近年，新一輪糧食加工業(yè)重復(fù)建設(shè)開始顯現(xiàn)，如果不及時予以政策引導(dǎo)，今后糧油工業(yè)資源浪費、環(huán)境污染的代價將會相當(dāng)沉重，銀行也會形成大量的不良資產(chǎn)。這是中國糧食行業(yè)協(xié)會會長白美清日前在中國糧食市場論壇上表示的。

　　據(jù)中國糧食行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2005年我國大米加工業(yè)的企業(yè)投資大量增加。大米加工企業(yè)總數(shù)達到7200多家，比上年增長了28%，但是平均加工水平不到設(shè)計能力的30%。目前，全國油脂加工能力超過1億噸，大量油脂企業(yè)集中在沿海地區(qū)，開工率嚴(yán)重不足。

　　白美清表示，近幾年來，大批玉米加工企業(yè)迅速上馬，很多大型玉米加工企業(yè)投資超億元。但是相當(dāng)多的企業(yè)在建設(shè)時缺乏充分論證。此外，這些企業(yè)的工業(yè)用水大幅度增加，一些企業(yè)建在河流沿岸，排污大量增加，如果治理措施跟不上，就會付出巨大的資源和環(huán)境代價。前兩年油脂加工業(yè)大洗牌的局面很有可能在玉米加工業(yè)重演。

　　面對新一輪糧食加工業(yè)的投資熱潮，專家建議，各地要在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下，企業(yè)應(yīng)理性經(jīng)營、政府應(yīng)理性招商、銀行應(yīng)理性放貸。企業(yè)應(yīng)認真總結(jié)近年來糧食市場的經(jīng)驗教訓(xùn)，掌握規(guī)律性、避免盲目性。把量的擴張轉(zhuǎn)變到質(zhì)的增長上，在產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新上下功夫，開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的品牌產(chǎn)品。