)近年來高質(zhì)量發(fā)展密不可分——
“南茶北引”開啟以來，在市委市政府的殷切關(guān)懷下，嶗山茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，不但為轄區(qū)茶農(nóng)提高收入提供了切實(shí)有效的途徑，也給嶗山區(qū)快速推進(jìn)都市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化提供了著力點(diǎn)和突破口，逐步走出了一條“特色產(chǎn)業(yè)+文化體驗(yàn)+節(jié)慶旅游”的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之路，成為青島市區(qū)域形象的重要代表。截至目前，嶗山茶種植面積約2萬畝，年產(chǎn)量1500多噸，產(chǎn)值6億余元，區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)15.98億元，擁有中國(guó)馳名商標(biāo)3個(gè)、山東省著名商標(biāo)4個(gè)、山東省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌6個(gè)，被譽(yù)為“江北第一名茶”。
一杯嶗山茶，萬般青島美。在嶗山區(qū)，一幅以茶產(chǎn)業(yè)振興繪就的幸福生活新畫卷正徐徐鋪展。
端穩(wěn)“金飯碗”
一方水土養(yǎng)一杯茶，一杯茶養(yǎng)活一方人。作為中國(guó)緯度最高的規(guī)模茶產(chǎn)區(qū)，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)疊加富含礦物質(zhì)的天然泉水滋養(yǎng)，造就了嶗山茶色、香、味、形俱佳的極優(yōu)品質(zhì)。在嶗山區(qū)，茶葉已然成為茶農(nóng)們致富增收的“金葉子”，是促進(jìn)百姓就業(yè)的“金飯碗”。
以王哥莊街道為例，作為嶗山茶的主產(chǎn)區(qū)，這里的茶園面積達(dá)14000多畝，約占嶗山茶種植總面積的70%，轄區(qū)內(nèi)萬余人以茶為業(yè)。“我們村共有400畝左右茶園，約三分之二的村民以茶為業(yè)。”王哥莊街道雕龍嘴村村委委員李軍介紹說。類似情況還有該街道的曉望村。走進(jìn)曉望村，渾然天成的生態(tài)本色與錯(cuò)落有致的茶園風(fēng)光令人賞心悅目。近年來，曉望村家家戶戶種植茶葉，1400畝茶園形成了獨(dú)特的北方茶園風(fēng)貌，每年可為村集體帶來數(shù)百萬元的收入。
為留住“綠水青山”、郁郁茶園，全鏈條確保嶗山茶綠色品質(zhì)，嶗山區(qū)還通過政策補(bǔ)貼等方式，幫助茶農(nóng)們端穩(wěn)“金飯碗”。
通過出臺(tái)《關(guān)于推動(dòng)嶗山農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》等相關(guān)政策，嶗山區(qū)已連續(xù)14年實(shí)施綠色藥肥和物理防控“三項(xiàng)直補(bǔ)”“五項(xiàng)直補(bǔ)”，累計(jì)投資1億余元，全區(qū)茶園綠色防控率100%。“藥肥直補(bǔ)政策的實(shí)施，不僅有效促進(jìn)了茶農(nóng)增收、嶗山茶品質(zhì)提升和茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，還贏得了茶農(nóng)一致好評(píng)，取得了明顯社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。”嶗山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、區(qū)鄉(xiāng)村振興工作推進(jìn)中心主任趙忠新說。
嶗山區(qū)還創(chuàng)新開展政策性茶葉氣溫指數(shù)保險(xiǎn)，兜底嶗山茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，并建立了“嶗山茶數(shù)字化管理系統(tǒng)”，建設(shè)嶗山茶大數(shù)據(jù)平臺(tái)和物聯(lián)感知平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)嶗山茶“一圖知茶園，一網(wǎng)管追溯”，并通過送技術(shù)下鄉(xiāng)等方式，組織農(nóng)技人員深入田間地頭，以田間實(shí)操與理論知識(shí)相結(jié)合的方式，提高茶園相關(guān)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能水平、提升茶農(nóng)茶葉種植水平，進(jìn)一步推動(dòng)嶗山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
