濟南抽檢55所學校食堂山東醫(yī)專墊底小學食堂最“愁人”

　　凡不符合許可條件的一律不予核發(fā)許可證

　　市食藥監(jiān)局相關(guān)負責人在對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行分析時表示，校方的重視程度有待加強，有的學校首負責任仍落實不到位，不能及時整改監(jiān)管、自查中發(fā)現(xiàn)的問題。此外，食堂經(jīng)營方特別是承包經(jīng)營的，重經(jīng)濟利益輕食品安全，各項食品安全制度執(zhí)行不到位。

　　“對承包經(jīng)營的學校食堂，學校要制定承包經(jīng)營的準入要求，規(guī)范承包經(jīng)營行為，把食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容，督促承包人落實各項食品安全制度。”上述人士建議，要嚴格學校食堂經(jīng)營許可，凡不符合許可條件的一律不予核發(fā)許可證。