進入臘月，位于濟南市商河縣白橋鎮(zhèn)的山東開創(chuàng)食品科技有限公司生產車間里格外忙碌，經(jīng)過裝瓶、灌醋、放糖、密封、恒溫腌制等多道工序，一罐罐臘八蒜制作完成，即將銷往全國各地。

　　“白橋鎮(zhèn)產的大蒜個兒大、辣度高、品相好，我們從‘共富聯(lián)社’收購來的大蒜質量有保障，加上采用先進控溫技術，生產出的臘八蒜很受市場歡迎，2024年公司銷售額預計達到1000多萬元。”開創(chuàng)食品公司經(jīng)理高力生說。

　　作為濟南市的大蒜種植專業(yè)鎮(zhèn)，白橋鎮(zhèn)大蒜種植面積達7萬畝，年產大蒜10萬噸、蒜薹5萬噸。但過去，當?shù)卮笏舛酁榱闵⒎N植，種收機械化程度不高、銷路不穩(wěn)，且隨著勞務成本、農資價格的提高，不少蒜農面臨“增產不增收”的尷尬。

　　為做大做強這一特色產業(yè)，2024年白橋鎮(zhèn)吸納11個村黨支部領辦合作社及20多家農資供應、機械化服務組織、農業(yè)龍頭企業(yè)，共同成立濟南眾鑫源農業(yè)服務農民專業(yè)合作社聯(lián)合社，作為大蒜產業(yè)“共富聯(lián)社”。

　　白橋鎮(zhèn)黨委書記龐林一說，“共富聯(lián)社”采取“農資服務統(tǒng)購統(tǒng)銷、勞務機械均衡配置”的合作模式，打造大蒜良種標準化生產基地及大蒜種植、收獲、銷售農業(yè)全鏈條服務中心，建立合作社、社員與村集體連心、聯(lián)利、連責的利益共同體，實現(xiàn)抱團發(fā)展。

　　為從源頭保障大蒜品質，“共富聯(lián)社”在每個成員社安排1名至3名技術人員，進行農資使用技術培訓及田間指導，各成員社提供農資進村和農資入戶“直通式”送貨上門服務，畝均降低大蒜農資成本200元。

　　為降低生產成本、提高種植效益，白橋鎮(zhèn)大力推動大蒜機械化播種，并建立勞務資源信息庫，重點解決大蒜種植及蒜薹、蒜頭收獲等農事節(jié)點勞動力緊缺問題。

　　“這兩年，我家用上了大蒜播種機，種1畝大蒜僅需20多分鐘，而過去人工種植需3個人1天才能種完，1畝地節(jié)約人工成本600元，而且正芽率高。”白橋鎮(zhèn)南董村蒜農董孟秀說。

　　大蒜品質好，還要賣得出好價。為解決大蒜銷售問題，白橋鎮(zhèn)探索“集體擔保+聯(lián)社主導”的銷售模式，由“共富聯(lián)社”統(tǒng)一負責對外簽訂產銷協(xié)議，各成員社確保社員按訂單要求向“共富聯(lián)社”提供大蒜，實現(xiàn)“好蒜賣好價、一般蒜有兜底”。

　　“2024年我們村通過‘共富聯(lián)社’對外銷售了200多噸大蒜，村集體增收5萬多元。”白橋鎮(zhèn)三董村的鑫贏生態(tài)農業(yè)發(fā)展(商河)專業(yè)合作社理事長董東海說。

　　(據(jù)新華社)