多措并舉之下，嶗山區(qū)8家茶企入選“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)體系試點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體名錄”，培育出全國(guó)首個(gè)茶葉類特質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，獲評(píng)“全國(guó)農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范縣”“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制高質(zhì)高效試點(diǎn)縣”。“接下來，我們將繼續(xù)修訂完善多項(xiàng)政策文件，包括《推動(dòng)嶗山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》《加快推動(dòng)嶗山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》等，加大對(duì)茶樹新品種選育推廣、數(shù)字化管理、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、氣溫指數(shù)保險(xiǎn)、加工設(shè)備升級(jí)等18個(gè)方面的獎(jiǎng)補(bǔ)力度，以政策賦能推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。同時(shí)，把握年會(huì)的科技屬性，打造并進(jìn)一步完善大數(shù)據(jù)平臺(tái)和物聯(lián)感知平臺(tái)，推行‘嶗山茶產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)’，確保嶗山茶的防偽保真。”趙忠新說。
牢牢端穩(wěn)嶗山茶這個(gè)“金飯碗”，在這里，茶農(nóng)們的獲得感、幸福感、安全感日益增強(qiáng)。
用好“金鑰匙”
小小“土特產(chǎn)”，一頭連著百姓增收，一頭連著產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。作為嶗山區(qū)最具代表性的“土特產(chǎn)”——嶗山區(qū)越來越注重嶗山茶文化的挖掘、繼承和發(fā)揚(yáng)。
以文養(yǎng)茶、以茶促文。在嶗山區(qū)，近年來，茶文旅融合取得了豐碩成果。一方面，聘請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)編纂《嶗山茶志》，深挖嶗山茶文化歷史。另一方面，進(jìn)一步加強(qiáng)“雙適區(qū)田”栽培模式、“山海茶園”文旅、越冬防護(hù)栽培模式、嶗山茶制茶工藝、嶗山茶道等核心茶文化保護(hù)。同時(shí)，在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)起“嶗山龍須杯”茶歌征集，錄制《嶗山茶十二時(shí)辰》節(jié)目，舉辦“嶗山茶12景”評(píng)選、“嶗山茶評(píng)比大賽”“嶗山茶斗茶大賽”“嶗山茶攝影大賽”“嶗山茶節(jié)”“嶗山茶谷雨開采節(jié)”等節(jié)慶和賽事活動(dòng)，進(jìn)一步豐富嶗山茶文化內(nèi)涵。嶗山茶文化也由此于2022年入選“山東省首批農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源名錄”。
茶文旅的深度融合，進(jìn)一步拓寬了嶗山區(qū)百姓的“共富”路。
其中，僅青島第十八屆嶗山茶節(jié)一項(xiàng)，就為王哥莊街道引流40余萬人次，拉動(dòng)旅游收入2億元。今年茶節(jié)期間，王哥莊街道將茶元素融入整個(gè)文旅大生態(tài)，推出茶文化親子研學(xué)游、慢享茶鄉(xiāng)生態(tài)游、景區(qū)打卡醉享游3條茶旅路線，并安排茶鄉(xiāng)游主題巴士在12個(gè)特色鄉(xiāng)村之間環(huán)行，向游客們精準(zhǔn)推介15家高端精品民宿，農(nóng)場(chǎng)、樂園等特色游玩點(diǎn)，串聯(lián)起王哥莊大饅頭特色街、王哥莊百年大集、仰口游覽區(qū)、太清游覽區(qū)等特色景點(diǎn)，并通過茶宴爭(zhēng)霸賽等活動(dòng)，推出50余道嶗山茶特色菜品及嶗山茶宴，提升了18家餐飲企業(yè)的知名度、美譽(yù)度。“茶節(jié)開始之初，我們就接到許多家旅行社或旅游團(tuán)咨詢電話，想要帶隊(duì)到茶園體驗(yàn)采茶樂趣，沒想到我們種茶的也吃上了‘旅游飯’。”嶗山區(qū)碧海藍(lán)田生態(tài)茶園負(fù)責(zé)人林先勇表示，茶文旅的深度融合，全面帶動(dòng)了自家茶園周邊餐飲、民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在沙子口街道，大河?xùn)|茶園同樣正搶搭茶文旅融合的“順風(fēng)車”。趕在第32屆中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)開幕前，該茶園全面改造成為集農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)、文化體驗(yàn)、休閑觀光于一體的田園綜合體項(xiàng)目。“大河?xùn)|是我們嶗山茶的‘引種之源’和‘品牌之源’，此次改造，我們將為茶園導(dǎo)入研學(xué)游等全新業(yè)態(tài)。”茶園負(fù)責(zé)人朱本倫這樣說。
