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作者：劉致福
家鄉(xiāng)方言中，湯字的古意至今傳承保留完好。熱水稱湯，溫泉稱湯。這在隔海相望的東鄰日本有著相同的情形。那年去日本路經(jīng)箱根，看到半山腰露天溫泉云山霧罩的景象，和兒時(shí)的老家是何其相似。許是緯度和地質(zhì)構(gòu)造的原因，同是北緯37度的兩個(gè)城市，文登和箱根，有很多相近的特征。最突出的就是溫泉，都號(hào)稱溫泉之鄉(xiāng)。箱根有著名的七大名湯，我的老家，方圓幾十公里溫泉也有七丶八處之多。七里湯、大英湯、呼雷湯、湯村湯、湯泊湯、鄒家床(shuang)湯、洪水嵐湯等等。行走在山嶺村泊之間，只要看到前方白汽繚繞，云霧蒸騰，走至跟前必是溫泉無疑。內(nèi)地的很多溫泉?jiǎng)虞m要鉆探幾百米、上千米，在我的家鄉(xiāng)，溫泉都是地表泉，真如泉水一樣，從地表巖層間汩汩噴涌而出。這些溫泉都有幾百甚至千年以上歷史，形成一種獨(dú)特的湯俗文化，與鄉(xiāng)間百姓生活相合相融。
老家就在溫泉邊上，距離湯泊湯泉只有二華里。說洗著溫泉長(zhǎng)大，在外鄉(xiāng)人和如今的年輕人看來是何等的奢侈。但兒時(shí)在老家，趕湯也就是泡溫泉確實(shí)是鄉(xiāng)人平常生活的一部分。現(xiàn)在城里人泡一次溫泉?jiǎng)虞m幾百元，那時(shí)趕湯都是免費(fèi)的，周邊八九個(gè)村子，每村年底出十幾元錢，供養(yǎng)著一個(gè)管理湯泉、洗刷湯池的湯工，村民何時(shí)洗泡都是免費(fèi)的。小孩子們放了學(xué)，挖著羊草、拖著耙籬，到了湯前籃子、草筐正好裝滿，趕個(gè)湯干干凈凈回家吃飯。大人們干完一天活，好動(dòng)的繞個(gè)彎兒，到湯池里泡一泡，舒筋解乏，回家一身輕松。
湯泊湯泉在文登幾大名湯中，論規(guī)模不算最大，只有一處泉眼，但單眼出水噴涌量應(yīng)是最多，景象也是最為壯觀。湯眼位于湯池的北面，山腳下河邊上。潔白的水霧漫延升騰，離著很遠(yuǎn)便聽見呼嚕呼嚕的噴涌聲。走到跟前，是一間房大小的藍(lán)瓦瓦的水灣，水灣中央冒著白汽的泉水嘩啦嘩啦地向上噴涌，讓人懷疑是什么動(dòng)力使得這么多的熱水如此熱烈地不停噴涌。小時(shí)侯常會(huì)不自主地?fù)?dān)心，哪里來的這么多熱水，湯眼會(huì)不會(huì)戛然停噴。老家與湯之間有沙河相連，順著小河向上走就到了湯前，算是趕湯的水路。小時(shí)候每逢周末，常約幾個(gè)小伙伴，沿著小河向上，一路捉魚摸蝦，運(yùn)氣好時(shí)還可以從河中央沙洲草叢撿拾到鴨蛋，用柳條將小魚小蝦串成一串，用尼龍網(wǎng)兜兜住鴨蛋放進(jìn)湯眼，十幾分鐘后提上來便是可口的美餐。湯眼噴出的泉水70多度，由于達(dá)不到沸點(diǎn)，煮熟的鴨蛋蛋黃是硬的，而蛋清卻稀如酸奶，用石頭將蛋殼鑿一個(gè)小孔兒，用麥秸管將蛋清吸到嘴里，然后再剝殼吃里邊的蛋黃，也是別有風(fēng)味。
湯眼與湯池之間相距五六百米，湯池選在相對(duì)低洼的一片曠野中間，后邊是山嶺，前邊是沙河。先是開挖一條九曲十八彎的水渠將湯水漫流引進(jìn)湯池。經(jīng)過長(zhǎng)距離的轉(zhuǎn)折流淌，進(jìn)入湯池的湯水溫度已經(jīng)降低不少，又從沙河北岸開挖一條水渠，將河內(nèi)的涼水引進(jìn)湯池，與湯水勾兌融合，水溫正好達(dá)到人體舒適的溫度。湯泊建湯據(jù)說已有千年歷史，先人這種聰明智慧令人感佩驚嘆!圍裹湯池的是一座開放式的古廟類建筑，一圍磚墻，半邊屋頂，青陶細(xì)瓦，圓木梁柱，屋頂只蓋住兩個(gè)湯池中里邊的一個(gè)。外邊的湯池大，能盛下五六十人，里邊是小池，也就容納二三十人。外邊溫度是常溫，里邊是熱池，水溫較高。一般年輕人在外池，里邊小池都是老年人。兩個(gè)湯池間并無阻隔，里邊洗熱了可以到外邊大池。外邊大池雖在墻內(nèi)，但是露天，冬天下雪時(shí)，一眾浴客身體隱在水中，頭頂一篷雪花，構(gòu)成一幅頂雪沐浴的動(dòng)人風(fēng)景。
