未見其鵝，先聞鵝聲。剛走近張榮良的肉鵝養(yǎng)殖場，門口小狗就警覺地叫起來，狗叫聲一下“引燃”了大鵝嘹亮的嘎嘎聲，養(yǎng)殖場頓時喧囂起來。
“這茬鵝有6000多只，幾天后就可以出欄了。”張榮良說。今年49歲的張榮良，是陽信縣商店鎮(zhèn)李化甫村一名肉鵝養(yǎng)殖專業(yè)戶，也是當?shù)剌^早從事肉鵝養(yǎng)殖的致富帶頭人。
為啥會選擇肉鵝養(yǎng)殖?好不好養(yǎng)?效益怎么樣?帶著這些問題，9月12日，記者采訪了張榮良。
“事兒還得從2015年說起。”張榮良打開了話匣子。那年，張榮良本家侄子養(yǎng)了一些鵝，效益很不錯。“市場需求量大，但養(yǎng)殖量少，基本上屬于供不應(yīng)求狀態(tài)。”經(jīng)仔細考察，張榮良決定養(yǎng)肉鵝。
當年，他就在村邊建起了養(yǎng)殖場，上了2700多只鵝苗。“鵝比較潑辣，比一般的家禽好養(yǎng)。”張榮良介紹，“現(xiàn)在都有配方飼料，按不同日齡，掌握好飼料投喂時間和投喂量，并注意做好防疫，一般都沒問題。”
肉鵝養(yǎng)殖周期一般在65-70天，一年可養(yǎng)6茬，目前不管毛鵝還是宰殺后的白條鵝，都不愁賣。“打個電話，客商就上門收購，而且價格也不錯。”張榮良說。
客商收鵝，主要看養(yǎng)殖天數(shù)，一般65天8斤左右的毛鵝，收購價在8元/斤左右;養(yǎng)殖90天的，收購價在9.5元/斤左右;養(yǎng)殖120天以上的，收購價在12元/斤左右;而養(yǎng)殖180天左右的，收購價可達16元/斤左右;280天以上的老鵝，價格能達到20元/斤。張榮良介紹，以養(yǎng)殖120天的肉鵝為例，每只養(yǎng)殖成本在70元-80元，目前每只凈利潤在50元左右，這基本是養(yǎng)殖場的平均利潤。
從開始時的不到3000只起步，到現(xiàn)在年出欄量3萬只左右，張榮良在擴大規(guī)模的同時，還帶動了其他村民進軍肉鵝養(yǎng)殖業(yè)。
“目前我們村已有7戶規(guī)模養(yǎng)殖戶，肉鵝年出欄量最少12萬只。”李化甫村黨支部書記趙建利自豪地說，“由于村里肉鵝養(yǎng)殖有了規(guī)模，以我們村為中心，周圍已經(jīng)形成了較為完整的肉鵝產(chǎn)業(yè)鏈，孵化、飼料、育成鵝、抓鵝、防疫、運輸、屠宰，各個環(huán)節(jié)專業(yè)化運作，不僅高效，而且還帶動了大量勞動力就業(yè)。”
趙建利說，由于幾乎天天都有客商來收鵝，村里還成立了兩支抓鵝隊。據(jù)一隊負責人趙玉輝介紹，他的抓鵝隊有近20人，成員都是村里的村民，平均年齡55歲以上，其中一多半是婦女。“這些村民外出不好找工作，但在抓鵝隊，平均一天能掙150元以上。”趙玉輝說，“由于技術(shù)好、效率高，不少外地客商都請我們?nèi)プZ，目前業(yè)務(wù)輻射方圓300里左右，天天忙得很。”
盡管肉鵝養(yǎng)殖收入不低，但趙建利和張榮良對產(chǎn)業(yè)下一步發(fā)展已有了新的思路，那就是將白條鵝加工成熟食、充分加工鵝毛鵝絨等，屆時養(yǎng)殖戶和產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者的收益將會進一步提高。 |
