多吃應(yīng)季“三鮮”
1.冰糖櫻桃養(yǎng)胃祛濕。天津市第一中心醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師譚桂軍表示，酸甜可口的櫻桃可以益脾養(yǎng)胃，祛風(fēng)驅(qū)濕。櫻桃富含鐵元素和維生素C，適量食用有養(yǎng)顏潤膚之效。另外，櫻桃中維生素A含量較高，用眼較多者適量吃一些對眼睛很好。
大家可以嘗試冰糖櫻桃飲。櫻桃洗凈榨汁，調(diào)以冰糖當(dāng)飲料喝，能養(yǎng)胃，對食欲不振、腹瀉也有一定的食療作用。還可以用鮮櫻桃泡酒，對關(guān)節(jié)疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意櫻桃性溫，陰虛火旺者應(yīng)少食。
2.爆炒蒜薹溫通活血。河南省中醫(yī)院針灸科呂沛宛認(rèn)為，蒜薹是應(yīng)季蔬菜，有溫中下氣之效。雖然天熱了，但有些人出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀，這是胃寒的表現(xiàn)，吃些蒜薹有溫補(bǔ)的作用。另外，蒜薹中還含有辣素、大蒜素，有消毒殺菌的作用。
不妨這樣吃蒜薹：頭天晚上把蒜薹洗凈切段，用鹽和生姜腌制(可以去辛辣)，第二天早上將其爆炒，炒熟一點，適合腸胃功能較弱的人食用。但注意胃炎、胃潰瘍或熱性體質(zhì)者不要多吃。
3.吃黃瓜把清熱解暑。天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲指出，黃瓜性涼，水分也特足，爽快又清熱。但很多人不吃黃瓜把，嫌它口感澀，沒水分，其實黃瓜中含有較多的苦味素，尤其是尾部，能降火、開胃，吃的時候可千萬別把黃瓜把扔掉了。另外，黃瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以適當(dāng)多吃些。
切絲或拍黃瓜時很多水分和水溶性維生素會流失掉，而生吃黃瓜營養(yǎng)成分保存最好。注意黃瓜不宜多吃，每天不要超過半斤。
初夏忌“二滿”
1.汗?jié)M。初夏，天氣漸熱，汗液的排泄也會加快，人體陽氣會受損。此外，熱天人比較貪涼，如空調(diào)、冷飲等，易受寒濕。
江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院針灸科王亮主治中醫(yī)師介紹說，夏季養(yǎng)護(hù)陽氣，補(bǔ)中益氣比較適合按揉足三里穴。該穴位在外膝眼下3寸，距脛骨前嵴一橫指，當(dāng)脛骨前肌上。取穴時，由外膝眼向下量四橫指，在腓骨與脛骨之間，由脛骨旁量一橫指，該處即是。
具體方法是，用拇指指面著力于足三里穴位之上，垂直用力，向下按壓，按而揉之。其余四指握拳或張開，起支撐作用。按揉時，會產(chǎn)生酸麻脹痛和走竄等感覺，持續(xù)數(shù)秒后，漸漸放松，如此反復(fù)操作數(shù)次即可。
2.濕滿。這時節(jié)雨水較多，導(dǎo)致空氣潮濕，易生皮膚病，如濕疹、汗斑、濕性皮膚病等。
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院運(yùn)動保健咨詢門診李靖副教授介紹說，中醫(yī)祛濕可通過健脾來實現(xiàn)，比較好的健脾運(yùn)動是五禽戲中的熊戲。
夜短要早睡，出汗也養(yǎng)生
夏天晝長夜短，對很多人來說，按點睡覺是個難事兒。因此，初夏應(yīng)及時調(diào)整作息，保證晚上10時到11時就寢，早上5時半到6時半起床，午飯后半小時短時午睡。這樣，等酷夏真正到來，我們就能養(yǎng)成合理的作息了。
夏天，很多人怕出汗，不愛鍛煉。其實，適當(dāng)鍛煉，有利體內(nèi)汗液排出，幫助祛除體內(nèi)濕氣。不過，要選擇合適的運(yùn)動，夏天應(yīng)該少做一些強(qiáng)度太大的運(yùn)動，比如，踢球、打籃球等�？稍缙鸹蛲砩咸栂律胶笊⒉�、做操、跳舞等。 |