湯池是半開放的，有墻無門，但是有賴純樸的民風(fēng)，趕湯洗浴絕對(duì)安全，有湯以來，從未聽說任何有傷風(fēng)化的丑聞。男女以時(shí)間分隔，每周頭四天男湯，后兩天女湯，星期天休湯一天，湯工洗刷湯池，打掃衛(wèi)生。這規(guī)定有點(diǎn)歧視女性的意味，但也是世代多年約定俗成。每逢女湯，湯池總是爆滿，五顏六色的大姑娘小媳婦從四面八方的鄉(xiāng)間小徑匯聚到湯前，嘁嘁喳喳的說話聲，隨著蒸騰的熱氣傳得很遠(yuǎn)。附近山上地里干活的男勞力們不時(shí)從遠(yuǎn)處瞅上幾眼，太陽落山了也磨蹭著在地里多干一會(huì)兒。多數(shù)成家了的壯年婦女趕湯都在晚上，收工回來做好晚飯，打點(diǎn)一家老小吃上飯，自己拿塊干糧出門，一邊嚼食一邊喊:趕湯了，趕湯了……，后邊的人會(huì)越聚越多，嘻嘻哈哈一路說笑打鬧著往湯上趕。女人都愛美愛干凈，常洗湯泉皮膚白潤(rùn)光潔。洗過泡過，渾身滑爽，心里也格外滋潤(rùn)放松。趕湯是一天中女人們最開心、最高興的時(shí)刻。
據(jù)后來檢測(cè)， 家鄉(xiāng)湯泉水質(zhì)高優(yōu)，富含二十多種礦物質(zhì)。走近湯眼一股濃郁的硫磺與松香兼有的氣味撲鼻而來。那實(shí)際是多種對(duì)人體有益礦物質(zhì)集合的氣息。家鄉(xiāng)是著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，與溫泉之鄉(xiāng)二者應(yīng)該具有內(nèi)在的聯(lián)系。尤其對(duì)老年人，對(duì)關(guān)節(jié)以及風(fēng)濕類疾病有非常明顯的療效。本家一位在大連工作的大爺，文革時(shí)下放回村，其夫人有嚴(yán)重的風(fēng)濕病，骨瘦如柴，常年臥床不能自理�；貋頃r(shí)被兒子像抱小孩似的從搬家的解放車上抱下來�；貋砗竺糠昱疁家ペs湯。先是兒子用小車推著，半年后兒子扶著去，一年后自己隨著鄰居去，再后來不僅自己趕湯來去自如，做飯甚至挑水都和常人一樣。后來落實(shí)政策，堂大爺和她的四個(gè)兒子都回了大連，老夫人堅(jiān)決不回去，她已經(jīng)離不開湯，一個(gè)人執(zhí)著地留在村里。我離家多年后回到村里，老人已經(jīng)七十多歲，仍舊自己摟草、挑水，過得有滋有味。
湯是造化所賜，湯也是先人留下的一種享用自然、融匯自然的珍貴遺產(chǎn)，是一方水土一方鄉(xiāng)人難以忘懷、難以割舍的情愫與寄托。為感恩與祈福，每年谷雨時(shí)節(jié)，湯上都要舉辦沐浴廟會(huì)。周圍村子的人們都會(huì)匯聚湯泊，既有鑼鼓秧歌，又有整臺(tái)大戲，各種吃的穿的用的玩的應(yīng)有盡有，大人孩子摩肩接踵，攤檔鋪位從小河南岸沙灘一直綿延到山腳下。湯泊周圍是漫嶺小山，八九個(gè)小村分散于山坡嶺腳，湯位于中心地帶，湯把這八九個(gè)山村牽聚到一起，村與村、人與人之間便有了情感與聯(lián)系，一鄉(xiāng)民眾共沐一灣清湯，共謀一種自然、安寧的生活，共葆一份和諧、美好的記憶與傳承。 1/2 1 2 下一頁 尾頁 |
