近日，江蘇淮安“雁歸興淮 逐夢復(fù)興”青年學(xué)子(北京)對話會暨“品味淮安·世界美食之都”進(jìn)校園活動走進(jìn)北京大學(xué)，來自北京大學(xué)、清華大學(xué)、中國人民大學(xué)等19所北京高校的淮安籍學(xué)子和鄉(xiāng)賢代表參加活動。

　　為助力本次活動成功舉辦，淮安選調(diào)淮揚(yáng)菜品鑒堂北京店和淮揚(yáng)菜文化博物館精干力量，精心準(zhǔn)備食材，選用淮安大米等特色農(nóng)產(chǎn)品，為淮安籍在外學(xué)子送上“家鄉(xiāng)至味”，也讓更多的北京學(xué)子體驗(yàn)“舌尖上的淮安”。在北京大學(xué)農(nóng)園食堂、馨園食堂，大廚們?yōu)閷W(xué)生烹調(diào)了豐盛的淮揚(yáng)佳肴，吸引8000余名師生拍照打卡、享受美食。在農(nóng)園食堂三樓，十三香、蒜泥等多種口味的龍蝦體色紅亮、香味四溢，勾動著廣大師生的味蕾，前來就餐的師生紛紛駐足拍照。

　　近年來，江蘇以食為媒，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，積極搭建交流橋梁，通過“走出去、請進(jìn)來”舉辦多場美食交流活動，進(jìn)一步江蘇文旅高質(zhì)量發(fā)展。