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    2014連鎖酒店加盟:出來賣不再裝

    2015-01-06 08:44:24  |  來源:山東旅游新聞網(wǎng)  |  作者:朱文  |  閱讀:次  字號: T   T
     

         2014年對于中國酒店行業(yè)來說是最洶涌滂湃的一年,酒店品牌連鎖化繼續(xù)加速深化,華住、鉑濤、如家、錦江、尚客優(yōu)等酒店集團新動作頻頻眼花繚亂,且不論證是新瓶裝老酒還是老瓶裝新酒,各家卻都步調(diào)一致地指向“經(jīng)濟型酒店城市下沉”,“大力發(fā)展中檔酒店”,“甩開膀子做加盟酒店”這些關(guān)鍵詞。

        多品牌發(fā)展,出來賣不再裝
        華。貉鸥邔⑵煜轮懈叨似放泼谰、諾富特、美居、宜必思尚品、宜必思注入華住,華住成為雅高旗下品牌加盟的總代理,未來五年加盟比例將達到70%。
        鉑濤:一年推9個中檔酒店和2個經(jīng)濟型酒店,9個中檔酒店無一直營店,目前已經(jīng)發(fā)展加盟店100余家,新推出的專做四五線城市的品牌7天陽光,則完全借鑒尚客優(yōu)三線城市成功的發(fā)展模式;
    如家:似乎已經(jīng)處理好收購莫泰后的品牌融合問題,如家、如家莫泰、如家精選、和頤等多品牌布局完畢,推出“家盟”,大加盟模式呼之欲出。
        錦江:還是那個錦江,白玉蘭到錦江都城,高冷的錦江堅持經(jīng)濟型酒店高端和中檔酒店高端路線,發(fā)展可謂穩(wěn)定。
        尚客優(yōu):三線城市連鎖酒店之王尚客優(yōu)在2014年,除了繼續(xù)鞏固擴大三線城市快捷酒店市場外,一口氣推出了尚客優(yōu)精選,假日美地,駿怡等多個中檔酒店品牌。隨著酒店利潤的下滑,物業(yè)難求,擴張乏力,依靠酒店加盟模式成功的尚客優(yōu),也居然引來了前輩大佬們學(xué)習(xí)和效仿,紛紛走“輕資產(chǎn)重品牌”的酒店加盟經(jīng)營模式。
        這里借用吳海說的一句話:“都是出來賣的,別裝了。”桔子酒店也早就開啟了加盟的大門,畢竟,在未來,連鎖之爭,是資源、實體店面網(wǎng)點之爭,所以圈地為王。在人人都談O2O的時代,通過酒店加盟,快速聚攏線下網(wǎng)點,offline做好了,online才有機會。
        收購,獲得國外擴張權(quán)
        據(jù)統(tǒng)計,在2014年,至少有9起國內(nèi)企業(yè)投資收購海外酒店的并購事件:11月12日,錦江集團以不少于12億歐元收購盧浮酒店集團;首旅酒店收購南苑股份70%股權(quán);洲際酒店將以4.3億美元收購金普頓酒店;陽光保險4.6億澳元收購悉尼喜來登公園酒店;沃閣集團攜手東信資本總投資6千萬收購麗堤酒店;中國某投資商斥資1.35億美元買下墨爾本酒店;海航集團購入西班牙NH酒店5.5%股份;重慶民企康德集團6600萬美元收購西班牙某酒店;富華集團1.3億澳元收購墨爾本柏悅酒店;香港激成投資2.73億美元收購紐約索菲特酒店;安邦保險19.5億美元收購華爾道夫酒店。
        高端酒店摘星,放下身段攬客
        從中央“八項規(guī)定”出臺,星級酒店躺著賺錢的好日子就徹底結(jié)束了。由于全面遏制“三公消費”,會議定點單位最高只到四星級酒店,大多數(shù)政務(wù)接待集中在三星級、二星級酒店。僅2013年,全國主動“棄星”的酒店達到了56家,還有更多準備申報五星的酒店都暫緩申報。2014年,面對中央“八項規(guī)定”、“限宴令”等政策,越來越多的高端酒店“俯身”攬客。曾經(jīng)價格堅挺、不愁客源的高端酒店市場,在2014開始了市場轉(zhuǎn)型,白菜價的酒店客房屢見廣告端。