“以第32屆中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)舉辦為契機(jī)，我們將借助政府主導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作、文化引領(lǐng)和科技支撐，促進(jìn)茶文旅深度融合。”趙忠新表示，在全域旅游背景下，嶗山區(qū)將深挖嶗山茶文化，打造高端體驗(yàn)空間，持續(xù)優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)適度規(guī)模茶園流轉(zhuǎn)和經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)企業(yè)與農(nóng)村社區(qū)合作發(fā)展茶園建設(shè)，“同時(shí)，我們還在整合山海、園林、農(nóng)耕、民俗文化等元素，打造規(guī)�；凡鑸@，滿足游客需求，提升嶗山茶的價(jià)值。”
用好茶文旅融合這把“金鑰匙”，在嶗山，茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)引擎被全面激活。
擦亮“金名片”
年產(chǎn)值6億余元，區(qū)域公用品牌價(jià)值15.98億元……以“嶗山”為名，嶗山茶早已成為嶗山區(qū)乃至青島市的一張“金名片”。
在《2022中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌聲譽(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告》中，嶗山茶位列全國(guó)1568個(gè)地標(biāo)品牌的第50名，《茶葉品牌聲譽(yù)百?gòu)?qiáng)榜》中第23位，在山東省茶行業(yè)達(dá)到業(yè)內(nèi)第一。嶗山區(qū)也因茶榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、“百縣、百茶、百人”茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興先進(jìn)典型等40多項(xiàng)省級(jí)及以上榮譽(yù)。
此番，承辦第32屆中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)，為嶗山區(qū)進(jìn)一步加快推進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶融合”，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來全新機(jī)遇。
把“金名片”擦得更亮，嶗山區(qū)通過深耕科技創(chuàng)新，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。作為嶗山刻在骨子里的發(fā)展基因和最強(qiáng)引擎，這正與本屆中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)的主題——“科技引領(lǐng)茶韻嶗山”相得益彰。近年來，嶗山區(qū)先后成立“嶗山茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”，助力高端精品茶區(qū)建設(shè);成立“嶗山茶產(chǎn)業(yè)集群黨建聯(lián)盟”，將“自主活動(dòng)”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;行業(yè)互動(dòng)”，“個(gè)體提升”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;整體跨越”，在抱團(tuán)中開辟創(chuàng)新發(fā)展新路徑。通過科技創(chuàng)新，嶗山區(qū)成功培育了“嶗茶一號(hào)”等茶葉新品種，開發(fā)出“嶗山龍須”“嶗山鳳羽”等高端品系，引領(lǐng)嶗山區(qū)乃至青島市的茶產(chǎn)業(yè)走向更高更遠(yuǎn)。
把“金名片”擦得更亮，嶗山區(qū)通過茶文化的傳播與交流，讓“一杯嶗山茶，萬般青島美”定位聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。本屆年會(huì)，行業(yè)協(xié)會(huì)搭臺(tái)、業(yè)界大咖“唱戲”，除開幕式環(huán)節(jié)外，還設(shè)置了山海茶韻觀摩路線，多方位、多角度、多層次展示山、海、城、茶、田相融合的發(fā)展之路，向與會(huì)嘉賓全面展示嶗山茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技方面取得的新成績(jī)、新成效、新成果，進(jìn)一步擴(kuò)大嶗山茶的產(chǎn)業(yè)影響力和品牌效應(yīng)。作為“茶和天下”代表，近年來，嶗山茶切實(shí)加強(qiáng)茶行業(yè)組織的交流，積極參與相關(guān)展銷會(huì)、博覽會(huì)、文化節(jié)，立足中國(guó)北方茶葉市場(chǎng)，將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至共建“一帶一路”國(guó)家，增強(qiáng)海外市場(chǎng)對(duì)青島茶的認(rèn)知度。
小小一片葉子，承載一段歷史，成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，造福一方百姓。如今的嶗山茶，早已不單單是“柴米油鹽醬醋茶”中的茶，更是令人向往的“琴棋書畫詩(shī)酒茶”中的茶。統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章的嶗山區(qū)，未來可期!
(衣濤張緒霞王雪梅趙子健) |
