一直標(biāo)榜“一貫好奶粉”的飛鶴卻成了“一貫出問題”!日前，飛鶴旗下關(guān)山羊奶粉因質(zhì)量問題被國家食藥監(jiān)總局點名。而據(jù)了解，這是飛鶴奶粉在兩個月內(nèi)第二次登上“黑榜”。號稱“創(chuàng)造了五十余年安全生產(chǎn)紀錄”的飛鶴頻出質(zhì)量問題，這究竟是單純的“操作失誤”還是受并購企業(yè)拖累，亦或其生產(chǎn)管理上本身就存在問題?
連著兩月被通報
日前，國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)發(fā)布信息，在今年第二階段嬰幼兒配方乳粉專項監(jiān)督抽檢中，共有7批次嬰幼兒配方羊奶粉不合格，單飛鶴集團旗下的關(guān)山乳業(yè)就有6批次產(chǎn)品上榜。而就在上月通報的不合格奶粉中，同屬飛鶴乳業(yè)有限公司的吉林飛鶴艾倍特乳業(yè)有限公司樣品檢出鈉、錳、氯、維生素C、銅、鐵、鋅、維生素B1、泛酸、牛磺酸等營養(yǎng)素指標(biāo)與標(biāo)簽明示的含量不符。此次被檢出問題，已是飛鶴乳業(yè)連續(xù)兩月被通報。
與上月通報的營養(yǎng)含量與標(biāo)簽標(biāo)注含量不符相比，此次被通報的硝酸鹽超標(biāo)問題更嚴重。在飛鶴關(guān)山的公告中，對于硝酸鹽超標(biāo)的產(chǎn)品，提醒消費者“馬上停止使用”。而飛鶴關(guān)山稱出現(xiàn)問題的原因為：“酸性食品設(shè)備清洗劑(硝酸)，堿性食品設(shè)備清洗劑(氫氧化鈉)，在生產(chǎn)清洗環(huán)節(jié)因操作失誤，導(dǎo)致酸堿清洗液滲漏進入濃縮奶罐，反應(yīng)產(chǎn)生硝酸鹽，致使上述批次產(chǎn)品硝酸鹽指標(biāo)不合格。”飛鶴、關(guān)山“踢皮球”
15日，記者聯(lián)系飛鶴關(guān)山總部，工作人員告知需要聯(lián)系商品事業(yè)部，并給出聯(lián)系方式，該部門工作人員卻稱“這事我們這邊不管，你找總部了解去。”隨后直接掛斷了電話。記者再次致電總部，對方表示可能是有關(guān)人員不了解情況，稍后會有專門人員回復(fù)。飛鶴總部讓聯(lián)系關(guān)山乳業(yè)，關(guān)山又讓聯(lián)系總部，直到7月16日下午五點半記者發(fā)稿，雙方都沒有給出明確答復(fù)。
記者走訪濟南各大商超的奶粉專柜，并未發(fā)現(xiàn)出問題的奶粉，但飛鶴其他品類奶粉都有銷售。在沃爾瑪奶粉專柜，飛鶴奶粉在貨架最里層，幾乎所有種類奶粉都在促銷，像飛鶴超飛帆、星飛帆等都打出了買兩罐減價活動，范圍從80到120元不等。盡管如此，在記者觀察的半個多小時里一直沒有顧客前來購買。“如果買奶粉的話可以看看其他品牌，價格上也差不多，質(zhì)量更有保證。”奶粉區(qū)工作人員向記者說，“飛鶴的銷量比較一般，買的人不是很多。”頻繁收購埋隱患
此次出現(xiàn)問題的關(guān)山乳業(yè)與上次出現(xiàn)問題的吉林艾倍特乳業(yè)，都是飛鶴集團收購的企業(yè)。2014年1月，飛鶴出資收購吉林艾培特乳業(yè);2月份，飛鶴又斥資3億元收購關(guān)山乳業(yè)70%的股權(quán)。通過上述收購，飛鶴先后收獲了艾培特的原生態(tài)牧場資源以及關(guān)山的羊奶粉生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)，但在收購后，兩家企業(yè)便接連出現(xiàn)問題。
對于飛鶴大舉收購奶企的舉動，有業(yè)內(nèi)人士提出了質(zhì)疑：飛鶴乳業(yè)并購關(guān)山乳業(yè)、吉林艾倍特乳業(yè)，很可能只是為了收購后合并報表做大規(guī)模、體現(xiàn)良好的財務(wù)數(shù)據(jù)，所以飛鶴乳業(yè)在兩起收購中均承諾“被收購方保持獨立運營”，而就是這種“兼并只顧財務(wù)數(shù)據(jù)、不管質(zhì)量控制”的理念，在讓所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離的同時，弱化了企業(yè)對質(zhì)量體系的管控，這也為產(chǎn)品質(zhì)量埋下了安全隱患。
“操作失誤”只是遮羞布
根據(jù)《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013版)》規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉企業(yè)對維生素、微量元素等營養(yǎng)強化劑、食品添加劑應(yīng)進行進貨查驗，采購制度應(yīng)保證原料、輔料符合相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準、地方標(biāo)準和企業(yè)標(biāo)準的規(guī)定。企業(yè)質(zhì)量安全
管理機構(gòu)應(yīng)組織對生乳、維生素及微量元素等主要原輔料供應(yīng)商或者生產(chǎn)商的質(zhì)量體系進行現(xiàn)場質(zhì)量審核，包括現(xiàn)場質(zhì)量審核報告。而嬰幼兒配方乳粉出廠應(yīng)全項目逐批自行檢驗，檢驗不合格的產(chǎn)品不得出廠。
因此不少乳業(yè)專家對飛鶴關(guān)山聲明的“由于操作失誤導(dǎo)致問題”的說法并不認同，表示多批次產(chǎn)品出現(xiàn)問題，表明飛鶴關(guān)山應(yīng)該是從原材料采集、人員把控、生產(chǎn)監(jiān)控、到產(chǎn)品自檢方面都存在一定的問題。乳業(yè)專家王丁棉稱，“去年飛鶴乳業(yè)收購關(guān)山乳業(yè)之后，對設(shè)備都進行了更新，投入了全新的生產(chǎn)線，兩家經(jīng)驗豐富的老企業(yè)，出現(xiàn)這樣的問題不應(yīng)該。這么多批次產(chǎn)品出現(xiàn)問題，可見企業(yè)在原材料把控環(huán)節(jié)一定是存在問題的”。乳業(yè)分析師宋亮也認為，飛鶴關(guān)山從管理到產(chǎn)品質(zhì)量自檢方面，肯定是存在紕漏的。
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對任何企業(yè)而言，安全都是頭等大事。食品行業(yè)更是如此，在經(jīng)歷了2008年的三聚氰胺事件之后，乳制品質(zhì)量就一直是個敏感話題。此次飛鶴連續(xù)登上黑榜并不是單獨事件，此前飛鶴也多次受到消費者投訴，或因質(zhì)量問題被有關(guān)部門點名。由此來看，飛鶴集團董事長冷友斌“為中國寶寶生產(chǎn)出專屬于他們的好奶粉”的“一個夢想”的實現(xiàn)依然任重道遠。 1/2 1 2 下一頁 尾頁 |
