古往今來(lái)流傳著無(wú)數(shù)雪中佳話，文人墨客的筆下都少不了雪這冬天的精靈。雪是寄托情思的絕佳意象，文人雅士將它看作清新脫俗之物，即便一句看似通俗的“落了片白茫茫大地真干凈”，也暗含無(wú)數(shù)深意。

　　踏雪尋梅。“有梅無(wú)雪不精神，有雪無(wú)詩(shī)俗了人。”隆冬時(shí)節(jié)，百花中唯有梅花凌寒獨(dú)放，傲雪凌霜。天地和白雪已是一幅天然的黑白水墨畫，皚皚白雪中點(diǎn)綴著些許紅色的梅花，映襯出它的熱烈與芬芳，更為這純白的天地增添了生命感，畫面美不勝收。唐代孟浩然的好友王摩詰專門畫了一幅踏雪尋梅圖，贊賞孟浩然“不畏風(fēng)雪為寒香”的精神，此后人們便用“踏雪尋梅”一詞來(lái)形容文人雅士賞愛風(fēng)景的情致。“梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香”，清冷中飄來(lái)的暗香吸引著人們踏雪尋梅，找尋那份屬于內(nèi)心的純凈和來(lái)自精神世界的滋養(yǎng)。

　　煮雪烹茶。古人烹茶，天水為上，地水次之，天水即雨雪露�！都t樓夢(mèng)》第四十一回《櫳翠庵茶品梅花雪》，妙玉招待黛玉、寶釵、寶玉喝的“體己茶”就是用梅花上的雪煮成。“飛雪有聲，惟落花間為雅;清茶有味，惟以雪烹為醇”，雪入壺中，在爐火間溫煮，茶香中略帶雪融化后的清甜，清甜中又夾雜著淡淡的花香，此時(shí)茶不似茶，雪也非雪，而是天地孕育的日月精華、碧玉瓊漿，溫潤(rùn)醇厚，渾然天成。“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時(shí)烹”，曹雪芹對(duì)煮雪烹茶情有獨(dú)鐘，創(chuàng)造了“梅花雪”，只有妙玉才如此大雅，借天地間最美的紅梅白雪賦予茶獨(dú)特的韻味，著實(shí)妙哉。

　　湖心觀雪。雪總是伴著湖光山色。明人張岱在大雪三日后夜深人靜時(shí)，撐小舟獨(dú)往西湖觀雪，“擁毳衣爐火，獨(dú)往湖心亭看雪。霧凇沆碭，天與云、與山、與水，上下一白。湖上影子，惟長(zhǎng)堤一痕、湖心亭一點(diǎn)、與余舟一芥、舟中人兩三粒而已”。雪過(guò)之后，天空、云層、群山、湖水皆是白茫茫一片，作者寥寥幾筆，白描點(diǎn)染，便勾勒出一幅幽靜深遠(yuǎn)、潔白廣闊的雪景圖。此刻天地合一、渾然一體，置身蒼茫浩大的天地間，不免讓人產(chǎn)生“寄蜉蝣于天地，渺滄海之一粟”的聯(lián)想。“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的景象總是關(guān)聯(lián)著孤寂，寄托著遺世獨(dú)立、孤高自賞的高雅情趣。人們賦予雪的萬(wàn)千情感隨心境而變，寄情于景，相映成趣。

　　柳絮因風(fēng)起。文人愛雪，常常以雪為詩(shī)。對(duì)雪的比喻，與“柳絮因風(fēng)起”有著異曲同工之妙的是“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹萬(wàn)樹梨花開”，可以想象，在九月即飛雪的寒冷邊塞，清早起來(lái)看到銀裝素裹、煥然一新的大地，仿佛一夜之間春天來(lái)臨，枝頭的積雪像梨花在盛開，分外迷人。更有詩(shī)人將雪花比作瓊花，“不知天上誰(shuí)橫笛，吹落瓊花滿世間”“落盡瓊花天不惜，封他梅蕊玉無(wú)香”，賦予雪花至高無(wú)上、清新脫俗之美。人們愛雪，愛它的難以捉摸、神秘莫測(cè)。或許在普通百姓心中，一句“瑞雪兆豐年”，便勝卻人間無(wú)數(shù)。

　　(作者：米廣弘，文化學(xué)者)