        酒店集團自建OTA, 攜程去哪兒?
        “離婚”!
        4月中旬,如家單方面終止與同程的合作;10月華住、如家、錦江之星和布丁聯(lián)手向攜程等OTA施壓,要求OTA停止網(wǎng)站上的相關(guān)返現(xiàn)促銷活動。合作何去何從?難道如季琦所說的酒店行業(yè)必須加盟、連鎖、聯(lián)盟,一定要從有中增大才能跟OTA平衡?酒店與OTA之間原本就是一個相互合作的關(guān)系,OTA也僅僅是一個平臺,有時間來回撕扯倒不如專心做好客戶體驗為妙。
        酒店集團OTA !
        繼8月28日與港中旅集團旗下的高端酒店品牌維景國際酒店簽約成為會員戰(zhàn)略同盟后,鉑濤酒店集團在9月23日再次宣布,與國內(nèi)數(shù)十家酒店,以及國際連鎖酒店品牌Tune簽訂同類型協(xié)議,共享鉑濤旗下八千萬會員。10月份,如家推出了“家盟”平臺,聚集市場上閑散的中小型酒店以整合資源。近日,華住也高調(diào)宣傳“萬店聯(lián)盟”的計劃,將聯(lián)合國內(nèi)3000家三、四星級優(yōu)選酒店,和1000家高品質(zhì)精選酒店,與未來旗下6000家直營和特許店一同建立覆蓋超過一萬家酒店的生態(tài)圈。新型酒店OTA呼之欲出。面對經(jīng)濟型酒店集團“自立門戶”,攜程去哪兒們或許早有對策。不過,雅高之外還有洲際們,這真是個任性的時代。
        酒店服務(wù)的加減乘除
        在北京舉行的第七屆AHF國際酒店投資峰會上傳出經(jīng)濟型酒店的領(lǐng)軍人物尚客優(yōu)集團總裁馬英堯與上海錦江都城的副總裁張斌現(xiàn)場打賭“看在未來酒店市場,高端經(jīng)濟型酒店與中檔酒店誰將成為主流。”馬英堯在2014年可謂風(fēng)頭正勁,用5年時間,選擇不被大佬看好或者注意的中國三線城市,默默做了1000家連鎖酒店,成了酒店業(yè)不折不扣的“黑馬”。
        關(guān)于中檔酒店,馬英堯有另一番見解,“有限服務(wù)的經(jīng)濟型酒店在傳統(tǒng)全服務(wù)酒店的基礎(chǔ)上做了極致的減法,但也越來越被追求更好客戶體驗的顧客所厭倦,而現(xiàn)在大部分的酒店品牌在做有限服務(wù)的中檔酒店時,大幅提高硬件投資,單房投資成本動輒10-15萬,同樣對投資者的投資回報和消費者真正的痛點沒有理解清楚。我理解的中檔酒店,應(yīng)該是酒店硬件投資有限增加,酒店服務(wù)品類有限增加,通過品類+硬件的方式提升顧客體驗,同時也能讓投資者愿意投。由B(bed)+B(breakfast)衍生為B(bed)+B(breakfast)+R(restaurant)+S(shopping), 圍繞“吃”、“住”、“購”三大消費者核心需求進行全面升級。其創(chuàng)新性推出的由面吧、自助早餐廳、咖啡廳、U-Shop選購區(qū)組成的“多功能大廳”和線上下線的雙向互動,彌補了傳統(tǒng)大廳“高投入低產(chǎn)出”缺陷的同時,充分滿足了消費者多元化的需求,品類與品類迭加,效益則相乘,提高了酒店整體收益,除法則是總收益/物業(yè)總面積,坪效增加了。”
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