齊魯晚報(bào)12月23日訊（記者 王皇） 23日，濟(jì)南市食藥監(jiān)局公布了今年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息。此次共抽檢了1935批次食品，檢出41批次不合格。
此次抽檢了包括蔬菜及蔬菜制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、蛋及蛋制品、酒類(lèi)、飲料、調(diào)味品、茶葉、膨化食品、食用油、乳制品等17類(lèi)，共計(jì)1935批次食品，共檢出41批次不合格食品。
蔬菜及蔬菜制品抽取了265批次，檢出韭菜5批次不合格、芹菜4批次不合格（1批次芹菜提出復(fù)檢）、9批次醬腌菜不合格。已公示的3批次不合格芹菜均為甲拌磷超標(biāo)，2批次檢自長(zhǎng)清，1批次則檢自濟(jì)南槐蔭市場(chǎng)一蔬菜攤。
5批次不合格韭菜中，1批次檢自濟(jì)南市天橋區(qū)財(cái)昇超意興快餐店，氧樂(lè)果超標(biāo)34.5倍。1批次檢自銀座集團(tuán)股份有限公司濟(jì)南銀座北坦購(gòu)物廣場(chǎng)，標(biāo)示生產(chǎn)單位為山東省濟(jì)南市匡山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，檢出氧樂(lè)果超標(biāo)203倍。
水產(chǎn)及水產(chǎn)制品抽取102批次，檢出淡水魚(yú)和干制水產(chǎn)品各1批次不合格。濟(jì)南市章丘市明水眼明堂農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)陳軍水產(chǎn)店一批次鯽魚(yú)檢出不得檢出的3-氨基-2-惡唑酮（呋喃唑酮代謝物）。歷城區(qū)好親家水產(chǎn)店一批次漁民自制海燕魚(yú)干檢出無(wú)機(jī)砷（以As計(jì)）超標(biāo)。
熟肉制品抽取88批次，檢出4批次不合格。其中，濟(jì)南市天橋區(qū)財(cái)昇超意興快餐店一批次瘦肉檢出菌落總數(shù)超標(biāo)20倍，大腸菌群超標(biāo)16倍。
水果抽取111批次，蘋(píng)果和冬棗各檢出1批次不合格。該批次不合格冬棗檢自濼源大街中段的銀座集團(tuán)股份有限公司，檢出甲基對(duì)硫磷超標(biāo)12.5倍。不合格的一批次紅將軍蘋(píng)果則檢自銀座集團(tuán)股份有限公司濟(jì)南馬鞍山購(gòu)物廣場(chǎng)，敵敵畏超標(biāo)4倍。
糕點(diǎn)抽取178批次，檢出7批次不合格（1批次果粒面包提出復(fù)檢）。其中，有2批次檢出鋁超標(biāo)期。膨化食品抽取80批次，檢出1批次不合格。炒貨堅(jiān)果抽取139批次，檢出1批次不合格（該批次已提出復(fù)檢）。熟肉制品抽取88批次，檢出4批次不合格。茶葉抽取100批次，其中紅茶50批次、綠茶50批次，各檢出1批次不合格。
飲料抽取199批次，檢出1批次礦泉水（瓶裝）不合格，溴酸鹽超標(biāo)1.9倍。據(jù)市食藥局介紹，水中溴酸鹽含量的多少與水源中溴化物的含量和添加臭氧或氯氣消毒的量有關(guān)。在國(guó)際上被定為2B級(jí)的潛在致癌物。
糧食制品抽取133批次，蛋及蛋制品抽取58批次；食用油抽取86批次；酒類(lèi)抽取90批次；非發(fā)酵豆制品抽取50批次，腐竹和豆腐各抽取25批次；抽取液體乳77批次、火鍋底料36批次。經(jīng)檢測(cè)合格。
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