春節(jié)臨近，郯城縣馬頭鎮(zhèn)劉花園村的地頭邊，隨時(shí)都能看到前來(lái)收購(gòu)蔬菜的商販。菜農(nóng)紛紛將“回氣”的蘿卜，“圓頭”的黃姜從窖里扒出銷(xiāo)售，趕在春節(jié)上市賣(mài)上個(gè)好價(jià)錢(qián)。他們價(jià)格談妥，進(jìn)行兌現(xiàn)交易，活躍了批發(fā)市場(chǎng)。
郯城縣馬頭鎮(zhèn)劉花園村，過(guò)去是千年古鎮(zhèn)馬頭的“菜園子”，如今是地頭蔬菜批發(fā)的“根據(jù)地”。附近幾個(gè)村里農(nóng)民的蔬菜也都集中到這里銷(xiāo)售。他們家家戶(hù)戶(hù)以種植蔬菜為生，人人是種蔬菜的能手。這里種植的蔬菜綠色健康，從外觀上不僅水靈好看誘人，而且烹飪時(shí)不費(fèi)火易熟。據(jù)當(dāng)?shù)乩先酥v，土壤屬“夜潮地”型，是沂河沖積平原地帶，與這方圓黃色疏松土質(zhì)和充分的水源有很大的關(guān)系，所以生長(zhǎng)出的“蘿卜”很特別，且深受消費(fèi)者歡迎。
“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方。”據(jù)郯城縣馬頭鎮(zhèn)劉花園村支部書(shū)記劉振濤介紹，每到秋后收獲季節(jié)，就將蘿卜就地挖坑埋上，進(jìn)行一兩個(gè)月的“回氣”，再扒出來(lái)的蘿卜，清脆爽口，稍帶甜頭，口感好味純正。我們也從健康的角度來(lái)保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，這樣永遠(yuǎn)砸不了自己種菜的牌子。（高軍 攝影） |
